Jedan napitak u jutarnjoj rutini biće spas za vaš metabolizam

Kada sam bila dete, leta za mene nisu značila egzotična putovanja ni posete zabavnim parkovima. Umesto toga, provodila sam ih ljuljajući se u visećoj ležaljci pod gustim krošnjama drveća, kod dede u dvorištu, najčešće čekajući da ponovo uključe struju u selu. Kad bi me uhvatila žeđ, okrenula bih se prirodnom energetskom piću — svežoj kokosovoj vodi, koju sam ispijala direktno iz izvora, razbijajući sveži kokos starim zarđalim srpom.

Alex P

Ta mi slika i danas proleti kroz glavu dok otvaram zapakovanu kokosovu vodu, onu koja se zaklinje životom da nije iz koncentrata. Odrasli život doneo je sa sobom činjenicu da je doručak sa „prioritetne stvari“ prešao u neodređeno „možda“, koje se eventualno dogodi oko podneva. Nakon bezbroj neuspelih pokušaja da promenim svoju jutarnju rutinu, odlučila sam da će kokosova voda postati moj neizostavni prvi gutljaj dana — održavajući rnivo elektrolita u mom organizmu dok ne stignem da sednem za pravi obrok.

Zvuči jednostavno — gotovo prejednostavno. Prolazeći kroz ponudu pakovanih opcija na tržištu, malo ih odgovara mom nepcu (ili je previše slatka, ili previše slana ili pak nije “ništa posebno“). Odlučna u nameri da ponovo osetim čaroliju sa dedine farme, pretplatila sam se na dostavu svežih kokosa — i pogodila jackpot.

Sad kad sam se ponovo spojila sa nežno slatkastim, blago orašastim ukusom prave kokosove vode, ona je postala nezaobilazan deo moje jutarnje rutine. Tokom želudačnih tegoba i ranih jutarnjih poziva, ohlađena čaša strpljivo stoji kraj mog laptopa — ona je moj tihi pomoćnik uz kojeg lakše prolazim kroz jutro.

Najbolje doba dana za ispijanje kokosove vode

Kad sam svoju priču podelila sa nutricionistkinjom integrativne medicine Payal Kothari, potvrdila mi je ono što sam i sama naslućivala. Kada se konzumira rano ujutru na prazan želudac, kokosova voda pokreće probavu, dovodi pH vrednosti u ravnotežu i detoksifikuje organizam, objašnjava.

Osim što ispira toksine iz tela, kokosova voda je i prirodno bogatstvo kalijuma, magnezijuma i drugih ključnih minerala koji podržavaju ravnotežu elektrolita — što pomaže u smanjenju rizika od dehidratacije. Zahvaljujući hidratantnim svojstvima, može rezultirati i čistijom kožom jer održava vlagu u koži i podržava detoksikaciju, dodaje Vedika Premani, klinička dijetetičarka u bolnici Sir H N Reliance Foundation u Mumbaiju.

Angela Roma

Kako temperature rastu, kokosova voda postaje još korisniji saveznik u borbi protiv letnje vrućine, nadoknađujući tečnost izgubljenu tokom paklenih vrućina. To je prirodno piće za rehidrataciju koje brzo obnavlja nivo tečnosti u telu, kaže Premani. Za razliku od zaslađenih sportskih napitaka, osvežava bez dodatnih veštačkih zaslađivača.

Koliko kokosove vode je previše?

Iako je kokosova voda lako dostupna letnja namirnica, važno je zapamtiti da i ono što je dobro može biti previše. Iako ne postoji strogo ograničenje dnevne količine, stručnjaci preporučuju jednu do dve porcije dnevno (200–300 ml po porciji), sa mogućnošću povećanja na tri porcije u uslovima ekstremne vrućine.

Premani preporučuje da slušate svoje telo i prilagodite unos kokosove vode prema svojim potrebama za hidratacijom, nivou aktivnosti i postojećim zdravstvenim stanjima. Na primer, ako osećate dehidrataciju ili imate nizak nivo kalijuma, dodatna porcija bi vam mogla koristiti. Ipak, umerenost je ključna, upozorava.

Zbog visokog sadržaja elektrolita, možda nije pogodna za osobe sa hroničnim bolestima bubrega jer može dodatno da optereti njihov rad. Takođe, iako je kokosova voda prirodno slatka, kod osoba sa dijabetesom može izazvati nagli porast šećera u krvi ako se konzumira u velikim količinama, dodaje Premani. U slučaju bilo kakve sumnje, kratak razgovor sa lekarom uvek je dobra ideja.

Kako poboljšati ukus kokosove vode

Kokosova voda već je puna hranjivih materija, ali nekoliko pametnih dodataka može još dodatno oplemeniti vašu jutarnju rutinu. Premani se kune u chia semenke: One dodaju vlakna i proteine, pomažući probavi i stvarajući zanimljivu teksturu vašem svakodnevnom jutarnjem piću.

Cotton Bro Studio

Kothari pak preporučuje nekoliko kriški limuna za dodatnu dozu vitamina C i podršku imunitetu. Za dodatnu hidrataciju tokom nepodnošljivo vrućih dana, sveže izmiksani krastavac čini osvežavajući dodatak, sa još više elektrolita za maksimalno olakšanje u letnjim mesecima.

Bilo da vam je draža voda obogaćena svežim sastojcima ili je pijete direktno iz kokosa — baš onako kako je priroda zamislila — neka vam ovo bude znak da zamenite zaslađene energetske napitke prirodnim osvežavajućim eliksirom leta.

vogue.in