5 TikTok trendova koji su mi olakšali da organizujem večere usred nedelje za prijatelje

Nekad sam brojala dane do vikenda kako bih izašla. Nedelje su ionako znale da budu naporne, natrpane rasporedom i poslom, gotovo da mi nije ostajalo puno snage ni za šta kako bi dan prilazio svom kraju. Ponekad mi je i zima bila izgovor da ostanem kod kuće na kauču. A onda sam shvatila da vreme leti prebrzo, i da sam previše puta odbila poziv za druženje pod izgovorom umora.

S mojim razmišljanjima su se poklopila i neka nedavna istraživanja koja pokazuju kako je u zadnjih desetak godina potreba za kuvanjem kod kuće skočila na skali prioriteta. Prema izveštaju Gallup World Polla (2025), deljenje obroka s porodicom i prijateljima pozitivno utiče na sreću, socijalnu povezanost i poverenje u zajednicu. Tome u prilog govori i Svetski izveštaj o sreći iz iz 2025. godine koji kaže kako je deljenje obroka s drugima snažno povezano s višim nivoima životnog zadovoljstva i pozitivnih emocija. Generacija Z se pritom ionako okrenula konceptu supper clubs gde su tematske intimnije večere promišljenije rešenje za one koji su se zasitili jednoličnih izlazaka. Pa kad je već tako, želim da viđam svoje prijatelje češće, a nedelju da iskoristiti pametnije od još jedne šta ima na Netflixu večeri (ionako brzo odustanem od toga).

Povezano: Nova miljenica milenijalaca nam savetuje šta je potrebno za opuštenu kasnoletnju večeru u vrtu

Povezano: Tri salate koje su toliko dobre da sam zaboravila na testeninu i pizzu

sophieloujacobsen.com

Ono što me kod te ideje mučilo bila je priprema večere, odlazak u prodavnicu, cela logistika nabavke, a ja umorna i bez snage za veće poduhvate. Dakle, sve je trebalo da ostane jednostavno i lako za organizovati, kako bih priču zadržala u neformalnom, opuštenom tonu, a volju na nivou da uz minimalan trud podelim zadovoljstvo okupljanja kod sebe kod kuće. Srećom, baš u tom trenutku, otvorio mi se ceo TikTok univerzum ideja koje predlažu jednostavne, zabavne i pristupačne formate koji podstiču druženje i kreativnost u kuhinji. Od spontanih večera usred nedelje do minimalističkih menija i drugačijeg postavljanja stola… I odjednom je sreda izgledala kao petak. Samo malo promišljenije i s namerom.

„Reset Bowl Night“

Trend: Estetizovana večera u činiji

Da se razumemo, svaka večera usred nedelje zapravo je prilika za resetovanje, i to u krugu dragih ljudi, kroz smisleno druženje. Dodajte toj ideji izraz reset i povežite ga sa jednostavnim jelom, i dobićete koncept Reset Bowl Night, za koji TikTok tvrdi da spašava dosadne dane u nedelji i zbližava prijatelje kroz hranu. Za recept vam je potrebna osnovna žitarica poput kinoe ili pirinča, koju pripremite kao bazu, a na nju ređate sastojke poput pečenog batata, avokada, kuvanog jajeta, preliveno limun-tahini prelivom — onako kako ste možda videli u restoranu kada ste jednom davno naručivali onu zdravu činiju. Ideja je slagati sastojke po bojama, u širokoj činiji, i upravo u njoj jelo i poslužiti. Tako ćete dobiti iskustvo jednostavne pripreme i serviranja bez razmišljanja, a prijatelji će, uživajući u večeri na kauču (predložite im da se tamo smeste da im bude udobnije), doživeti potpuno opuštenu atmosferu večere usred nedelje.

