Veliki vodič kroz Istanbul za nezaboravno putovanje

Možda će vas prva pomisao na Istanbul odvesti do mirisa sveže pržene kafe, toplog čaja koji se puši u staklenim šoljicama, hiljade začina u vazduhu i do brojnih džamija koje se uzdižu iznad grada. Međutim, ova turska metropola nudi mnogo više – od veličanstvenih istorijskih atrakcija do skrivenih uličica punih vintage prodavnica i rooftop barova sa pogledom na Bosfor.

Istanbul je grad kontrasta – evropski i azijski, savremeni i drevni, orijentalni i urbani. Ako vas privlače mesta gde svaki trenutak ima ukus, miris i priču – ovo je mesto za vas. Pre nego što krenete, donosimo vam naš kratki, ali sadržajni vodič – od obaveznih atrakcija do cool vintage prodavnica koje će oduševiti svakog putnika.

Kako do Istanbula?

Letovi iz Beograda prema Istanbulu kreću se cenom od otprilike 120 do 250 evra za povratnu kartu, u zavisnosti od aviokompanije, sezone i datuma kupovine. Letovi iz Zagreba prema Istanbulu su nešto skuplji, povratne karte obično koštaju između 150 i 300 evra, ali nude manje presedanja.

Šta treba videti u Istanbulu?

Aja Sofija (Hagia Sophia)

U srcu Istanbula stoji Aja Sofija. Izgrađena u 6. veku pod vođstvom cara Justinijana, kroz svoju bogatu istoriju bila je crkva, džamija, muzej, a danas je ponovo aktivna džamija. Njena ogromna kupola, bogato ukrašena unutrašnjost i istorijski mozaici ostavljaju svakog posetioca bez daha. Aja Sofija nije samo arhitektonsko remek delo, već mesto gde se susreću vizantijska i osmanska tradicija.

Plava džamija (Sultanahmet Camii)

Plava džamija  jedno je od najlepših mesta u Istanbulu. Izgrađena početkom 17. veka, poznata je po svojoj spektakularnoj arhitekturi i neverovatnoj unutrašnjosti ukrašenoj sa više od 20.000 plavih keramičkih pločica, po kojima je i dobila svoje ime. Osim toga, Plava džamija poznata je po svojih šest minareta koji se uzdižu iznad grada, što je čini jedinstvenom među ostalim džamijama u Istanbulu. Mesto duhovne moći, ali i kulturne baštine, Plava džamija neizostavan je deo Istanbula.

Grand Bazaar & Spice Bazaar

Kupovina u Istanbulu nije obično iskustvo –  to je čarolija za sva čula. U centru grada, na jednoj od najstarijih i najvećih pijaca na svetu, Grand Bazaar pruža nezaboravno iskustvo. Sa više od 3.600 prodavnica, ovo je pravi raj za ljubitelje antikviteta, nakita, tkanina, začina i tepiha. Svaka uličica u Grand Bazaru ima svoju priču. U obližnjem Spice Bazaaru vazduh miriše na šafran, čajeve, suvo voće i baklavu. Ne propustite priliku da isprobate nove ukuse čajeva – od cvetnih do začinskih mešavina. Takođe, uživajte u raznim vrstama baklave i turskih poslastica koje se tope u ustima.

Küçüksu Pavilion (Küçüksu Kasrı)

Pređite na azijsku stranu trajektom i posetite Küçüksu Pavilion. Smešten tik uz obalu Bosfora, ovaj mali, ali raskošno ukrašeni paviljon nekada je bio omiljen letnjikovac osmanskih sultana. Izgrađen sredinom 19. veka u neobaroknom stilu, Küçüksu Pavilion osvaja svojom elegancijom. Njegova raskošna unutrašnjost, sa bogato ukrašenim fasadama i elegantnim detaljima pružaju uvid u raskošni život nekadašnje carske elite. Idealno je mesto za ljubitelje istorije, arhitekture i sve one koji žele nakratko da urone u svet sultanskih vremena, daleko od gradske gužve.

Topkapi palata (Topkapı Sarayı)

Topkapi palata bila je srce Osmanskog Carstva gotovo četiri veka. Izgrađena između 1460. i 1478. godine, palata je služila kao rezidencija sultana i administrativno i kulturno središte carstva. Kompleks se sastoji od četiri glavna dvorišta i brojnih paviljona, uključujući poznati Harem, koji pružaju uvid u raskošan život osmanskog dvora. Unutar palate nalazi se bogata zbirka osmanske istorije, uključujući svete islamske relikvije, sultanske dragulje, oružje, odeću i rukopise. Palata je 1924. godine pretvorena u muzej i danas je jedna od najposećenijih atrakcija u Istanbulu. Njena arhitektura, bogate zbirke i panoramski pogledi na Bosfor čine je nezaobilaznim mestom za sve posetioce grada.

