Slavni recept za čajne piškote Taylor Swift

Ko se zunaj shladi in so police trgovin polne prazničnih sladkarij, naša mesta pa polna stojnic s poslastic, se je težko upreti sladkemu grižljaju. Vonj po cimetu in čokoladi je postal sinonim za jesen in zimo, priprava domačega peciva pa sladka praznična tradicija tudi za tiste, ki preostanek leta ne preživijo v kuhinji. Če ste iskali izgovor, da bi si privoščili praznične piškote, je danes nacionalni dan piškotkov, se pravi – pravi čas, da pripravite to poslastico, in če iščete popoln, a nenavaden recept, ga ima Taylor Swift.

Čeprav je trenutno ena največjih in najvplivnejših pop senzacij, je Taylor Swift znana po svojem intimnem in sproščenem pristopu na družbenih omrežij. Njen Instagram ni poln popolno postavljenih fotografij, je zbirka trenutkov, ki oboževalcem omogoča vpogled v njeno življenje. Pred desetimi leti je na svojem Instagram profilu delila sliko svojih domačih sladkornih Chai piškotov, ki jo po njenih besedah ​​spominjajo na božič. Oboževalci so hrepeneli po tem kako pripraviti Taylorine piškote in glasbenica jim je kmalu izpolnila željo z delitvijo ročno napisanega recepta za svoje preproste in zelo praznične piškote. To je bil eden najbolj intimnih trenutkov med Taylor in Swiftie-ji, ki je pokazal, zakaj jo imajo oboževalci tako radi in če ste pozabili, je čas, da se spomnite tega nenavadnega recepta.

Taylorin recept za Chai piškote

Taylorin recept za sladkorne Chai piškote

Sestavine:

110 g masla

120 ml olja (priporočamo kokosovo)

100 g sladkorja (+ še malo za posip)

60 g sladkorja v prahu

1 veliko jajce

2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta

250 g moke

1 vrečka pecilnega praška

ščepec soli

1 vrečka masala čaja (Namig: če ne najdete masala čaja, je primeren kateri koli črni čaj z začimbami)

Priprava

Maslo stepemo in mu dodamo kokosovo olje. Nato dodajte sladkor, sladkor v prahu, jajce in vanilijo. Ko vse skupaj stepemo, zmesi počasi dodajamo moko, pecilni prašek, sol in čajno vrečko. Mešanico pustimo stati eno uro.

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Majhne kroglice zmesi razporedite po papirju za peko. Vtisnite jih v piškotno obliko in potresite s sladkorjem (seveda lahko piškote naredite v poljubni obliki). Pečemo deset minut oziroma dokler piškoti ne zlato porumenijo. Ko se ohladijo, jih prelijemo z glazuro.

Namig za glazuro: Taylor ni vključila recepta za glazuro, kar morda pomeni, da je uporabila kupljeno v trgovini. Domačo glazuro pa je zelo enostavno pripraviti: v 70 g sladkorja v prahu počasi vlivamo vodo ali mleko, dokler ne dobimo gladke (a ne tekoče) zmesi, za dodaten okus pa lahko dodamo še malo cimeta – in to je to!

Uživajte v prazničnih piškotih, za katere ne dvomimo, da bodo postali eni vaših zimskih favoritov.