Predlog muzike u pozadini: lo-fi hip hop, instrumentalni jazz

„Tablescape reset“

Trend: Postavljanje stola kao mini ritual

U ovom slučaju, neka postavka stola za večeru bude vaš mali doživljaj koji ćete preneti na goste. Dinner resets usred nedelje sve se češće pominju kao mali rituali osvešćivanja — drugačija okupljanja uz koja pronalazimo načine da se opustimo, ali i da namerno uradimo nešto drugačije, s odmakom od užurbanog radnog dana. Tema ove večere neka bude Mali restoran kod kuće, vi budite ti koji će se potruditi oko detalja. Ne mora biti ništa veliko, već stilizovano uz malo mašte. Detalji poput sveća, platnenih ubrusa i minimalističnog centerpiece-a, recimo malog cveta u vazi ili grančice ruzmarina, mogu uticati na atmosferu i na vas, a vi na svoje goste. Što se hrane tiče, poslužite bocu vrhunskog vina uz plate različitih sireva.

Predlog muzike u pozadini: indie pop, akustične obrade poznatih pesama

 „Dip dinner“

Trend: Umesto glavnog jela, niz dipova i prženih/pečenih zalogaja.

Ovo može biti jednostavna, a lepa igra na vašem stolu, jer sve što vam treba jesu namirnice za umakanje i razni umaci, posluženi u različitim činijama, na tanjirima i daskama za serviranje i, pre svega, raznovrsno. Hummus s pestom jedan je od omiljenih umaka za ovu igru, ali dodajte i običan hummus, jogurt s tahinijem, čili-ulje, kremaste sireve, namaze od mahunarki… ma, sve čega se setite. Uz to kombinujte sveže i pečeno povrće, pečeni beli luk, šargarepu iz rerne, sveže krastavce, pa čak i grisine — poslužite sve. Ova hands-on večera pružiće vam opušten način jedenja prstima i deljenja hrane, što je danas svakako jedan od najpopularnijih oblika druženja.

Predlog muzike u pozadini: latino chill / bossa nova

„Lazy luxury“

Trend: Fine dining meets minimal effort

Termin lazy luxury označava ideju da rekreirate jednostavna jela i poslužite ih kao u restoranu s pet zvezdica. Recimo, testenina s puterom i limunom je vrlo jednostavna da se napravi (potrebno je samo potražiti # na TikToku), a poslužite je uz čašu vina ili penušca s borovnicom. Ono na šta treba da pripazite da veče bude autentična jeste serviranje. Spiralno je položite u sredinu nekog lepog tanjira, ne u prevelikoj količini i pospite s limunovom korom (to je taj distinktivni detalj) ili nekim začinom. Poenta priče je da vam ne treba duže od 15-ak minuta kuvanja, a doživljaj neka bude kao da vaši gosti večeraju u restoranu s 5 zvezdica. S receptima se na ovu temu možete igrati.

Predlog muzike u pozadini: French café, smooth soul

„Sheet-Pan“ večera

Trend: Večera iz jednog pleha

Termin sustainable sheet pan dinners uvršten je među viralne recepte 2025. godine jer podrazumeva korišćenje samo jednog pleha, manje sudova, manje otpada, a često uključuje i komadiće hrane koje biste inače možda bacili. Ideja za ekološki prihvatljiviju večeru je tu: samo otvorite frižider i sve povrće koje niste ubacili u supu neki dan neka završi na jednom velikom plehu za pečenje. Na primer, komadi batata, tikvica, crvene paprike, šargarepe, krompira… nastavite niz po sopstvenom ukusu. Možete dodati i piletinu, a za vege opciju tofu. Prelijte maslinovim uljem, dodajte beli luk, malo limuna, posolite i pobiberite, pa pecite 20–25 minuta na 200 °C. Poslužite jelo u istom tom plehu, na sredini stola, uz zelenu salatu i limun. Deljenje hrane iz istih posuda na poseban način zbližava ljude i podstiče spontane, opuštene razgovore. I, naravno — ne zaboravite vino.

Predlog muzike u pozadini: feel-good funk, nešto s ritmom (Anderson .Paak, Tom Misch vibe)