Basilica Cistern

Jedno od najmističnijih mesta u Istanbulu, Basilica Cistern pruža posetiocima doživljaj podzemnog sveta. Ovo je najveća podzemna cisterna iz Vizantijskog doba, koja je izgrađena kao skladište za vodu ispod bazilike koja je nekada stajala na površini. Danas je poznata pod turskim imenom Yerebatan Sarayı (Potopljena palata). Podzemni prostor cisterne podržavaju hiljade stubova, a sama atmosfera je gotovo mistična – tiho kapanje vode i tamne senke stvaraju utisak kao da ste putovali u prošlost. Na jednom od stubova, među mnogim tajanstvenim detaljima, nalazi se i poznata Meduza, dodajući dodatnu dozu misterioznosti ovom istorijskom mestu. Za ljubitelje istorije i onih koji žele da osete pravi duh starog Istanbula, ovo je mesto koje ne smete propustiti.

Galata toranj (Galata Kulesi)

Galata toranj, sa pogledom koji oduzima dah, nezaobilazna je tačka svake posete Istanbulu. Izgrađen u 14. veku, nekada obrambeni toranj, danas je savršeno mesto za uživanje u panorami koja obuhvata Zlatni rog, Bosfor, istorijsko poluostrvo i azijsku stranu grada. Najbolje je posetiti tik pre zalaska sunce, kada ceo grad poprima zlatnu boju – ali, pripremite se za nešto veću gužvu.

Šta doživeti u Istanbulu?

Vožnja Bosforom

Istanbul izgleda čarobno kada ga gledate sa mora. Bosfor pruža neke od najlepših pogleda na grad – palate, džamije, tvrđave i raskošne vile koje se nižu duž obale. Bez obzira da li se odlučite za vožnju javnim trajektom ili opušteni kruz u zalazak sunca uz privatnu jahtu, prizori su nezaboravni, posebno dok sunce zalazi iza minareta i mostova, obasjavajući grad.

Azijska avantura – Kuzguncuk

Kuzguncuk jedan je od najšarmantnijih kvartova Istanbula uz obalu Bosfora. Oduševiće vas šarene drvene kuće, uske uličice i opuštena atmosfera. Prošetajte kroz mirne ulice, uživajte u autentičnoj turskoj kuhinji, posetite lokalne butike i popijte tursku kafu na terasi sa pogledom na more.

Vintage prodavnice – Baston Vintage i By Retro

Za ljubitelje skrivenih vintage dragulja, Istanbul je mesto za vas. Od brojnih kožnih jakna do luksuznih sunčanih naočara koje niko neće imati osim vas, tu je Baston Vintage. Ako ste ozbiljni vintage ljubitelji, nemojte propustiti By Retro, jednu od najvećih second-hand prodavnica u gradu. Ogroman prostor prepun je haljina iz 70-ih, šik kaputa, elegantnih cipela i unikatnih dodataka koji će vas vratiti u neko drugo, glamuroznije vreme.

Pijaca Kadıköy

Ako volite street food i volite da isprobavate lokalnu kuhinju, pijaca Kadıköy je pravo mesto za vas. Ova šarena četvrt na azijskoj strani Istanbula nudi neverovatnu ponudu svežih namirnica, začina, sireva, ribe i domaćih poslastica, ali i bogatu street food scenu koju obožavaju i lokalci i turisti. Ovde možete probati sve – od kokoreça (tradicionalnog specijaliteta od iznutrica), do turskih sendviča i baklava iz malih porodičnih poslastičarnica. Atmosfera je uvek živa, pijaca vrvi uličnim sviračima, lokalnim umetnicima i kafićima gde možete predahnuti uz čaj ili tursku kafu. Šetnja kroz Kadıköy nije samo gastronomski doživljaj, to je pravo uranjanje u tursku svakodnevicu, uz zvukove, mirise i ukuse koje ćete dugo pamtiti.

Çemberlitaş Hammam

Nakon šetnje kroz užurbane ulice starog grada, nema boljeg načina za opuštanje od posete jednom od najpoznatijih turskih hammama – Çemberlitaş Hammamu. Ulaskom u ovu istorijsku kupku, ulazite u svet starih osmanskih rituala – dočekaće vas tišina, toplina pare i miris maslinovog sapuna. Doživite tradicionalni kese piling i masažu pod kupolama koje su vekovima svedočile istoriji. Bez obzira da li odlučite za osnovni ritual ili luksuzni tretman, trenuci tišine, pare i toplog kamena pružiće vam osećaj potpune obnove. Ako tražite savršen način da zaokružite svoje putovanje, hammam je idealan za poslednji dan u Istanbulu.

Gde odsesti u Istanbulu?

The Galata Istanbul Hotel MGallery

Ovaj hotel nalazi se pored Galata tornja i pruža predivan pogled na sam toranj i Zlatni rog. Spoj je moderne i tradicionalne turske arhitekture –  prozori imaju drvene kapke u orijentalnom stilu, a kupaonice su uređene poput turskih hamama, sa puno mermera. Mnoge sobe imaju posebne detalje, poput oslikanih plafona i uzglavlja od žute kože u art-deco stilu.

