Subota u Zagrebu: Gde otići na dobar ručak?
Tina Kovačiček
Februar 27, 2024
Opuštena atmosfera, dobra lista vina ili koktela i naravno dobra hrana, bila nam je glavna misao sa kojom smo počeli da tražimo najbolje restorane za ručak subotom u centru Zagreba. Imate sreće, pred vama je lista restorana u kojima se izvrsno jede i druži.
Beštija bistro
Adresa: Masarykova 11/1
Skriven u dvorištu jedne od glavnih zagrebačkih ulica, udaljen, a opet blizu svega što želite da vidite u centru, Beštija je uzbudljiv moderan bistro koji na tanjire donosi zanimljive sezonske ideje. Njihovi meniji su maštoviti, razigrani i nesputani, i menjaju se po sezoni tako da će vas uvek dočekati nešto novo.
HAS
Adresa: Ulica Franje Račkog 11
Ovaj odličan mali bistro, nedaleko od Martićeve ulice je porodični biznis bračnog para koji veoma predano vodi ovu priču. Služe jela od ribe i mesa sa inovativnim twistom, a namirnice nabavljaju uglavnom od manjih OPG proizvođača dok recimo sami pripremaju hleb, soseve, testeninu i sve što mogu. Mala napomena u sklopu ovog vodiča jeste jedino što radi od 18 sati tako da ćete ovde uloviti kasniji ručak ili ranu večeru, ali je definitivno nezaobilazna destinacija za dobar obrok.
Sopal
Adresa: Teslina 12
Uzbudljivi hip restoran u centru grada pogotovo ako ste raspoloženi za dijeljenje hrane sa društvom, u nekoliko sjedova ili ipak uživajte sami u zalogajima. Jelovnik je mikrosezonski, baziran na lokalnim namirnicama koje se pripremaju različitim tehnikama, ali uglavnom na otvorenoj vatri. Osmišljava ga i sprovela u delo sjajna Katarina Vrenc. Vinska lista je takođe pedantno dizajnirana da upotpuni njihov moderan pristup kuhinji. Ovde ćete uloviti kasni ručak jer su otvoreni od 17 sati nadalje.
Market Bistro
Adresa: Gundulićeva 13
Ovaj šarmantni bistro uspeo je da predstavi tradicionalnu hrvatsku kuhinju na moderan i pristupačan način. Sva jela su moderno servirana, a u ponudi su i dobra hrvatska vina te i veganske opcije. Ako ste raspoloženi za domaću kuhinju, ali s twistom, ovo je lokacija za vas.
Theatrium by Filho
Adresa: Teslina 7
Kuvar Filip Horvat odlučio je da prvo dekonstruiše sve omiljene tradicionalne standarde hrvatske kuhinje kako bi ih rekonstruisao na potpuno neočekivane i uzbudljive načine. Svaki tanjih je pravi prikaz karaktera, a blizina Zagrebačkog pozorišta mladih daje im dramatičnu inspiraciju. Teatar se ovde provlači i kroz vaš tanjir na vrlo elegantne načine.
Mali bar
Adresa: Vlaška ulica 63
Ovo je već godinama jedan od najposećenijih restorana u Zagrebu. Mali, ali šarmantan ambijent u letnjim mesecima ima svoj produžetak na udobnoj terasi. Služe jela od mesa i ribe, ali na meniju uvek ima nešto vegetarijansko i vegansko. Zanimljiv i moderan pristup jelima ovde uvek prijatno iznenađuje.
SOI Fusion bar
Adresa: Ilica 50
Smešten u dvorištu najboljeg hostela u gradu, ovo popularno mesto uvek je dobar izbor za azijski jelovnik ako ste u centru grada. Serviraju ga moderno i ukusno i ne zaobilaze klasike azijske kuhinje. Lista koktela je takođe fantastična.
Izakaya
Adresa: Selska 90
Iako nije u samom centru grada, ovaj dragulj je definitivno preporuka za ručak ako vam se jede azijska hrana. Prelepo uređen restoran za opuštena okupljanja je interpretacija japanskog paba po želji vlasnika. Fuzija različitih ukusa pokriva širok spektar gastro bogatstva Azije.
SOL
Adresa: Trg bana Jelačića 9
Smešten na samom glavnom trgu, u lepom prostoru prepoznatljive Gradske kafane, SOL na čelu sa Matom Jankovićem nudi drugačiji pristup hrvatskoj kuhinji. Tapas na hrvatski način inspirisan je tradicionalnim hrvatskim ukusima i namirnicama, a u kombinaciji sa vinskom listom sastavljenoj isključivo od hrvatskih čini uzbudljivu zaokruženu priču.
Lari&Penati
Adresa: Petrinjska 42
Ovaj je restoran otvorio put street foodu u Zagrebu i od tada uverljivo čvrsto stoji na sceni. Dobre porcije po pristupačnim cenama i ukusna hrana servirana kroz popularne klasike „sa dušom“ uvek prate sezonsku ponudu namirnica. Od sedenja za visokim stolovima nije se nikad odustalo što upravo i daje taj šarm ovom street food pioniru na rubu centra do kojeg se uvek isplati prošetati.
Ribice i tri točkice
Adresa: Teslina 17
Nezaobilazna riblja destinacija kada ste u centru grada. Riblji klasici, uvek pripremljeni od sveže ribe, dobar izbor za ručak, a uparivanje sa dobrom listom vina na čaše je recept za ukusan mediteranski izlazak.
