Grčko ostrvo koje je oaza za istinske hedoniste kroz objektiv Amande Gylling

Samos, smešten u Egejskom moru tik uz tursku obalu, jedno je od onih grčkih ostrva koje, premda možda nije prvo na listi najeksponiranijih destinacija poput Santorinija ili Mikonosa, pruža jednako bogato i autentično iskustvo, ako ne i dublje. Grčka kao destinacija već je decenijama u vrhu turističkih želja mnogih Evropljana, ali i putnika iz celog sveta. Njena sposobnost da istovremeno bude mistična i otvorena, sirova i luksuzna, divlja i doterana, čini je nepresušnim izvorom inspiracije. A ostrva – njih je toliko da često ne znate odakle da krenete. Upravo u toj dilemi između belih kuća na Santoriniju i vetrovitih plaža na Parosu, javlja se Samos. Ostrvo je poznato kao jedno od najzelenijih mesta u Grčkoj, sa bogatom vegetacijom, planinskim pejzažima, vodopadima i vinogradima koji proizvode neke od najpoznatijih muškata u ovom delu Evrope. Međutim, njegova privlačnost nije samo vizuelna – ona je tiha i suptilna, kao da vas poziva da usporite i ponovo se povežete sa onim jednostavnim, iskonskim užicima. Samos je i rodno mesto slavnog filozofa i matematičara Pitagore, čije nasleđe još uvek oblikuje ostrvo – kako kroz ruševine drevnog tunela Eupalinosa, jednog od čuda antičkog inženjeringa, tako i kroz atmosferu kontemplacije koja vlada u mnogim delovima ovog prostora. Budući da nam se bliže produženi vikendi i letnji meseci, pravo je vreme da razmislite o destinaciji koja vam neće servirati turizam „na kašiku“, već prostor za istraživanje, tišinu, razgovore uz more i večere koje traju satima. Upravo zato preporučujemo Samos – jer nudi sve ono zbog čega se u Grčku zaljubite prvi put i zbog čega joj se uvek iznova vraćate. Nakon fotografija, čeka vas iscrpni vodič za ovu predivnu lokaciju.

Šta videti i doživeti

Ostrvo Samos, iako često ostaje u senci poznatijih grčkih destinacija, skriva izuzetnu kombinaciju prirodne lepote, arheološkog bogatstva i autentičnog mediteranskog šarma. Savršeno za putnike koji traže više od razglednica i žele da urone u ritam lokalnog života, Samos je idealan izbor za letnji beg, posebno sada kad nas čekaju produženi vikendi i dugo, toplo leto.

Pythagorion – spoj antike i mora

Slikoviti lučki gradić Pythagorion, nekada poznat kao Samos, danas nosi ime svog najslavnijeg stanovnika – Pitagore. Njegove šarmantne kaldrmisane ulice, pastelne fasade, taverne sa pogledom na more i arheološki lokaliteti čine ga savršenim mestom da započnete istraživanje ostrva. Nezaobilazna atrakcija je Eupalinosov tunel, neverovatan inženjerski podvig iz 6. veka pr. Hr., koji je služio kao akvadukt i danas se može posetiti.

Heraion – mitologija pod UNESCO-om

U blizini Pythagoriona nalazi se Heraion, sveti hram posvećen boginji Heri. Iako od hrama danas stoje samo temelji i jedna usamljena kolona, njegova važnost u antičkoj istoriji je neupitna. Heraion je pod zaštitom UNESCO-a i savršen je za sve koji vole istoriju, mitologiju i tiha mesta sa dubokim simboličkim značenjem.

Vodopadi Potami – osveženje u hladu borova

Ako ste ljubitelj prirode i šetnji, ne propustite vodopade Potami. Do njih vodi pitoma staza kroz borovu šumu, idealna za ranojutarnju ili kasnopopodnevnu šetnju. Osveženje pod vodopadima u kristalno čistoj vodi je pravi melem za telo i dušu. Putem ćete naići i na malu crkvicu u steni – još jedan primer kako su priroda i duhovnost neraskidivo povezani na grčkim ostrvima.

Karlovasi – autentični uvid u život na ostrvu

Za one koji žele da dožive Samos izvan turističke rute, preporučujemo posetu Karlovasiju, drugom po veličini gradu na ostrvu. Njegova neobična mešavina industrijske i neoklasične arhitekture, napuštenih fabrika i elegantnih vila skriva bogatu istoriju. U blizini se nalaze i neke od najboljih vinarija na ostrvu koje proizvode poznati samoski muškat – savršena prilika za degustaciju lokalnih ukusa.

