Proljetni detox: hrana koju naturopati najviše savjetuju svojim klijentima

Počela je proljetna sezona detoksikacije. Prema kineskoj medicini, proljeće je idealno vrijeme za pospješivanje rada jetre i žučnog mjehura, ključnih organa u ovom razdoblju. Ali to je također sezona koja simbolizira obnovu i ponovno rođenje, a idealna je za popravljanje rezultata. Zato smo pitali odabranu skupinu naturopata za njihove najbolje savjete o jačanju prirodnog kapaciteta tijela, oslobađanju tijela od nakupljenih toksina, vraćanju vrhunske energije i, ako je potrebno, skidanju nekoliko neželjenih kilograma. Napomena: nemojte se upuštati u preintenzivnu detoksikaciju bez savjeta stručne osobe jer se “ne preporučuje krhkijim osobama, kao što su trudnice, djeca, starije osobe, umorni, devitalizirani…”, naglašava Mary Capelle.

Koja je najbolja hrana za detoksikaciju? Naturopati nam odgovaraju.

1. Sok od pšenične trave

Za blagu detoksikaciju, volim predložiti svojim klijentima da svako jutro piju sok od pšenične trave u slatkoj vodi. Može se kupiti u obliku praha za miješanje. Trenutak pripreme je iznimno jednostavan, ali učinak na zdravlje i čišćenje tijela je ogroman. Mary Capelle

2. Artičoke

Volim ih kuhane na pari, jednostavno kao prilog, ali i kao dio monodijete. Svojim klijentima koji žele napraviti laganu detoksikaciju često savjetujem da jednom tjedno uz večeru naprave monodijetu s artičokama kuhanim na pari (bez umaka) i tako imaju koristi od pročišćavajućih pozitivnih karakteristika ovog proljetnog povrća. Mary Capelle

3. Sokovi od povrća

Oni su nevjerojatni jer pomažu tijelu u eliminaciji toksina, posebno jetre, i pomažu probavi. Oni su također koncentrirani izvor esencijalnih vitamina, minerala i antioksidansa, tako da obećavaju povećanje energije i vitalnosti. Posljednje, ali ne manje važno, oni remineraliziraju, tj. podržavaju ravnotežu minerala u tijelu, svako jutro na prazan želudac uzimam sok od povrća kojem dodajem superhranu kao što je kopriva u prahu zbog njezinih ultra-remineralizirajućih svojstava. Mary Delberghe.

4. Čaj od maslačka

Da biste pomogli tijelu da nježno eliminira toksine, nema ništa bolje od čaja od maslačka zbog njegovog protuupalnog učinka, ali prije svega zbog njegovih diuretičkih svojstava. Maslačak je također snažan antioksidans, štiti stanice od oksidativnog oštećenja i nježno jača jetru. Savršen je za poboljšanje probave, eliminaciju viška vode i promicanje zdrave kože. Preporučujem da ga pijete tri puta dnevno, izvan vremena obroka. Mary Delberghe

5. Biljni njegujući čajevi

Veliki sam obožavatelj “hranjivih biljnih čajeva”, koncentriranih infuzija koje ostavljam da se natapaju preko noći u izotermnoj boci kako bih izvukla maksimalnu korist. Recept mijenjam svake sezone. Trenutno se okrećem koprivi, preslici, lišću maline i čaju tulsija koje filtriram sljedeće jutro i pijem tijekom dana. Lucile Champy

6. Brokula

Povratak brokule je u tijeku i velika sam obožavateljica tog povrća. Ona je stvarno saveznik zdravlja par excellence, koju bismo trebali jesti mnogo češće, posebno zahvaljujući sadržaju sulforafana, enzima za detoksikaciju. Želite li čuti tajnu kako je najbolje jesti? Narežite je na male komadiće i pričekajte 30 minuta prije kuhanja, kako biste potaknuli razvoj sulforafana, i jedite je u kombinaciji sa senfom. Lucile Champy

7. Kokosova voda

U proljeće volim piti kokosovu vodu, vrlo bogatu prirodnim elektrolitima, kako bih potaknula hidrataciju, a time i eliminaciju. Mélodie Dewever

8. Đumbir

Đumbir je također vrlo zanimljiv i jednostavan za uklopiti: nekoliko kriški u vašoj vodi s malo limuna, pomaže ubrzati metabolizam i eliminirati toksine. Mélodie Dewever

9. Lijek od svježeg brezinog soka

Ponekad detoksikacija može umoriti tijelo više nego što već jest. Brezin sok ima posebnost drenaže gušterače, bubrega, jetre, kože – dok remineralizira tijelo zahvaljujući sadržaju vitamina i minerala (kalcij, kalij, magnezij, natrij, selen, cink, krom i mnoge druge elemente u tragovima i minerale potrebne tijelu). Sarah Benhamou

10. Šparoge

Šparoge su prirodni diuretik koji pomaže eliminirati toksine. Njihov sadržaj vlakana također pomaže uravnotežiti crijevnu floru. Idealne su za borbu protiv zadržavanja vode, kao dio proljetne detoksikacije, protuupalne dijete ili mršavljenja. Niskokalorični diuretik, bogat u vlaknima, vitaminima i mineralima, šparoge su savršena hrana za detoksikaciju! Sarah Benhamou

Vogue.fr