Najbolja mesta za ručak u Ljubljani, prema savetu lokalaca
Tina KovačičekJanuar 31, 2026
Prošli vikend sam bila u Sloveniji. Nakon Kranjske Gore i nordijskog trčanja koje sam tamo isprobala prvi put, ostala sam dan duže i isplanirala ga u Ljubljani. Bila je divna sunčana nedelja, šetnja uz reku i obavezno precrtavanje to do liste: poseti izložbu Marine Abramović i Ulaya u Cukrarni!. Bila je to prilika i da konačno vidim kako izgleda nekadašnja šećerana danas preuređena u centar savremene umetnosti. Nakon toga, trebalo je nešto poesti i bilo je idealno vreme za ručak u Ljubljani. Savete su mi dali prijatelji, poznanici, dragi saradnici otkrivši mi adrese gde oni rado odlaze na ručak. Od tradicionalnih gostilni (uvek mi paše domaća kuhinja!) do modernih bistroa i azijske kuhinje, izbor je veliki. Iako nisam naravno mogla da posetim sva ova mesta za ručak u Ljubljani, neka lista u nastavku ostane sačuvana u bookmarkovima, jer se u Sloveniju vraćam sigurno.
Povezano: Gastro Hot Spots: Restorani u regiji o kojima se najviše pričalo 2025.
Azur Trattoria
Adresa: Cesta na Brdo 33
Poznata ljubljanska pizzeria postoji već više od 20 godina, i zna to njihova verna domaća publika koja se redovno vraća. Zato sam dobila preporuku od Tijane, naše copy editorke, da je dnevna ponuda za ručak ovde jako dobra. Samo ime daje naslutiti da su pizze i testenine ovde zvezde. Među signature jelima posebno se ističe Pizza Azur, njihova najprepoznatljivija varijanta, kombinuje San Marzano paradajz, mozzarellu, dimljeni pršut, viršle i jaje, spoj koji zvuči neočekivano, ali se pokazao kao apsolutni favorit gostiju. Takođe, supa od paradajza se ne propušta, a jelovnik se često nadopunjava sezonskim draguljima kao što su punjene paprike.
Gostilna Vida
Adresa: Gornji trg 15
Jedno od mesta gde se u Ljubljani često ide na ručak je Gostilna Vida, i jedan od razloga tome jeste što je restoran otvoren svih sedam dana u nedelji, i to od podne. Nalazi se u jednoj od najljepših i najstarijih gradskih četvrti, i nudi zanimljivu inspiraciju mediteranske, azijske i fusion kuhinje. Ima dobre vegetarijanske i veganske opcije, a Tijana ga savetuje ako želite lokalnu hranu, ali s inovativnim pristupom, i opuštenom atmosferom.
Slovenska Hiša Figovec
Adresa: Gosposvetska cesta 1
Još jedan restoran u samom centru Ljubljane koji nudi domaća slovenačka jela, u finom ambijentu, kaže mi Tijana. Lokalci ovu Hišu jako vole, a činjenica da restoran datira još iz 1879. godine, daje mu poseban šarm u poređenju s modernijim restoranima. Od goveđe supe s rezancima, preko svinjske pečenke sa pečenim krompirom i čvarcima, do sirovih štrukli i drugih specijaliteta, sve je na jelovniku, a atmosfera je opuštena i prijatna. Dobijate Sloveniju na tanjiru u najšarmantnijem okruženju.
Ljubljančanka
Adresa: Knafljev prehod 2
IG @ ljubljancanka.si
Relativno noviji restoran u Ljubljani (otvoren u martu 2025.), ali već se dokazao kao spremnim započeti novo poglavlje posvećeno tradicionalnoj hrani u centru grada; smešten je tik do Prešernovog trga. Kada govorimo o domaćoj kuhinji, ovde sve miriše na dobro. Od goveđe supe i žlikrofa do punjenih paprika i štruklja, ako vam se jede ukusno i kao kod kuće, savetuje mi Tijana, birajte Ljubljančanku za ručak u Ljubljani.
