Kako je Rotterdam postao jedan od cool dizajnerskih gradova u Evropi

Razmišljajući o Holandiji, Rotterdam verovatno neće biti prvi koji će vam pasti na pamet. U senci svog velikog brata Amsterdama, ovaj drugi po veličini holandski grad, možda oseća malu nesigurnost oko sopstvenog imidža. Međutim, reći ćemo vam da se to uveliko menja poslednjih godina.

Najupečatljiviji trenutak njegove novije istorije bilo je bombardovanje za vreme 2. svetskog rata kada je bilo potrebno svega petnaestak minuta da se njegov centar gotovo sruši do temelja. Danas tome nema ni traga jer je grad imao priliku da se obnovi kao upečatljivo moderno središte prepuno eksperimentalne arhitekture i vrhunskog dizajna, sa dinamičnom gastronomskom i ugostiteljskom scenom. Evo baš prošle sedmice je počeo prvi dizajnerski Biennale, koji slavi dizajnerski duh grada. Osnivačice festivala, Sarah Schulten i Liv Vaisberg , koje obe deluju u području dizajna, kažu kako je “rotterdamska istorija konstantne izgradnje sačuvala duh koji je fokusiran na budućnost, a Biennale to odražava tako što spaja tradiciju i inovacije kako bi oblikovao jedinstveni dizajnerski identitet ovog grada”. Pa kad smo se već dotakli dizajna u Rotterdamu, red je da malo bolje proučimo šta bi vas sve to moglo prijatno iznenaditi kod ovog lučkog grada (ima nešto jako šarmantno u tim gardovima-lukama, ja lično ne mogu da im odolim).

U maju Rotterdam dobija novi muzej

Fenix je prvi muzej u svetu koji istražuje teme migracija kroz prizmu umetnosti i otvara se ovog maja, na istorijskoj lokaciji u Rotterdamskoj gradskoj luci. Smešten je u obnovljenom istorijskom skladištu, koje je radikalnim dizajnom transformisao Ma Yansong iz pekinških MAD Architects. Muzej je centralni deo revitalizacije lučkog kvarta Katendrecht, nekadašnje rotterdamske četvrti crvenih svetiljki i najstarije kineske četvrti u kontinentalnoj Evropi. (Volim gradove koji znaju šta sa svim tim nekadašnjim zgradama).

Courtesy of MAD Architects

Zanimljivo je i da je ovo prvi kulturni projekat u Evropi koji je dizajnirao MAD Architects, a posetioci će odmah uočiti arhitektonsko remek-delo, Tornado – organsku, dinamičnu strukturu koja podseća na uzlazni vazdušni vrtlog. Ovo dvostruko spiralno stepenište proteže se od prizemlja prema vrhu, izlazeći na krovnu platformu koja lebdi iznad grada. S tog vidikovca pružaju se spektakularni pogledi na reku Maas i Hotel New York, nekadašnje sedište Holland America Line. Jasno vam je da ovaj muzej ne smete da zaobiđete.

Adresa: Parkstraat 4, 3016 BD Rotterdam

Courtesy of MAD Architects

Dve arhitektonske lokacije koje vredi videti uživo

Cube Houses

Prepoznatljivu vizuru grada obeležiče su Cube Houses ulici Overblaak, inovativan projekat iz 1977. koji je dizajnirao arhitekta Piet Blom. Blom je preispitao konvencionalne ideje stambene arhitekture i poželeo je da mogućnosti sa tla preseli na krov, sa glavnim ciljem optimizacije unutrašnjeg prostora. Kockasti oblik kuće nagnuo je na ugao i postavio ga na šestougaoni stub. Budući da stanovnike često ometaju znatiželjni prolaznici, jedan vlasnik je odlučio da otvori „pokazni kubus“, koji je namešten kao običan dom i zarađuje pružanjem vođenih obilazaka posetiocima.

Adresa: Overblaak 70, 3011 MH Rotterdam

Photo: Richard Ciraulo

Depot Boijmans Van Beuningen

Jedan malo drugačiji muzej, koji to zapravo i nije, je Depot Boijmans Van Beuningen – prvo javno dostupno skladište umetnina na svetu. Nalazi se pored Muzeja Boijmans Van Beuningen u Museumparku u Rotterdamu, a ovde ćete videti rezultat od 174 godine prikupljanja umetničkih dela – više od 154.000 primeraka u četrnaest skladišnih odeljaka sa pet različitih klimatskih uslova. Osim umetnina, unutar zgrade su za javnost otvoreni i svi procesi vezani uz očuvanje i upravljanje kolekcijom.

Adresa: Museumpark 24, 3015 CX Rotterdam

Photo: Maja Miklić

Gde stanuje dobar dizajn u Rotterdamu?

Siluete moderne arhitekture u Rotterdamu se sele i na svakodnevni upotrebni dizajn. Dobrih brendova i concept storeova ne nedostaje, a prva stanica od koje sve kreće je zgrada gde se nalazi kancelarija studija MVRDV (uređivali su i Markthal) pod imenom Het Industriegebouw. Vrata do njih nalazi se concept store Groos (čije uređenej takođe oni potpisuju), hip dizajnerska prodavnica gde ćete pronaći beležnice About Blanks ili UNU platnene torbe sa printom koje izrađuju stanovnici Rotterdama.

