Kada doručkovati? Ovo je pravo vrijeme za ubrzanje metabolizma, a razlikuje se od osobe do osobe

Kada doručkovati? Evo koje je pravo vrijeme za doručak kako bismo ubrzali metabolizam i smršavili, ako treba, te ostali zdravi i imali više energije tijekom dana.

Koliko smo puta u životu čuli da je doručak najvažniji obrok u danu. Ono što zvuči kao još jedna “catchy fraza” zapravo je velika istina onih koji žele imati zdravu prehranu, jer ono što jedemo za doručak može utjecati na naše performanse tijekom dana. Ne samo što doručkujemo, već i kada doručkujemo može odrediti razliku između dana u kojem se osjećamo puni energije i produktivniji i onog tijekom kojeg smo umorni i imamo maglu u mozgu.

Svakako, konzumacija prave hrane rano ujutro pomaže u poboljšanju metabolizma, održavanju šećera u krvi pod kontrolom, čini vas manje gladnima tijekom dana i općenito vam daje svu potrebnu energiju. Ali razumijevanje kada je najbolje doručkovati dodatni je korak koji trebate poduzeti da biste se osjećali dobro i imali energije, imali zdrava crijeva, ubrzali metabolizam i smršavjeli.

U koje vrijeme jesti doručak za mršavljenje

Doručak je obično obrok koji pojedete kod kuće čim se probudite, ili prije nego što izađete iz kuće nakon spremanja za dan. Ako bismo razmišljali o hipotetskom vremenu, doručak bi se trebao pojesti između 7:00 i 8:00 ujutro, odnosno u terminu buđenja. Stoga se podrazumijeva da je vrijeme ustajanja pravo vrijeme za doručak. Ali što ako nije? Postoji zapravo idealno vrijeme za doručak, koje ne mora nužno odgovarati vremenu buđenja. Doista, može biti slučaj da je nekada poželjno odgoditi doručak za sat ili dva kako biste ga pojeli u točno vrijeme. Štoviše, ne postoji jedno pravo vrijeme za doručak, jer ono točno varira od osobe do osobe, pa čak i od dana do dana ovisno o tome što ste večer prije radili.

Da biste shvatili koje je pravo vrijeme za doručak, morate napraviti jednostavan izračun i dopustiti da prođe najmanje 12 sati posta između večere prethodne noći i vremena doručka sljedećeg jutra. Na primjer, ako večerate u 20:00, tada je vaše točno vrijeme za doručak 8:00. Podrazumijeva se da ako jedne večeri rano večeramo, doručak može biti ranije ili ostati u uobičajeno vrijeme, posteći više od 12 sati. S druge strane, ako večeramo kasno, moramo biti oprezniji i izračunati točan termin za doručak, koji se tijekom jutra može odgoditi.

Prolazak najmanje 12 sati posta između ovih obroka pomaže crijevnom mikrobiomu i svim njegovim milijardama dobrih bakterija da funkcioniraju najbolje, jer im to daje priliku da imaju fazu odmora od svakodnevnog rada, tako da se mogu regenerirati i nastaviti rado dobro za naša crijeva. Zdrava crijeva ključna su za zdravlje organizma, a briga o njima može pomoći i ubrzanju metabolizma, a posljedično i mršavljenju.

Do kada doručkovati? Ako se probudim kasno, mogu li to preskočiti?

Postavlja se pitanje kako se ponašati u trenucima kada kasno večeramo, a onda bismo, računajući 12-satni post, trebali doručkovati kasnije. Do kada ga je moguće odgoditi? I ako kasno večeram i kasno se probudim, moram li to ipak pojesti ili mogu preskočiti? Studija objavljena u National Library of Medicine identificirala je 9:00 ujutro kao maksimalno vrijeme do kada bismo trebali doručkovati kako bismo smanjili pojavu dijabetesa tipa 2 do 60 posto. Razlog leži u sposobnosti našeg metabolizma da bolje funkcionira rano ujutro i bude otporniji na inzulin kako kazaljke na satu napreduju. Inzulin je vrlo važan hormon u regulaciji prisutnosti šećera u krvi. Kada smo inzulinski rezistentni povećava se prisutnost glukoze u krvi i raste šećer u krvi, a to kratkoročno može dovesti do debljanja, nakupljanja masnog tkiva posebno u području trbuha, a dugoročno može dovesti do pojave bolesti kao što je dijabetes tipa 2. Stoga bi rano doručkovanje pomoglo tijelu u boljem metabolizmu.

Međutim, 9:00 ujutro treba smatrati samo okvirnim vremenom. Ako večerate kasno, još uvijek možete pričekati 12 sati prije nego što pojedete lagani doručak, čak i kolačić i kavu, a da ne odgodite ručak. U redu je sve dok je kasno objedovanje samo iznimka, a ne navika. Kasna večera i preskakanje doručka je vrlo loša kombinacija. Nikada ne preskačite doručak. Istraživanje objavljeno u European Journal of Preventive Cardiology naglašava kako se kod pojedinaca koji kasno večeraju i ne doručkuju po navici povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti poput srčanog udara, dok se također povećava upala i oksidativni stres. Osim toga, zašto ga preskakati ako nam daje energiju, a postoji toliko mnogo recepata za zdrav slani ili slatki doručak na izbor?

A kad smo već kod doručka, ovo je 15 zdravih namirnica koje biste trebali više konzumirati.

Vogue.it.