The Bank Hotel Istanbul, Karaköy

Smešten u centru Karaköya, The Bank Hotel savršeno je mesto za sve koji traže hotel blizu atrakcija. Galata toranj, Istanbul Muzej moderne umetnosti i stari kvart Sultanahmet dostupni su peške. Zgrada, koja datira iz 19. veka, očuvala je brojne istorijske detalje koji joj daju poseban šarm. Na najvišim spratovima, gosti mogu da uživaju u modernim turskim jelima u restoranu Serica Terrace, dok na Bank Rooftop Baru mogu uživati u turskoj kafi sa predivnim pogledom na grad.

Adahan de Comando

Zgrada koja danas čini Adahan DeCamondo Pera izvorno je podignuta 1874. godine. Sa fasadom u neo-klasičnom stilu, tipičnom za to doba, enterijeri su modernizovani 2022. godine sa pažnjom na detalje. Minimalističke lanene zavese, mesingani nameštaj i tamni plišani okviri kreveta sada savršeno upotpunjuju istorijske lučne prozore. Ovaj spoj stila stvara vintage atmosferu koja je prisutna kroz ceo prostor. Gosti mogu uživati u live jazz nastupima na terasi i bogatom programu zabave.

Kako se provesti u Istanbulu za samo 72 sata?

Dan #1

Dan započnite tradicionalnim turskim doručkom u Van Kahvalti Evi, gde možete uživati u bogatoj ponudi lokalnih specijaliteta uz neizostavni čaj ili kafu. Nakon doručka, uputite se prema Plavoj džamiji – jednom od najimpresivnijih istorijskih bisera Istanbula. Uživajte u njenoj zadivljujućoj unutrašnjosti i osetite duh turske istorije. Sledeća stanica je Grand Bazaar, jedna od najvećih i najstarijih pijaca na svetu. Istražite više od 3.600 prodavnica koje nude sve – od nakita, suvenira i tkanina do začina i ručno izrađenih predmeta. Za kratki predah pre ručka, zasladite se baklavom ili nekom od brojnih turskih poslastica. Za ručak, posetite restoran Giritli. Na jelovniku se ističu Köpoğlu mancası (prženi patlidžani i paprike sa umakom od paradajz i jogurta), namaz od fave, tarama (emulzija od riblje ikre neverovatnog oukusa) te prepoznatljivi orzo pilav sa plodovima mora. Ako ne možete da se odlučite, Giritli nudi i degustacijski meni. Nakon čarobnog ručka, nastavite sa istraživanjem grada posetom jednoj od vintage prodavnica – Baston Vintage ili By Retro. Ovde možete pronaći jedinstvene, pažljivo odabrane komade odeće i modnih dodataka koji će vas sigurno izdvojiti iz mase.

Dan #2

Za doručak drugog dana ne morate da idete daleko – na gotovo svakom uglu Istanbula nalaze se mali štandovi sa raznovrsnim jelima koja će zadovoljiti svaki ukus. Nakon doručka morate posetiti Topkapi palatu. Ova palata bila je sam centar Osmanskog Carstva, a njena bogata unutrašnjost i poznati Harem ostavljaju svakog posetioca bez reči. Kako bi se upoznali i sa azijskom stranom grada, ukrcajte se na trajekt. Plovidba Bosforom je jedno od najposebnijih iskustava koje ćete doživeti. Dolaskom na azijsku stranu zaputite se prema Pijaci Kadıköy. Ovde možete ručati na jednom od brojnih street food štandova koji nude brojna tradicionalna jela – od kokoreça (tradicionalnog specijaliteta od iznutrica), do turskih sendviča i baklava iz malih porodičnih poslastičarnica. Dok ste na azijskoj strani Istanbulan obavezno da posetite Küçüksu Pavilion. Ovaj raskošni paviljon bio je omiljen letnjikovac osmanskih sultana i savršeno je mesto za sve ljubitelje istorije.

Dan #3

Dan započnite doručkom u Kahve 6, gde možete birati između klasičnog ili vegetarijanskog menija, idealnog za lagani početak dana. Nakon doručka, krenite prema Basilica Cistern, jednom od najmističnijih mesta u Istanbulu. Poznata danas kao „Potopljena palata“, ovde možete doživeti jednu od najvećih podzemnih cisterni iz Vizantijskog doba. Za ručak, odmorite u restoranu Arkestra. Ovde glavni kuvar kombinuje francuske kulinarske tehnike sa neobičnim sastojcima, stvarajući jela poput sashimija od tune sa sladoledom od sushi pirinča ili sezonskih pečuraka na pireu od luka sa misom i domaćim kečapom. Nakon ovog čarobnog ručka, uputite se prema vašoj finalnoj destinaciji – Galata toranj. Sa pogledom na Zlatni rog, Bosfor, istorijsko poluostrvo i azijsku stranu grada – svakog posetioca ostavlja bez daha, posebno u trenucima zalaska sunca.