Prolećni detox: hrana koju naturopate najviše savetuju svojim klijentima

Prolećna sezona detoksikacije je počela. Prema kineskoj medicini, proleće je idealno vreme za poboljšanje rada jetre i žučne kese, ključnih organa u ovom periodu. Ali to je takođe sezona koja simbolizuje obnavljanje i ponovno rođenje, i idealna je za popravljanje rezultata. Zato smo pitali odabranu grupu naturopata za njihove najbolje savete o jačanju prirodnog kapaciteta tela, oslobađanju tela od nakupljenih toksina, vraćanju energije i, ako je potrebno, skidanju nekoliko neželjenih kilograma. Napomena: nemojte se upuštati u preintenzivnu detoksikaciju bez saveta stručne osobe jer se „ne preporučuje krhkijim osobama, kao što su trudnice, deca, starije osobe, umorni, devitalizovani…“, naglašava Mary Capelle.

Koja je najbolja hrana za detoksikaciju? Naturopate nam odgovaraju.

1. Sok od pšenične trave

Za blagu detoksikaciju, volim da predložim svojim klijentima da svako jutro piju sok od pšenične trave u slatkoj vodi. Može se kupiti u obliku praha za mešanje. Priprema je izuzetno jednostavna, a efekat na zdravlje i čišćenje organizma je ogroman. Mary Capelle

2. Artičoke

Volim ih kuvane na pari, jednostavno kao prilog, ali i kao deo monodijete. Svojim klijentima koji žele da urade laganu detoksikaciju često savetujem da jednom nedeljno uz večeru naprave monodijetu sa artičokama kuvanim na pari (bez sosa) i tako imaju koristi od pročišćavajućih pozitivnih karakteristika ovog povrća. Mary Capelle

3. Sokovi od povrća

Oni su nevervatni jer pomažu telu u eliminaciji toksina, posebno jetre, i pomažu u probavi. Oni su takođe koncentrovani izvor esencijalnih vitamina, minerala i antioksidanata, pa obećavaju povećanje energije i vitalnosti. Na kraju, ali ne i najmanje važno, oni remineralizuju,tj. održavaju ravnotežu minerala u telu, svako jutro na prazan želudac uzimam sok od povrća kojem dodajem superhranu kao što je kopriva u prahu zbog njenih ultra-remineralizujužih svojstava. Mary Delberghe.

4. Čaj od maslačka

Da biste pomogli telu da nežno eliminiše toksine, nema ništa bolje od čaja od maslačka zbog njegovog protivupalnog dejstva, ali pre svega zbog njegovih diuretičkih svojstava. Maslačak je takođe snažan antioksidans, štiti ćelije od oksidativnog oštećenja i nežno jača jetru. Savršen je za poboljšanje probave, eliminisanje viška vode i održavanje zdrave kože. Preporučujem da ga pijete tri puta dnevno, van vremena obroka. Mary Delberghe

5. Biljni negujući čajevi

Veliki sam ljubitelj „hranljivih biljnih čajeva“, koncentrovanih infuzija koje ostavljam da se natapaju preko noći u izotermalnoj flaši kako bih dobila maksimalan efekat. Recept menjam svake sezone. Trenutno se okrećem koprivi, preslici, lišću maline i čaju tulsija koje sledeće jutro filtriram i pijem tokom dana. Lucile Champy

6. Brokoli

Povratak brokolija je u toku i ja sam veliki ljubitelj tog povrća. On je stvarno saveznik zdravlja par excellence, koji bismo trebali da jedemo mnogo češće, posebno zahvaljujući sadržaju sulforafana, enzima za detoksikaciju. Želite li da čujete tajnu kako najbolje jesti brokoli? Isecite ga na sitne komade i sačekajte 30 minuta pre kuvanja, kako biste stimulisali razvoj sulforafana, i jedite ga u kombinaciji sa senfom. Lucile Champy

7. Kokosova voda

U proleće volim da pijem kokosovu vodu, veoma bogatu prirodnim elektrolitima, da bih stimulisala hidrataciju, a samim tim i eliminaciju. Mélodie Dewever

8. Đumbir

Đumbir je takođe vrlo zanimljiv i jednostavno ga ja je uklopiti u ishranu: nekoliko kriški u vašoj vodi sa malo limuna, ubrzava metabolizam i eliminiše toksine. Mélodie Dewever

9. Lek od svežeg brezinog soka

Ponekad detoksikacija može da umori telo. Sok od breze isušuje pankreas, bubrege, jetru, kožu – dok remineralizuje telo zahvaljujući sadržaju vitamina i minerala (kalcijum, kalijum, magnezijum, natrijum, selen, cink, hrom i mnogi drugi elementi i minerali koji su neophodni za organizam). Sarah Benhamou

10. Špargla

Špargla je prirodni diuretik koji pomaže u eliminisanju toksina. Njen sadržaj vlakana takođe pomaže u balansiranju crevne flore. Idealna je za borbu protiv zadržavanja vode, kao deo prolećne detoksikacije, antiinflamatornih dijeta ili mršavljenja. Niskokalorični diuretik, bogat vlaknima, vitaminima i mineralima, špargla je savršena namirnica za detoksikaciju! Sarah Benhamou

Vogue.fr