Gastronomija

U živopisnim gradićima kao što su Pythagorion i Karlovasi, ali i širom ostrva, pronaći ćete niz konoba i restorana koji neguju lokalnu gastronomiju. Evo pet preporuka gde se najbolje spajaju ukus tradicije i atmosfera grčkog leta:

Aphrodite Garden Restaurant (Pythagorion) 

Smešten u slikovitom mediteranskom vrtu u središtu Pythagoriona, Aphrodite Garden važi kao gurmanska atrakcija ostrva​. Chef Evangelos Bilibas kreira kreativna jela od svežih lokalnih namirnica, ali zvezda menija je punjeno kozje meso pečeno u vinovoj lozi​. Sočno kozje meso u kombinaciji sa aromom listova loze, jedno je od najpoznatijih samoskih jela – obavezno ga probajte​. Uz to, možete započeti obrok hrskavim revithokeftedes palačinkama od leblebija sa mentom i jogurtom ili mirisnim dolmadakia sa daškom lokalnog ouza u nadevu​.

Dionysos Restaurant (Karlovasi) 

U hladu tradicionalnog trga u severnom gradiću Karlovasi smestila se taverna Dionysos, poznata po klasičnoj grčkoj kuhinji i gostoljubivoj atmosferi. Porodični restoran u srcu Karlovasija idealno je mesto za predah uz domaće specijalitete​. Jela se pripremaju od svežih namirnica na tradicionalan način – musaka pečena u rerni i osvežavajuća grčka salata ovde su na glasu kao najbolje na ostrvu​. Uz čašu lokalnog muskatnog vina, ovde ćete doživeti autentični ugođaj grčke konobe.

Poseidon Seafood Taverna (Kokkari) 

U ribarskom selu Kokkari, Poseidon je legenda među restoranima​. Ova porodična konoba jedna je od najstarijih u mestu i specijalizovana je za morske plodove i ribu, pripremljene po receptima koji se prenose generacijama​. Terasa uz samu obalu pruža pogled na morsku pučinu dok jedete sveže ulovljenu ribu sa žara ili hobotnicu začinjenu domaćim maslinovim uljem. Svako jelo pravi se od svežih sastojaka, a preporučujemo da naručite tanjir morskih specijaliteta uz čašu slavnog samoskog vina za potpuni doživljaj​.

Orizontas (Platanos)

Za gurmanski izlet izvan utabanih staza, uputite se planinskim putem do sela Platanos (530 m nad morem) gde se nalazi Orizontas, moderno uređeni restoran sa nagradama za inovativnu kuhinju​​. Chef Vassilis Skorfountas spaja tradicionalne ukuse Samosa sa modernim tehnikama, poslužujući kreativna fusion jela u opuštenom ambijentu kamene konobe. Posebno se ističe jagnjetina ala giouvetsi – aromatično dinstano kozje meso u bogatom umaku od paradajza sa sosom od lokalnog graviera sira​. Takođe, mnogi hvale i sočnog petla sa sotiranim spanaćem i blagim voćnim sosom​. Uz gurmanske specijalitete, Orizontas nudi i širok izbor domaćih vina, a bonus je spektakularni panoramski pogled na zalazak sunca između dva mora sa terase restorana​.

Alisavo (Vathy) 

U Prosfygiki, staroj izbegličkoj četvrti glavnog grada Vathyja, nalazi se mala porodična taverna Alisavo – kulinarski vremeplov u neka prošla vremena​. Vlasnica Zoi Tzereta verno čuva nasleđe recepata svoje majke Elisavet, spajajući samoske kulinarske običaje sa uticajima Male Azije preko puta ostrva​. U rustičnom vrtu poslužuju se jela “na kašiku” i domaće meze pripremljeni sa puno ljubavi. Isprobajte petla u crnom vinu sa domaćim makaronama posutim ovčjim sirom – bogato, utešno jelo koje kao da je stiglo sa nedeljnog ručka starih Samijaca​. Ljubiteljima začinjenih ukusa svideće se i Smyrni stil soutzoukakia – aromatične mesne ćufte u umaku od paradajza​. Za slatki kraj, tu su pržene tiganites sa medom, po receptu koji se na ostrvu prenosi generacijama​.

Plaže 

Zahvaljujući tirkiznom plićaku, belom pesku i palmama, plaža Livadaki na severoistoku Samosa ostavlja utisak tropskog raja. Osim gurmanskih užitaka, Samos nudi i zapanjujuću raznolikost plaža – od popularnih uređenih letovališta do osamljenih kuaka netaknute prirode. Mnoge plaže okružene su borovima i maslinama, a bistre vode smaragdnozelene boje idealne su za kupanje i ronjenje​. Izdvojili smo pet plaža koje će zadovoljiti svačiji ukus, bilo da tražite koktel bar i ležaljke ili pustolovinu i mir daleko od gužve:

Tsamadou 

Često proglašavana najlepšom plažom Samosa, Tsamadou se smestila u zalivu nadomak sela Kokkari, okružena zelenim padinama obraslim borovima. Ovo je šljunčana plaža sa morem zadivljujuće tirkizne boje koja se brzo spušta u dubinu​, što vodu čini kristalno čistom i privlačnom za ronioce. Zapadni deo plaže uređen je – nalazi se popularni beach bar/klub sa ležaljkama – dok je krajnji istočni deo rezervisan za naturiste​. Do Tsamadoua se stiže kratkom šetnjom niz stepenice od parkinga na obližnjem putu, a trud se itekako isplati: kupanje pod borovima uz pogled na otvoreno more nezaboravan je doživljaj. Predah potražite u obližnjoj taverni uz osvežavajući frappé ili lokalno vino.

