6 prednosti konzumiranja jabukovog sirćeta pre jela za odlične rezultate
Veronica Cristino
Avgust 6, 2024
Veronica Cristino
Avgust 6, 2024
Jabukovo sirće nije novi trik u wellness svetu gde fermentisane namirnice dobijaju sve veću popularnost, ali zbog trenda kontrole glukoze ponovo postaje popularan. Da li zaista postoji vidljiv i primetan efekat donosimo u nastavku.
Reč je o prilično raširenom wellness triku, koji od poznatih ličnosti poput Victorije Beckham prelazi na sve koji su odlučili da prate ovu zdravu naviku: pijenje vode i jabukovog sirćeta ujutru na prazan stomak je vrlo dobro za probavni sistem. Međutim, osim najpoznatije prakse uzimanja ujutru, postoji i druga škola mišljenja koja predlaže pijenje vode i jabukovog sirćeta pre obroka, tj. pre ručka i večere. Ovu praksu sam upoznala kad sam kao gost u jednom wellness centru dobila malu čašicu jabukovog sirćeta.
Budući da sam navikla na isprobavanja raznih trikova za dobrobit tela nisam se suzdržavala. Baš naprotiv, otkrila sam da pijenje vode i sirćeta ima niz dobrih efekata za telo, zahvaljujući brojnim svojstvima, ali to da njegov zajednički ukus nije uopšte tako loš. Ključ je u pronalaženju prave ravnoteže.
Bogato sirćetnom kiselinom, prebioticima, vitaminima, mineralima i antioksidansima, jabukovos sirće je jedan od najboljih začina koje možemo koristiti za svakodnevna jela, ali i kao prirodni preparat koji uzimamo pre jela.
Prednosti vode sa jabukovim sirćetom:
Prema studiji objavljenoj u National Library of Medicine, pijenje jabukovog sirćeta pomaže u mršavljenju , sagorevanju masti i snižavanju triglicerida u krvi. Druga studija na Science Directu tvrdi da uzimanje sirćeta pre jela pomaže da jedete manje, jer podstiče osećaj sitosti. Stoga, ako ga uzimate kao deo niskokalorične dijete, može vam pomoći u postizanju vaših celjeva mršavljenja.
Postoje neke kontraindikacije vezane za uzimanje jabukovog sirćeta, a tiču se interferencije njegovog delovanja sa delovanjem nekih lekova, na primer za dijabetes ili diuretike.
Ako se konzumira u malim količinama i uvek razređen sa vodom, jabukovo sirće uglavnom nema nuspojava. Međutim, ako preterate sa količinom ili ga popijete samog može dovesti do:
Prava količina jabukovog sirćeta koju treba uzeti pre jela je 1 ili 2 kašičice, razređene u čaši vode od 2 dl.
Za maksimalne rezultate, sirće je najbolje piti 15 minuta pre obroka.
Moram priznati da ispijanje sirćeta razređenog vodi nije tako loše kao što sam zamišljala. Više vas može naterati na odustajanje početni oštar miris, ali nemojte se obeshrabriti odmah nakon prvog gutljaja. Ako volite kiselkaste ukuse i ako ga inače koristite u salatama, možete biti sigurni da ćete moći da ga pijete.
Ključno je odrediti pravi nivo razređivanja tako da vam bude prijatno. Ako počnete sa punom čašom vode, nećete pogrešiti. Koristim čašu srednje veličine u koju stane oko 2 dl vode.
Glavni blagotvorni efekat sirćeta koji sam otkrila je osećaj sitosti. Budući da ga pijem pre jela, smanjila sam porcije u obrocima i brže osećam sitost. Još jedan pozitivan efekat je da taj osećaj sitosti traje duže, što mi omogućava da dođem do sledećeg obroka bez prevelike gladi.
Takođe želim da istaknem da nisam doživela nikakve epizode gorušice ili refluksa, uprkos tome što normalno patim od njih.
Isprobajte suplemente. Ako vam se ne sviđa ukus sirćeta u salati, velika je verovatnoća da ga nećete voleti ni za piće. Ako želite da isprobate ovaj trik sa sirćetom pre jela, možete probati aditive na bazi sirćeta, koji zadržavaju svoje prednosti bez tipičnog kiselog ukusa. Ali onda je važno da se pridržavate uputstava za upotrebu koja su navedena na pakovanju, jer su to koncentrati.