Napitak koji dokazano hidrira više od vode već imate u frižideru

Kada govorimo o hidriranju organizma, voda se čini kao najlogičniji izbor. Dobro znamo koliko vode dnevno treba piti, ali postoji li alternativa koja može još efikasnije da hidrira telo? Prema jednoj naučnoj studiji – da. Među analiziranim napicima, mleko – bilo punomasno ili obrano – pokazalo se kao jedno od najhidrirajućih pića, čak efikasnije od obične mineralne vode u određenim uslovima. Kako je to moguće? Objašnjenje se krije u nutritivnom sastavu mleka.

Mleko ili voda: šta bolje hidrira? Studija menja pravila

Studija Univerziteta St. Andrews u Škotskoj, objavljena u časopisu American Journal of Clinical Nutrition, uporedila je više napitaka prema stepenu hidratacije, prateći koliko tečnosti telo zadržava u satima nakon konzumacije. Rezultat? Mleko je imalo viši indeks hidratacije u poređenju s vodom. „Mleko sadrži prirodne šećere, proteine i masti. Ovi nutrijenti usporavaju pražnjenje želuca, što pomaže telu da duže zadrži tečnost“, objasnili su istraživači.

Zašto mleko bolje hidrira od vode?

Evo šta mleko čini izuzetno efikasnim pićem za hidrataciju:

• visok sadržaj elektrolita (poput natrijuma i kalijuma), koji pomažu telu da zadrži tečnost

• prisustvo proteina i ugljenih hidrata, koji usporavaju varenje i produžavaju zadržavanje vode u telu

• izbalansirana osmolarost, koja pospešuje apsorpciju vode u ćelijama

Kada mleko pomaže u hidrataciji?

Iako voda ostaje najpreporučljivije piće u normalnim uslovima, postoje situacije kada mleko može biti još efikasniji izbor, na primer:

• nakon intenzivne fizičke aktivnosti, za nadoknadu tečnosti i hranljivih materija

• kod dece i starijih osoba, za potpuniju hidrataciju

• u slučaju blage dehidratacije, kada je važno zadržati što više tečnosti u organizmu

Mleko je, dakle, korisno i kao napitak za hidrataciju, posebno u specifičnim situacijama kada je važno zadržati više tečnosti. Ne može zameniti vodu, ali može biti izuzetno korisan napitak za hidraciju.

Oprez ako ste netolerantni na mleko

Treba imati na umu da ne mogu svi piti mleko. Osobe koje su netolerantne na laktozu ili imaju određene digestivne smetnje trebalo bi da se konsultuju s lekarom. Kao alternativa, neke biljne varijante (poput sojinog ili ovsenog mleka) mogu biti dobar kompromis, ali ne dostižu nivo hidratacije koji pruža kravlje mleko.

vogue.it