Zanoodle
Adresa: Rimska cesta 21
Za ručak vrlo popularan azijski fusion bistro Zanoodle na go to je listi naše saradnice Ivane Franke, ali i fotografa Matjaža Tančiča. Ističu se domaći rezanci i kreativan pristup jelovniku koji majstorski pripremaju imajući na umu inspiraciju Azijom , dok je atmosfera vrlo opuštena i casual. Mi uzimamo fast food i podižemo ga na viši nivo uz zaigranost, kreativnost i ozbiljnu izvedbu našeg tima kako bismo stvorili nešto posebno, rekao mi je nedavno chef Zanoodlea, Toni Strnad.
Sato Bento
Adresa: Kotnikova 5
Autentična japanska kuhinja čeka vas u ovom malom, nenametljivom, a izvrsnom, bistrou, i jedan je od predloga Matjaža Tančiča. Priču vodi i kreira chef Shin Sato, Japanc koji je karijeru gradio i u Londonu, a danas živi u Sloveniji. Jedno od njegovih signature jela, koje se ne zaobilazi kad ste ovde, je domaći ramen s miso ili tonkotsu supom i dodacima svežih rezanaca, jaja, povrća i mariniranog mesa ili rakova. Poznati su još i po sushi kombinacijama i bento boxevima gde se chef igra s loklanim namirnicama.
Trappa pizzeria & bar
Adresa: Koprska 94
U zapadnom delu, ako ste raspoloženi za pizzu, nalazi se Trappa, na listi mnogih lokalaca kao mesto za ručak, kaže Matjaž. Kiselo testo ovde vodi priču, a osim klasičnih pizza, nude se kreativne varijante s burratom, mortadelom ili plodovima mora. Osim pizza, dostupne su i lasagne, salate i burgeri, a mesto važi kao dobara razmera cene i kvaliteta.
Patrón Tacos & Bar
Adresa: Gornji trg 23
Patrón je poznat kao prva prava taqueria u gradu, s fokusom na autentične meksičke tacose i domaće kukuruzne tortilje, i jedno od omiljenih mesta domaće publike, kaže Matjaž, kada je u pitanju brz, ukusan i neformalan ručak (ili večera) u starom gradskom jezgru. Na jelovniku su razni tacosi, quesadille i burrita, uz sveže salse i klasične meksičke priloge. Atmosfera je ležerna i živahna, inspirisana meksičkom street food kulturom.
SarrBing
Adresa: Nazorjeva ulica 10
Pravi skriveni dragulj za lokalce mi otkriva Ivana Franka koja kaže da obožava korejski bistro SarrBing, čiji je rezident, priznaje. Poznati su kao mesto za ručak koji nude od ponedeljka do petka, i to u tri sleda. Jelovnik je manji ali jako dobar; tri verzije korejskog ramena, dumplingsi u dve-tri kombinacije i korejski desert kao što je poznati bingsu ili pak pirinčani valjušci tteokbokki (potpuni hit ove godine!). Vlada vrlo opuštena casual atmosfera, kao da ste došli kod nekog kod kuće, a vinska lista je takođe opširna što spoj ručka i dobre čaše vina čini izvrsnim izborom.
Vito Maccheroni
Adresa: Pokrita tržnica BTC, NEU Residencies
Ako ste raspoloženi za dobru italijansku pastu, Ivana Franka mi savetuje još jedno mesto gde i sama dolazi često; Vito Maccheroni. Jako dobar italijanski pasta bar koji funkcioniše po principu da sami slažete najdražu kombinaciju. Poznat je po svežim, domaćim italijanskim testeninama i umacima koji se pripremaju na tradicionalan način, a koriste durum brašno. Za posebnu pohvalu su izdašne porcije.
Georgie Bistro
Adresa: Čufarjeva ulica 5
Chef Gregor Jelnikar svoju gastro priču vodi elegantno, a njegov Georgie Bistro u centru Ljubljane jedna je od omiljenih adresa Slovenaca za ručak, pogotovo za poslovni, kaže mi Ivana Franka. Michelinov vodič ga već nekoliko godina dosledno prati s preporukom, osim hrane, hvale i atmosferu; iako sofisticiranija, vrlo je opuštena. Imaju veliki izbor vina, naglasak je na svežem i lokalnom, a autorska kreativna jela pozivnica su za drugačije ručak iskustvo. U dnevnom terminu od 12:00–17:00, ponedeljka do petka u ponudi je meni u tri sleda tzv. lunch set, i obično se kreće oko vrlo pristupačnih 30 evra.