Psili Ammos 

Za one koji vole sitni pesak i toplo plitko more, Psili Ammos je savršena opcija​. Ova duga peščana plaža (naziv joj i znači “sitni pesak”) nalazi se oko 11 km od grada Samosa, na istočnoj obali tako blizu Turske da se obale Malé Azije vide sa plaže. Zaštićena klifovima od vetrova, Psili Ammos ima gotovo uvek mirno more tirkizne boje​. Voda je plitka i postepeno se spušta, što je čini omiljenom među porodicama sa decom​. Plaža je dobro organizovana– na raspolaganju su suncobrani i ležaljke, a uz obalu se nižu dve tradicionalne taverne i kiosk za brze zalogaje​. Ako više volite osamu, najistočniji kraj plaže malo je izdvojen i često ga biraju oni koji vole mir ili naturizam​.

Potami 

U blizini Karlovasija, Potami dočekuje posetioce dramatičnim krajolikom gde se borove litice spuštaju do dugačke šljunčane plaže i tamnoplavog mora​. Ovde se u Egej uliva i mala reka (potok) po kojoj je plaža dobila ime, pa je more osvežavajuće hladno, idealno za rashlađivanje u vrelim letnjim danima​. Plaža je delom organizovana– na raspolaganju su ležaljke i suncobrani i omiljeni Hippy’s beach bar sa opuštenom atmosferom – dok je ostatak obale netaknut za one koji preferiraju sopstveni prostor​. Iznad zapadnog kraja plaže, na litici okruženoj borovima, stoji mala bela crkvica Agios Nikolaos odakle puca panoramski pogled na zaliv. Do Potamija se lako dolazi asfaltiranim putem, a u blizini se nalazi i staza koja vodi do slikovitih vodopada Potami skrivеnih u unutrašnjosti – savršena avantura nakon jutarnjeg kupanja.

Megalo & Mikro Seitani

Za prave avanturiste preporučujemo ove skrivene plaže na zapadnoj obali, unutar zaštićenog prirodnog područja. Megalo Seitani je veća od dve sestrinske uvale, prekrivena kombinacijom finog šljunka i peska, okružena divljom, netaknutom prirodom​. Do nje se može stići isključivo pešice – otprilike pola sata hoda planinarskom stazom od poslednjeg pristupačnog puta – što osigurava da nikad nije previše gužve. Plaža nema nikakvih sadržaja, osim pokoje prirodne hladovine pod stablima, stoga ponesite vodu i suncobran​. Još 2 km dalje kroz obalno raslinje nalazi se Mikro Seitani, malena intimna uvala širine jedva 25 metara, koju okružuju impresantne stene​. Zbog teže pristupačnosti, ovde često vlada potpuni mir – osim možda nekolicine naturista koji su je posebno zavoleli​. More je na obe plaže kristalno čisto i blistavo, a prizor surove prirode koja ih okružuje ostavlja bez daha. Seitani plaže idealan su izbor za izletnike koji žele da iskuse divlju lepotu Samosa daleko od civilizacije.

Livadaki

Na samom severoistočnom rtu ostrva, nakon nekoliko kilometara makadamskog puta kroz mirisnu borovu šumu, čeka vas Livadaki, mala peščana laguna koja kao da je ispala iz razglednice. Beli pesak, niske palme i tirkizna laguna plitkog mora stvaraju egzotičnu, opuštenu atmosferu​. Voda je ovde plitka i topla gotovo desetine metara od obale, što pruža zadovoljstvo satima brčkanja ili igranja – u plićaku je postavljena i drvena ljuljaška za one savršene Instagram fotografije​. Plaža je organizovana i ima boho beach bar sa ležaljkama, suncobranima i dobrim izborom pića i grčkih zalogaja​. Budući da je malena, u špici sezone može se brzo popuniti posetiocima, pa je najbolje doći ranije tokom dana​. Okružena brežuljcima i pogledom na dva obližnja hrida koji izviru iz mora, Livadaki pruža osećaj izolovanog raja – savršeno za celodnevno izležavanje uz koktel u ruci ili pak aktivno veslanje na SUP dasci u mirnoj uvali.

Kako doći

Iz Zagreba, Beograda ili Ljubljane, najpraktičniji način dolaska je letom do Atine, a zatim domaćim letom do Samosa. Takođe, moguće je putovati trajektom iz Pireja, što pruža priliku za uživanje u egejskim pejzažima.​