Ovo je najveći uzrok preranog starenja, prema jednom svetski poznatom lekaru

Šta je, po vama, najveći uzrok preranog starenja? Odgovori su svuda oko nas, ali verovatno niste pomislili na insulinsku rezistenciju dok ste razmišljali o ovom pitanju. Prema dr. Marku Hymanu, lekaru funkcionalne medicine i autoru bestselera Young Forever, između ostalih naslova, insulinska rezistencija je koren srčanih bolesti, dijabetesa, raka i demencije, a takođe podstiče gubitak mišića kako starimo, što dovodi do sarkopenije (gubitak mišićne mase uz gubitak snage i funkcije). To može rezultirati metaboličkim haosom, pa čak i invaliditetom.

Ovo je prilično iscrpna tema, zar ne? Insulinska rezistencija se javlja kada preterano jedete skrob i šećere u bilo kom obliku, objašnjava dr. Hyman. Vaš pankreal tada proizvodi gomilu insulina i vaše ćelije postaju otporne na njegovo dejstvo, što znači da je potrebno sve više i više insulina da bi vaš šećer u krvi bio normalan. Sve dok organizam više ne može, a onda dobijete dijabetes tipa 2 i niz drugih problema, poput povećane masnoće na stomaku, gubitka mišića, upale, hormonalne neravnoteže i oštećenja mozga. Istraživanja pokazuju da ovaj sindrom pogađa više od devet posto odraslih osoba širom sveta, dok 90 posto ljudi koji ga imaju nije dijagnostifikovan i nemaju pojma da ga imaju, dodaje dr. Hyman.

Dobra vest je da je ovo stanje skoro 100% reverzibilno. Bez obzira da li ste otporni na insulin ili ne, svi možemo kontrolisati ono što konzumiramo iz dana u dan kako bismo osigurali da naše metaboličko zdravlje bude pod kontrolom. Ako ste neko ko redovno jede prerađenu, skrobnu i šećernu hranu – bilo da su to krofne i kolači, čips i hamburgeri, brza hrana ili čak samo preterana količina hleba – onda su šanse da ste na putu prema insulinskoj rezistenciji velike. Imajući na umu statistike koje pokazuju porast konzumacije ove vrste hrane u modernoj zapadnjačkoj ishrani – a to uključuje i dečiju – vreme je da napravimo pregled i počnemo da uvišamo snagu koju unos hrane ima na naše zdravlje i kvalitet života.

Ako ste zabrinuti da li ste otporni na insulin, obavezno posetite kod svog lekara i zamolite ga da vam testira insulin tokom posta, kao i nivo glukoze nakon opterećenja šećerom. Ali iz dana u dan, ako ste osetljivi na insulin znači da treba da smanjite unos skroba i šećera i po mogućnosti ih u potpunosti izbacite na duži vremenski period, preporučuje dr. Hyman.. Za one kojima je potrebno ili žele neke smernice, na tržištu su dostupni brojni kuvari na temu zdrave kompletne ishrane, a nutricionisti svojim savetima i planom ishrane mogu mnogo da pomognu ako ih angažujete.

Vremenom možete ponovo uvesti skrobno povrće, voće, pasulj icela zrna žitarica u ishranu kada se vaš metabolizam i njegov insulinski odgovor stabilizuju i ponovo mogu da se izbore sa tim. Takođe vredi napomenuti da na insulinski odgovor vašeg tela utiče i kvalitet sna, nivo stresa i rutina vežbanja, pa pokušajte da primenite uravnotežen način života kako biste podržali zdravu ishranu. Da, deluje zahtevno razmišljati o pravilima zdravog življenja, ali ako postanete svesni da godine idu,a briga o vašem zdravlju ovde i sada, definitivno se isplati.

Vogue.com