Treba vam samo par minuta i ovo letnje voće za najbolju ledenu kafu

Iako topla kafa ne ide nigde sa scene, ledena kafa naprosto preuzima tron kada dođe leto. Ništa neobično jer su kombinacije sa ledenom kafom neograničene i u tome leži njena suština – igre sastojcima. Društvene mreže su inspiracija za sve različite smerove kojima ledena kafa može krenuti, a TikTok zaslužuje master degree za brze jednostavne recepte koji mogu da ulepšaju naš život za par minuta. Baš tamo smo pronašli inspiraciju za današnju ledenu kafu. Bazu znamo – hladna verzija kafe koja se priprema od vrućeg espressa sa mlekom prelivenim preko leda (iako često možete i da zaobiđete melko, a sve su češći trendovi i dodavanja hladne kafe kao baze ). Ovaj put smo preskočili slatke dodatke kao što su karamela, vanila, čokolada i krenuli Ovaj put smo preskočili slatke dodatke kao što su karamela, vanila, čokolada i krenuli ravno prema sezonskom letnjem voću koje ledenoj kafi daje poseban twist, a običan šećer zamenili smo agavinim ili javorovim sirupom. Osim toga, sadrži manje šećera za nas, a u tom slučaju smo zaobišli ključne neodoljive slatke sastojke i vratili se fruktozi. Naše omiljeno bobičasto voće je sada u centru pažnje, a maline su pobednice za mesec avgust. Ako niste nikada pomislili da biste u kafu mogli da ubacite maline, dopustite da vas ovaj recept razuveri. Ledena kafa sa twistom gotova za par minuta čeka vas u nastavku. Uživajte!

Sastojci

6-8 svežih malina (možete kombinovati i borovnice ili jagode, ako im je sezona)
nekoliko kockica leda da ispuni čašu od 2,5 dl (otprilike)
80ml mleka po izboru
shot ili 2 espressa (u zavisnosti koliko želite da vam bude jaka kafa)
10g šećera

Priprema

Zgnječite maline u čaši i dodajte im led (skoro do vrha), lagano sipajte mleko i završite sa dva shota espressa (ako ste ljubitelj instant kafe, možete je zasebno pripremiti u istoj količini; hladnu ili toplu), i za kraj možete dodati malo tople penice napravljene od mleka ako imate aparat pri ruci.