Dobro jutro Vietnam
Adresa: Štefanova ulica 5
IG @dobrojutrovietnamljubljana
Kao neko ko voli Aziju, dobiti još jednu preporuku, ovog puta za vijetnamski restoran, u Ljubljani, prava je radost. Fotograf Nik Erik Neubauer izdvaja Dobro jutro Vietnam kao mesto s izvrsnom hranom po vrlo pristupačnim cenama. U vreme ručka gotovo da nećete pronaći sto ovde, a lokacija je prilično skrivena iako u centru grada; u prolazu između nebodera. Tu vas čekaju Pho, Bun, Goi cuon, Bun nuóc cha i ostali delikatesi iz tog dela sveta.
Pizzeria Parma
Adresa: Trg republike 2
Tradicionalna pizzerija u centru Ljubljane, poznata po klasičnim pizzama i dugoj istoriji u gradu, zato na listu dobrih restorana za ručak stavljam i ovu preporuku Nika Erika. Otvorena još od 1970‑ih, jedna je od najstarijih u Ljubljani i smatra se jednim od kultnih mesta s nostalgijom i legendarnim pizzama. Kaže Nik Erik da je sok od borovnice uz pizzu, must.
Gostilna Pri Stricku
Adresa: Kodrova ulica 8
Iako nije u centru grada, za ovu domaću gostilnu isplati se sesti na bicikl, kaže mi fotograf Jaka Teršek koji obožava ovo mesto za ručak. Ističe da je atmosfera vrlo domaća, kao kod kuće, i da ćete ovde probati autentičnu slovenačku kuhinju, u istom takvom originalnom enterijeru. Top kombinacija prema savetu Jake: čaša cvičeka (lagano crveno vino) i džigerica i prženi krompir.
Tabar
Adresa: Center ROG, Trubarjeva cesta 72
Restoran je smešten u centru Ljubljane, u oživljenom prostoru nekadašnje fabrike bicikala Center Rog, i obeležava ga fine casual gastronomija Tamir Grays, suonivač .raw lab i Bagel Embassy, ističe ga kao jedno od omiljenih mesta za ručak. Vodi ga chef Nikolaj Pintar, koji stvara kreativnu, sezonsku kuhinju s naglaskom na lokalne sastojke i održivost. Restoran nudi degustacijske menije i male tanjire, i to u dva prostora; baru i restoranu, kombinujući slovenačke i mediteranske ukuse s inovativnim fusion elementima. Uz jela, TaBar se ističe bogatom vinskom kartom, uključujući organska i biodinamička vina.
AFTR
Adresa: Nazorjeva ulica 2
Opuštena, živa atmosfera u kombinaciji s dobrim koktelima i hranom, čini moderan bistro AFTR odličnim izborom za ručak, slaže se i Tamir koji ga preporučuje i naglašava listu koktela. Jelovnik je sezonski i kreativan (ipak ga osmišljava Jorg Zupan pa je ta stavka jasna!), s naglaskom na deljenje tanjira zato imate priliku isprobati različita jela odjednom. Aftr je u Ljubljani!
Gostilna Šestica
Adresa: Slovenska cesta 40
I za kraj, još jedan domaći predlog od naše Tijane, a odnosi se na tavernu Gostilna Šestica, u centru Ljubljane. Klasična gostilna s dušom i tradicijom, kažu lokalci za ovo mesto. Jelovnik je fokusiran na tradicionalnu slovenačku kuhinju, uključujući domaće supe, šnicle, gulaš, divljač, steakove, različite mesne i vegetarijanske opcije, te popularne štruklje i druge lokalne specijalitete. U novijem delu gostilne služe se i pizze iz peći i lasagne.