Photo: Ossip / Groos

Nastavite iza ugla do Goudsesingela, gde se granice između radionica, studija, kancelarija i prodavnica brišu, pa imate osećaj da ste direktno uključeni u kreativni proces nastanka dizajna. Zaustavite se u Rooku za elegantne bicikle ili prodavnici Vico za ekološki prihvatljive patike. Van Oldenbarneveltstraat je široka avenija sa etabliranim imenima poput dizajnerke Susan Bijl sa neonskim rančevima i modnim prodavnicama poput Nen Xavier.

Photo: Ossip / Groos

Ekskluzivni holandski brend Moooi možete pronaći u otmenoj prodavnici nameštaja i kućnih potrepština Depot Rotterdam gde vas čekaju elegantne viseće lampe, moderni kauči i minimalističke police za odlaganje, ali budite spremni na troškove dostave jer ništa od ovoga neće stati u vaš kofer. Ako tražite nešto povoljnije, tu je Søstrene Grene, danska prodavnica dizajnerskih sitnica.

Gde u dobar vintage shopping u Rotterdamu?

Po dobroj vintage prodavnici se shopping kultura grada poznaje. Rotterdam je prikrivena meka dizajnerskih fino kuriranih vintage shopova. Ako ste ljubitelj vintagea i volite stylish istraživanja, ovo su adrese za vas.

• Still Leven Store, Rijnhoutplein 1, 3014 TZ Rotterdam
• Sweet Rebels, Nieuweburg 13, Middelburg
• Vintage and Labels by Hendrikus, Pannekoekstraat 33A, 3011 LC Rotterdam
• Vinnie Vintage, Nieuwe Binnenweg 316A, 3021 GV Rotterdam

Photo @Still Leven Store

5  restorana u Rotterdamu gde ćete dobro jesti

Rotterdam ima odličnu gastro scenu; od cenjenih fine dining dragulja gde se isplati izdvojiti svaki ekstra cent pa do dostupnijih restorana sa zanimljivom ponudom baziranom na loklano dostupnim namirnicama. Dnevnih caffeea za duge kafice na suncu ima mnogo, a svakako imajte na umu da zavirite u lokalne pubove.  Za početak, mi smo odabrali ovih zanimljivih pet restorana koji trenutno važe za najpopularnije.

O’Pazzo

Ljubitelji italijanske hrane, ovo je vaše mesto u Rotterdamu. O’Pazzo je „celodnevni italijanski“ restoran – toplo i živopisno mesto nadahnuto energijom Napulja koji stiže direktno na vaš sto. Na jelovniku se nalazi širok izbor paninija, salata, tapasa, sveže testenine, pizza iz furune i organskih mesnih i ribljih specijaliteta.

Adresa: Mariniersweg 90, 3011 NV Rotterdam

Photo @restaurantopazzo

De Harmonie Restaurant 23

Restoran De Harmonie 23 nudi jedinstveno gastronomsko iskustvo, ima predivnu terasu u centru grada (bićete srećni kad vas sunce nagradi), a gosti biraju između sezonskih jela à la carte ili se prepuštaju degustacijskom meniju od četiri, pet ili čak 23 sledova. Chef Marco Somer ovde vodi gastro priču, a priroda mu je uvek izvor inspiracije.

Adresa: Westersingel 95, 3015 LC Rotterdam

De Matroos en het Meisje

U restoranu De Matroos and het Meisje nema klasičnog jelovnika koji biste možda očekivali. Ovde će vam poslužiti ono što je toga dana chef zamislio na jelovniku. Vi birate broj sledova i vreme kada želite da dođete, a ostalo će vas iznenaditi.

Adresa: Delistraat 52, 3072 ZL Rotterdam

Photo: Lieke van der Wel

Zeezout

Nezaobilazna destinacija u Rotterdamu za ukuse mora je ovaj fine dining restoran, nagrađen jednom Michelin zvezdicom. Zeezout je na sceni više od dvadeset godina, a priču ovde vodi Patrick T Hart koji kuva samo sa najboljim plodovima mora koje oblikuje vrlo maštovito.

Adresa: Westerkade 11, 3016 CL Rotterdam

Héroine

Ako želite da doživite vrhunsku gastronomiju, svakako rezervišite sto u restoranu Héroine. Ovde stalni gosti najpre uživaju u koktelima sedeći na elegantnim aluminijskim barskim stolicama, pre nego što se prepuste pažljivo osmišljenom degustacijskom meniju.

Adresa: Kipstraat 12, 3011 RT Rotterdam

Photo: Sophia van den Hoek / Restaurant Héroine

Market koji morate posetiti

Hrana zbližava i edukuje ljude, i to nije šala. Upravo to će vam reći na najpoznatijem gradskom natkrivenom food marketu – Markthal, otvorenom još 2014. Unutar ove pijace u obliku potkovice visoke 40 metara nalaze se brojni štandovi sa hranom i restorani. Ogromna staklena fasada sa obe strane drži hladnoću napolju, pa je stoga moguće posetiti je i zimi. Voće, povrće i cveće koji se prodaju na pijaci prikazani su kao umetnička dela na plafonu Markthala. Otvoreni su svaki dan od 10 sati (nedeljom od podne) pa do 20 h ili petkom 21 h.

Adresa: Ds. Jan Scharpstraat 298, 3011 GZ Rotterdam

Photo: Mike Van Den Bos