Nezaobilazne slatke adrese u Milanu otkriva nam Vanja iz Home Bakery

Put u Milano je uvek dobra ideja za prolećni weekend getaway. Čini mi se da taj grad tako dobro nosi mešavinu italijanskog modnog coolnessa, urbane sofisticiranosti i kreativnog haosa koja ga čini nezaobilaznom destinacijom za sve koji vole estetiku i puls svetskih metropola. Dok šetate između vintage butika u Breri i svetlucavih izloga u Via Montenapoleone (pročitajte šta o tome kaže Hana Grizelj), lako je zaboraviti da si zapravo u srcu jednog od najstarijih evropskih gradova. Vanja Ilić je upravo tamo odlučila da živi nakon modeling karijere, a nedavno je pokrenula projekat Home Bakery. Svoje slatke afinitete otkrila nam je još tada, deleći recept za mamin kuglof zbog čega mi je odmah palo na pamet da je pitam za preporuke gde otići kad nam se jede nešto slatko u Milanu. Ta najslađa lista preporuka čeka vas u nastavku teksta, zahvalite nam nakon što ih sve obiđete.

Povezano: Listening barovi su nova mesta susreta tokom Nedelje dizajna u Milanu, imamo listu najboljih

Marchesi

Adresa: Via Monte Napoleone 9

Ovo nije samo poslastičarnica – Marchesi je institucija. Istorijski ambijent, savršena usluga i prepoznatljiv miris klasičnih milanskih poslastica. Panettone ovde možete jesti cele godine, a enterijer na adresi Via Montenapoleone, zahvaljujući Pradi, izgleda kao iz zlatne epohe italijanske elegancije.

Pasticceria Cucchi

Adresa: Corso Genova 1

Stara škola Milana – i to u najboljem smislu. Ova poslastičarnica postoji od 1936. godine, a njihov malinasti tart i Saint-Honoré su deserti sa karakterom. Idealna za popodnevni odmor uz čaj ili prosecco.

Pavé

Adresa: Via Felice Casati 27

Smešten u srcu kvarta Porta Venezia, Pavé je urbana dnevna soba sa vitrinom punom savremenih verzija klasičnih poslastica. Njihove brioche sa marelicom ili punjene bombolini sa kremom – to su stvari koje se ne zaboravljaju. Plus: kafa je odlična.

Giacomo Pasticceria

Adresa: Piazza Cavour 2

Deo poznate Giacomo gastronomske imperije, ova elegantna poslastičarnica odiše sofisticiranošću. Njihova čokoladna torta je klasik, a sve izgleda kao da je izašlo iz modne kampanje.

Povezano: Vogue Adria je u Milanu okupila brojne aktere i ljubitelje dizajna

Loste Café

Adresa: Via Guicciardini, 3

Skandinavska preciznost i italijanska toplina – to je Loste. Iza brenda stoji bivši poslastičar Noma restorana, a ponuda uključuje cimet rolice, kardamom kroasane i njihov Cardamomo – lisnato testo s pomorandžom i kafom koje je teško zaboraviti. Estetika i ukus su podjednako impresivni.

Eutopia

Adresa: Via Alessandro Volta, 19

Moj lični favorit kad želim nešto drugačije – prirodnije, laganije, a opet dekadentno. Eutopia koristi organske sastojke, prirodne šećere i celovite žitarice. Sve je ručno rađeno, a u ponudi imaju i veganske opcije koje nisu kompromis već umetnost.

Pasticceria Sissi

Adresa: Piazza Risorgimento, 6

Smeštena na trgu Risorgimento, Sissi je pravi mali milanski dragulj. Ružičasti zidovi, vrt u pozadini i atmosfera doma. Osnivači su Sissi i njen suprug Zik Faye, a zajedno su stvorili mesto koje spaja italijansku i senegalsku tradiciju. Sveža punjena brioche peciva ovde su ritual.

Mascherpa

Adresa: Via De Amicis, 7

Mascherpa je jedna od mojih apsolutno omiljenih slatkih adresa u Milanu. To je malena boutique poslastičarnica specijalizovana za tiramisu, smeštena blizu Colonne di San Lorenzo, a prave najkremastije i najkreativnije verzije ovog klasika, i to u teglama, pa čak i u veganskim varijantama.