Hrana koju biste trebali da uvrstite u svoju ishranu ako imate Hashimoto, po preporuci stručnjaka

Kod problema sa štitnom žlezdom i Hashimotom, često se čuju saveti o hrani koju biste trebali da izbegavate, ali da li postoji hrana koju bismo trebali da jedemo ne bi li olakšali svom telu borbu sa ovom autoimunom bolešću? Stručnjaci smatraju da postoji. Endokrinolog i dijabetolog dr.med. Alda Ranogajec iz poliklinike Mazalin i klinička nutricionistkinja mag.nutr. Nevena Pandža podelili su nekoliko fantastičnih namirnica koje bismo trebali da uključimo u svoju ishranu ako imate Hashimoto.

Šta je Hashimoto?

“Hashimotov tireoiditis ili hronični limfocitni tireoiditis je hronična autoimuna upalna bolest kod koje dolazi do stvaranja protivtela na delove ćelija štitne žlezde. Upala je blaga i postepeno dovodi do oštećenja štitne žlezde i smanjenja njene funkcije i zbog toga se razvija hipotireoza”, objašnjava dr. Ranogajec. Jedini način da se sa sigurnošću dijagnostifikuje Hashimoto je sa “pozitivnim nalazom protivtela u krvi”, dodaje endokrinološkinja.

Ishrana kod problema sa Hashimotom

Kako bismo olakšali svom telu borbu sa ovom sve češćom autoimunom bolešću možete osim određenih lifestyle promena, uvesti i posebne namirnice. U ishranu treba uključiti namirnice sa protivupalnim svojstvima kao što su:

• bobičasto voće
• celovite žitarice bez glutena
• masline i maslinovo ulje
• plava riba,
• zeleno lisnato povrće
• leguminoze
• šargarepa
• paradajz
• riba i morski plodovi

“Ribu je preporučeno unositi 1-2 x nedeljno. Preporučuje se uključiti belu ribu (oslić, pastrmka, lubin…) i morske plodove i plavu ribu bogatu omega-3 masnim kiselinama poput srdele, skuše, tune, lososa” ističe Nevena. “Dodatnu dobrobit za sve autoimune bolesti čini fermentisana hrana poput kiselog kupusa, jogurta, kefira, kombuche, kimchija i smanjen unos glutena ali ne nužno i njegova potpuna eliminacija” predlaže dr. Ranogajec.

Što se tiče izvora proteina nutricionistkinja posebno ističe biljne izvore što je odlična vest i za vegane ili vegetarijance koji imaju problema sa štitnom žlezdom. “Za smanjenje autoimunog odgovora, ishranu bazirajte na biljnim izvorima, a mahunarke su visokovredan izvor proteina, složenih ugljenih hidrata vlakana. U ishranu uključite što češće variva, namaze, supe od leblebija, boba, graška, sočiva, pasulja. Kod osoba sa Hashimotovim tireoiditisom zbog potencijalnog ometanja sinteze hormona štitne žlezde, ne preporučuje se unos soje”. Osim određene hrane, postoje i neki začini koji dobro dođu u ishrani kod problema sa štitnom žlezdom. Neki od takvih su:

• beli luk
• kurkuma

Ako povremeno volite da grickate, nutricionistkinja predlaže još neke zdrave zamene za grickalice koje će vaša štitna žlezda voleti. “Za užinu i dodatke u jela uključite orašaste plodove poput badema, oraha, lešnika, indijskih oraha i semenki kao što su susam, chia, semenke bundeve. Brazilski orah je bogat selenom, ali ga je potrebno ograničiti na 2-3 kom po dnevnoj porciji. Preporuka za ostale vrste je 30-ak g po danu ili jedna zatvorena šaka”.