Bazen ovog novog hotela zove nas da uskočimo u leto odmah

Jedna od retkih zemalja koje sam posetila dvaput u životu je Meksiko. Bilo je to moje zadnje putovanje pre pandemije, i moje prvo nakon što su ponovo otvorili granice. Simbolično, i u dva potpuno različita scenarija. Ono što vam mogu reći sigurno: u Meksiko se vraćam!

Možda će razlog biti i novi hotel Sevilla, otvoren nedavno na poluostrvu Yucatan, gde ćete najverovatnije ako dolazite iz Evrope (a niste kupili kartu direktno za Mexico City) i sleteti. Cancún je poznato turističko odredište za početak putovanja iz Evrope, no odavde vam iskreno savetujem da pobegnete autom u Méridu koja je udaljena tri do četiri sata vožnje, a nalazi se u unutrašnjosti poluostrva Yucatána.

Istorijska arhitektura postaje hotel

Hotel Sevilla je najnovije ostvarenje s potpisom Grupo Habita, oni su me već razmazili eko brutalizmom hotela Humano, koji u njihovoj režiji s druge strane Meksika, u surferskom Puerto Escondidu u Oaxaci, otelotvoruje barefoot luxury.

Courtesy of Grupo Habita / © Fernando Marroquín

Ovog puta nastavljajući tradiciju saradnje s različitim kreativnim timovima za svaku svoju nekretninu, biraju interdisciplinarni studio Zeller & Moye i Salomón Sacal koji su osmislili arhitekturu i enterijere hotela.  Ono najbolje kod ove građevine? Istorijska arhitektura koja je potpunim renoviranjem postala hotel, ali i zadržala taj deo istorije u kojem sada možete prespavati. „Bazen, bar i spiralno stepenište od betona unose savremeni karakter u prostor i lepo se nadovezuju na pažljivo očuvane originalne detalje. U središtu hotela nalazi se dvospratni atrijum s dva prostrana dvorišta, u kojima su smešteni opuštena meksička kantina i elegantniji bistro. Minimalistički uređene sobe i spa inspirisan wellness tradicijom Yucatána nude mirno utočište od užurbanog gradskog ritma“, kažu arhitekte.

Courtesy of Grupo Habita / © Fernando Marroquín

Privatna rezidencija iz 16. veka

Izgrađen u 16. veku kao privatna rezidencija, a kasnije pretvoren u hotel, corner plot hacienda, odnosno arhitektosnki spomenik i hommage hacijendi blizu glavnog trga istorijskog centra, bila je praktično ruševina kada ju je Grupo Habita pronašao pre sedam godina. Christoph Zeller i Ingrid Moye zadržali su kolonijalnu fasadu i unutrašnji raspored, poštujući istoriju, ali unoseći savremeni komfor u sobe i nove elemente u bar, bazen i spa. „Kao grupa poznati smo po tome da zapuštenim prostorima dajemo novi život, a to je i priča ovog hotela,“ kaže Carlos Couturier, suosnivač Grupo Habita. „Zadržali smo dušu zgrade, ali dodali udobnost i elemente koji gledaju ka budućnosti kroz savremeni dizajn.“

Courtesy of Grupo Habita / © Fernando Marroquín

Gosti ulaze kroz svetli lobby, gde kameni podovi, belim krečom premazani zidovi i betonski recepcijski pult postavljaju ton onoga što ih čeka. Prozori otvaraju pogled na centralni atrijum – društveno središte hotela. Četiri bademova stabla pružaju hladovinu ležernoj spoljašnjoj kantini, dok novo spiralno stepenište vodi do bistroa s 24 mesta za sedenje, gde se poslužuju francusko-meksički doručci i dnevni prix fixe meniji pripremljeni od svežih lokalnih namirnica.

Courtesy of Grupo Habita / © Fernando Marroquín

Sve jelovnike nadzire francuska chefica Marion Chateau, koja vodi i već spomenuti hotel Humano u Puerto Escondidu. U baru se klasični kokteli baziraju na meksičkim žestokim pićima, kao što su mezcal i tekila. Velike biljke u terakota posudama unose prirodni element u klaustarske hodnike sa sačuvanim plafonima i vratima od tropskog drveta, koja vode do 17 soba i četiri suitea. Sobe variraju po veličini i obliku, ali dele paletu materijala: podovi od poliranih keramičkih pločica inspirisani tipičnim yucatanskim kućama, nameštaj po meri od lokalnog drveta, rasveta dizajnera Luce Salasa, te tradicionalno tkan henequen korišćen za presvlake stolica. Svaka soba ima i televizor koji funkcioniše kao virtualni concierge s preporukama muzeja, galerija, restorana i barova, uz QR kod za preuzimanje hotelske muzičke liste. Kupatila kombinuju sive betonske zidove u brutalističkom stilu (još uvek snažan hotelski trend u tom delu sveta) s detaljima od brušenog mesinga, dok se u lobiju prodaju kozmetički proizvodi Grupo.

Courtesy of Grupo Habita / © Fernando Marroquín

Vrt s mirisom kreča

Jedna od najvažnijih strukturnih intervencija nalazi se iza hotela. Bivše štale sada su pretvorene u privatni dvorišni prostor s betonskim bazenom. „Odlučili smo da koristimo betonsku konstrukciju na licu mesta, uobičajen materijal u Meksiku, za sve nove arhitektonske intervencije, kako bismo osigurali trajnost i čvrstoću,“ objašnjavaju iz Zeller & Moye. „Umesto da se stapamo s istorijskom arhitekturom, želimo jasno da razlikujemo delove hotela oblikovane savremenim jezikom, kako bi staro i novo koegzistiralo.“ Bazen je podeljen u dve zone različite dubine, s postojećim kamenim zidom kroz koji se može plivati.

Tu je i novi spa, s Tuj (majanska sauna) i hladnim bazenom, s mogućnošću privatnih ili zajedničkih sessiona (za posetioce s dnevnom ili satnom ulaznicom). Gosti mogu kupiti i DIY set za duboki termalni ritual: morska so, lokalna mineralna glina za lice, blagi sunđer i biljni napitak (opuštajući ili stimulativni). Moguć je i izbor tretmana u sobi, uključujući dubinsku masažu, refleksologiju i masažu vlasišta.

Courtesy of Grupo Habita / © Fernando Marroquín

Lokacija hotela

Hotel Sevilla smešten je nad ostacima majanskog grada Tihó u Meridi, koja ima drugo najveće istorijsko središte u Meksiku, poznato po španskoj kolonijalnoj arhitekturi i kulturnim znamenitostima. Hotel je udaljen jednu ulicu od Plaza Grande, glavnog trga s katedralom, Casa de Montejo i redovnim muzičkim nastupima. Udaljenost do drugih atrakcija, poput Paseo de Montejo i lokalnog tržišta Mercado Lucas de Galvez, takođe je pogodna za šetnju. Zato, možda je ovo ideja da hladne dane zamenite suncem, i otputujete u Meksiko.