Najboljši recepti za zdrave koktajle, ki so odličen sopotnik skozi Dry January

Ne vem za vas, ampak meni je odleglo, ko so ugasnile vse praznične luči. Ne razumite me narobe, rada imam počitniški vrvež in rada se družim s prijetnimi ljudmi, nekako proti koncu pa telo in um začneta iskati mirnejši kotiček.

Vemo, da je začetek leta idealen čas za nove zaobljube in najboljši čas za njihovo uresničitev, eden prvih po praznikih pa stagnacija pri hrani in pijači, v tem primeru začnimo z odmorom od alkohola. Dry January je postal fenomenalen izraz, o katerem se aktivno govori v začetku januarja, in mnogi to počnejo, kar pomeni, da prvi mesec v letu ne uživajo alkohola. Obstaja več razlogov, zakaj je to dobro in strokovnjaki želijo, da jih upoštevate.

Dry January je dober razlog, da ponovno razmislite o svojem odnosu do alkohola. (V redu, upam, da se tukaj nimate veliko pregovarjati sami s seboj.) Gre za zastavljanje drugega cilja zdravega počutja in strokovnjaki pravijo, da je to dober način za vzpostavitev občutka nadzora nad lastnim življenjem in doseganje cilja. Tudi mnenja strokovnjakov so tu povezana s prevpraševanjem kakovosti družbenih odnosov. Abstinenca od alkohola bo vaše telo vrnila v osnovne, bolj zdrave nastavitve: boljši spanec, izguba kilogramov, bolj zdrav srčno-žilni sistem, bolj zdrava koža, zmanjšanje tveganja za smrtonosne bolezni… nadaljujte po želji… Preidimo k dejanjem in nasvetom – verjemite, življenje brez alkohola ni dolgočasno, mocktail pa bo ta mesec vaš najboljši prijatelj. Spodaj je nekaj zdravih idej, kako najbolje preživeti januar.

Kumare in meta s sodo

Ta osvežujoč in brezalkoholni koktajl s kumaro in meto v glavnih vlogah je idealen način za hidracijo in hkrati uživanje v okusu. Ponovite tudi v poletni sezoni.

Sestavine

• 1/2 kumare, narezane na rezine
• pest svežih listov mete
• sok 1 limete
• 240 ml soda vode
• led

Priprava

Na dnu kozarca sesekljajte rezine kumare in lističe mete, v kozarec dodajte sok limete in led, nalijte sodo in nežno premešajte. Okrasite z dodatnimi listi mete.

Ginger-Lemon Spritzer

Za tiste, ki radi malce popestrijo svoje življenje, je Ginger-Lemon Spritzer fantastična možnost, saj veste, da lahko z ingverjem vedno profitirate.

Sestavine

• 30 ml sveže naribanega ingverja
• sok 1 limone
• 240 ml soda vode
• 1-2 žlički agavinega sirupa (po želji)
• led

Priprava

V kozarcu zmešajte nariban ingver in limonin sok, po želji dodajte agavin sirup, kozarec napolnite z ledom in prelijte s sodo.

Grenivka, kurkuma, ingver s sodo

To je predlog za mocktail na osnovi belega čaja (itak je zima, splača se piti čaje). Poleg tega, da je beli čaj bogat z antioksidanti, blagodejen in protivneten, je zanimiv tudi zato, ker doda nianso okusa, ki je sicer težko doseči brez alkohola.

Sestavine

• vrečke belega čaja
• mleta kurkuma
• med
• grenivke, po možnosti ekološke
• drobna morska sol
• jabolčni kis
• gazirana voda z okusom grenivke

Priprava

Zavremo vodo in dodamo vrečke belega čaja (količino določimo glede na redno pripravo), pustimo 2 minuti, nato jih odstranimo in vmešamo kurkumo in med ter postavimo v hladilnik, da se ohladi. Naribajte lupino 1/2 velike grenivke ali 1 manjše grenivke. Lupino zmešamo s ščepcem soli, dobro zdrgnemo, da iz lupine izpustijo olja. Na krožnik nakapljamo še malo medu in vanj zavijemo rob kozarca. S prstom namažite tanko plast medu po zgornji polovici zunanje strani kozarca. Kozarec nato povaljajte v mešanici soli in lupinice grenivke. Ožemite grenivko. V večji kozarec dodajte 1 skodelico grenivkinega soka (če ga imate malo več ali manj, ni problema), jabolčni kis in mešanico belega čaja. Dodajte led in pretresite. Napolnite kozarce z ledom. Mešanico čaja in soka nalijte do približno 3/4 višine kozarca. Na koncu vsak kozarec napolnite z gazirano vodo.

Zdrave pijače, ki jih lahko dobite v trgovinah, bodo podkrepile vaš suhi januarski trenutek.