Zašto nikada ne biste trebali piti kavu na prazan želudac

Ispijanje kafe ujutru za doručak jedan je od najraširenijih i najomiljenijih rituala na svetu. Za neke predstavlja najsrećniji trenutak dana, kada se probudite rano ujutru i pijete kafu sami u tišini. Za druge je to ritual zajedništva koji dele sa kolegama pre početka radnog dana. Iako su mnogi pokušali da kafu zamene zelenim čajem, šoljica arabice i dalje ostaje nužan izvor jutarnje energije. Međutim, postoji nešto što nikada ne biste trebali da radite kada konzumirate kafu odmah nakon buđenja: da je pijete na prazan želudac. Pijenje kafe bez prethodnog konzumiranja hrane može, naime, da ima nekoliko nuspojava i kontraindikacija koje mnogi zanemaruju.

Šta se događa ako popijem kafu na prazan želudac?

#1 Kiselina i loša probava

Jedan od prvih problema koji se javljaju kada pijete kafu na prazan želudac je povećanje želučane kiseline. Kafa podstiče proizvodnju hlorovodične kiseline u želucu koja, ako nije uravnotežena sa malo hrane, može da iritira želučanu sluzokožu. To može dovesti do osećaja žarenja, gastroezofagealnog refluksa i gastritisa, posebno kod osoba koje su već predisponirane za želučane probleme. Kiselina može lakše da nagrize želučanu sluzokožu kada nije zaštićena hranom, povećavajući rizik od upala.

Osim proizvodnje kiseline, kofein takođe stimuliše crevnu pokretljivost. Ako se konzumira na prazan želudac, ovo delovanje može da izazove grčeve u stomaku, nadutost i crevne probleme, posebno kod osoba sa osetljivim crevima ili sindromom iritabilnog creva (IBS). Pijenje kafe na prazan želudac može da ubrza crevni tranzit, uzrokujući nelagodnost i probavne smetnje.

#2 Skok kortizola i stres od kafe

Još jedan aspekt koji treba uzeti u obzir odnosi se na naš hormonski sistem. Kafa, zahvaljujući kofeinu, podstiče proizvodnju kortizola, poznatog kao hormon stresa. Normalno su nivoi kortizola viši ujutru nakon buđenja, ali pijenje kafe na prazan želudac može dodatno da poveća te nivoe, uzrokujući preopterećenje stresa na telo. Višak kortizola može da utiče i na raspoloženje, dovodeći do nervoze, anksioznosti ili razdražljivosti. To je ono što se događa kada popijete previše kafe odmah nakon buđenja: stres od kofeina. Nadalje, dugoročno previše povišeni kortizol može da poremeti metabolizam i san.

#3 Glikemijski skok kofeina

Ispijanje kafe na prazan želudac može da poremeti nivo šećera u krvi. Kofein može uzrokovati privremeni glikemijski skok, ali bez doručka koji bi stabilizovao glikemiju, nakon ovog skoka može da usledi nagli pad nivoa šećera, što dovodi do umora, gladi i razdražljivosti. U nekim slučajevima, ovaj fenomen može da bude problematičan za osobe koje pate od dijabetesa ili poremećaja povezanih sa glikemijom.

Kako sprečiti da kafa šteti želucu?

Pijenje kafe na prazan želudac nije preporučljiva praksa za zdravlje, posebno ako se praktikuje redovno. Nuspojave koje proizlaze iz ove navike mogu da variraju od blagih neprijatnosti do pravih želučanih i metaboličkih poremećaja. Kako biste sprečili da kafa šteti želucu i generalno zdravlju, dobra navika je da je uvek propratite zdravim i uravnoteženim doručkom koji može da uravnoteži efekte kofeina i zaštiti želudac. Prvo pojedite svoj doručak, a zatim popijte kafu, kako biste izbegli sve negativne nuspojave.

vogue.it