Subota u Zagrebu: Gdje na dobar ručak?
Tina Kovačiček
27 veljače, 2024
Opuštena atmosfera, dobra lista vina ili koktela i naravno dobra hrana, bili su nam glavna misao s kojom smo krenuli tražiti najbolje restorane za ručak subotom u centru Zagreba. Imate sreće, pred vama je lista restorana u kojima se izvrsno jede i druži.
Beštija bistro
Adresa: Masarykova 11/1
Skriven u dvorištu jedne od glavnih zagrebačkih ulica, udaljen, a opet blizu svega što želite vidjeti u centru, Beštija je uzbudljiv moderan bistro koji na tanjure donosi zanimljive sezonske ideje. Jelovnici su im maštoviti, razigrani i neopterećeni, a mijenjanju se po sezonama tako da će vas uvijek dočekati nešto novo.
HAS
Adresa: Ulica Franje Račkog 11
Ovaj izvrstan mali bistro, u blizini Martićeve ulice, obiteljski je biznis bračnog para koji jako predano vodi ovu priču. Poslužuju riblja i mesna jela s inovativnim twistom, a namirnice nabavljaju uglavnom od manjih OPG proizvođača dok recimo sami pripremaju kruh, umake, tjesteninu i sve što mogu. Mala napomena u sklopu ovog vodiča jest jedino što radi od 18 sati tako da ćete ovdje uloviti kasniji ručak ili ranu večeru, ali je definitivno nezaobilazna destinacija za dobar obrok.
Sopal
Adresa: Teslina 12
Uzbudljivi hip restoran u centru grada pogotovo ako ste raspoloženi za dijeljenje hrane s društvom, u nekoliko sljedova ili pak uživajte sami u zalogajima. Jelovnik je mikrosezonski, baziran na lokalnim namirnicama koje se pripremaju različitim tehnikama, ali uglavnom na otvorenoj vatri. Osmišljava ga i u djelo provodi sjajna Katarina Vrenc. Lista vina je također pomno osmišljena da izvrsno upotpuni njihov moderan pristup kuhinji. Ovdje ćete također uloviti kasni ručak jer su otvoreni od 17 sati.
Market Bistro
Adresa: Gundulićeva 13
Ovom je šarmantnom bistrou pošlo za rukom predstaviti tradicionalnu hrvatsku kuhinju na moderan i pristupačan način. Sva jela su moderno servirana, a u ponudi su i dobra hrvatska vina te veganske opcije. Ako ste raspoloženi za domaću kuhinju, ali s twistom, ovo je vaša lokacija.
Theatrium by Filho
Adresa: Teslina 7
Chef Filip Horvat odlučio je prvo dekonstruirati sve omiljene tradicionalne standarde hrvatske kuhinje da bi ih rekonstruirao na posve neočekivane i uzbudljive načine. Svaki tanjur pravi je prikaz karaktera, a i blizina Zagrebačkog kazališta mladih daje im dramatičnu inspiraciju. Teatar se ovdje provlači i kroz vaš tanjur na vrlo elegantne načine.
Mali bar
Adresa: Vlaška ulica 63
Ovo je već godinama jedan od najposjećenijih restorana u Zagrebu. Malen, ali šarmantan ambijent u ljetnim mjesecima ima svoj produžetak na ugodnoj terasi. Poslužuju mesna i riblja jela, ali uvijek se na jelovniku nađe i nešto vegetarijanski i veganski. Zanimljiv i moderan pristup jelima ovdje uvijek ugodno iznenadi.
SOI Fusion bar
Adresa: Ilica 50
Smješten u dvorištu najboljeg hostela u gradu, ovo popularno mjesto uvijek je dobar izbor za azijski jelovnik ako ste u centru grada. Serviraju ga moderno i ukusno i ne zaobilaze klasike azijske kuhinje. Koktel lista je također fantastična.
Izakaya
Adresa: Selska 90
Iako nije u samom centru grada, ovaj je dragulj svakako preporuka za ručak ako vam se jede azijska hrana. Lijepo uređen restoran za opuštena druženja interpretacija su japanskog puba prema želji vlasnika. Fuzija različitih okusa dosta dobro pokriva široki spektar gastro bogatstva Azije. Poželjet ćete ostati satima.
SOL
Adresa: Trg bana Jelačića 9
Smješten na samom glavnom trgu, u lijepom prostoru prepoznatljive Gradske kavane, SOL na čelu s Matom Jankovićem nudi drugačiji pristup hrvatskoj kuhinji. Tapas na hrvatski način je inspiriran tradicionalnim hrvatskim okusima i namirnicama, a u kombinaciji s vinskom listom sastavljenoj isključivo od hrvatskih čini uzbudljivu zaokruženu priču.
Lari&Penati
Adresa: Petrinjska 42
Ovaj je restoran otvorio put street foodu u Zagrebu i od tada uvjerljivo čvrsto stoji na sceni. Dobre porcije po prihvatljivim cijenama i ukusna hrana servirana kroz popularne klasike „s dušom“ uvijek prate sezonsku ponudu namirnica. Od sjedenja za visokim stolovima nije se nikad odustalo što upravo i daje taj šarm ovom street food pioniru na rubu centra, do kojeg se uvijek isplati prošetati.
Ribice i tri točkice
Adresa: Teslina 17
Nezaobilazna riblja destinacija kada ste u centru grada. Riblji klasici, pripremljeni uvijek od svježe ribe, dobar izbor za ručak, a uparivanje s dobrom listom vina na čaše recept je za ukusan mediteranski izlazak.
