Mala promena u kuhinji, a revolucija za zdravlje vaše kože i hormona

Prema brojnim nedavnim studijama, voda iz česme je kontaminirana ostacima pesticida, lekova, PFAS jedinjenja (per- i polifluoroalkilne supstance), teškim metalima, mikroplastikom, fluorom i drugim hemijskim supstancama štetnim po zdravlje. Zato su filteri za vodu izuzetno važni. Vogue donosi pregled mogućih rešenja.

Važno je napomenuti da su ova rešenja korisna za naše zdravlje, ali ne nužno i za životnu sredinu. Iako uspešno zadržavaju zagađivače, ne eliminišu ih u potpunosti. Kada se filteri bace, zagađivači se ponovo oslobađaju u prirodu, u vodu i hranu koju konzumiramo. Zbog toga je važno da svako na svom nivou doprinese smanjenju zagađenja na izvoru: maksimalno ograničiti upotrebu plastike, izbegavati proizvode koji sadrže PFAS, proveravati sastav kozmetičkih i sredstava za čišćenje i tako dalje.

Najbolji filteri za vodu

Ugalj

Poznato je da ugalj ima snažna detoksikaciona svojstva, naročito kada se stavi u vodu. Aktivni biljni ugalj, dobijen zagrevanjem određenih delova drveta na visokoj temperaturi, prirodno apsorbuje nečistoće iz vode: hlor, teške metale, pesticide, nitrate… Njegova sposobnost apsorpcije PFAS-a je delimična, oko 50% – može zadržati PFAS jedinjenja sa dugim lancima (npr. PFOA), ali ne i ona sa kraćim (npr. TFA). Ako koristite štapić aktivnog uglja kao filter za vodu, preporučuje se da ga prokuvate svaka tri meseca kako biste ga reaktivirali.

Filteri za bokal za vodu i filteri za česmu

Efikasnost ovih filtera za vodu zavisi od modela. Filteri za bokale za vodu i za česme obično sadrže aktivni ugalj i jonske razmenjivače. Mogu da zadrže između 50% i 90% PFAS-a (dugolančanog). Najefikasniji su modeli sa oznakom “NSF” (sertifikat američke Nacionalne sanitarne fondacije). Preporuka: filtriranu vodu konzumirati u roku od 24 sata, čuvati je u frižideru i redovno menjati filter. Zasićeni filteri za vodu ne samo da gube funkciju, već mogu da ponovo ispuste zagađivače, prema francuskoj ANSES agenciji. Ako želite jednostavno rešenje, protočni filteri za vodu koji se montiraju direktno na česmu su praktična opcija za svakodnevnu upotrebu. Prednost ovih sistema je što ne zahtevaju posebnu instalaciju, lako se montiraju i odmah omogućavaju čistiju vodu za piće i kuvanje.

Filteri za rezervnu osmozu (filteri za vodu ispod sudopere)

Filteri za vodu ispod sudopere spadaju među najefikasnije – uklanjaju mikroplastiku, teške metale i preko 90% PFAS-a. Ovi sistemi koriste finu membranu koja propušta samo molekule vode, dok sve ostalo zadržava. Nedostatak je što se voda previše prečisti i gubi minerale. WHO upozorava da dugotrajna konzumacija isključivo ove vode može dovesti do deficita esencijalnih elemenata. Takođe, prilikom kuvanja može doći do gubitka preko 60% korisnih nutrijenata iz hrane. Noviji modeli filtera za vodu ispod sudopere omogućavaju dodatnu remineralizaciju i bolju efikasnost uz manji gubitak vode.

Victoria Newman

Filteri za vodu za celu kuću

Ako želite da zaštitite sve izvore vode u domu, uključujući tuš, mašinu za sudove i veš mašinu, razmotrite filtere za vodu za celu kuću. Ovi sistemi se postavljaju na glavni dovod i filtriraju svu vodu koja ulazi u kuću. Idealni su za eliminaciju kamenca, hlora, sedimenata i organskih zagađivača. Neki modeli kombinuju protočne filtere za vodu s dodatnim slojevima filtracije, poput UV sterilizacije ili mehaničkih predfiltera.

Keramičke kuglice

Ove kuglice koje se stavljaju u bokal (često u kombinaciji s ugljem), zapravo su filteri za vodu protiv kamenca, hlora i fluora, a mogu i da dodaju antioksidanse i mikroorganizme. Njihova porozna struktura prirodno privlači toksične čestice. Imaju i infracrveno zračenje (IRL), koje menja elektromagnetnu strukturu vode i približava je onoj u telu, istovremeno eliminišući deo bakterija, virusa, parazita i patogena. Efikasnost na PFAS još uvek nije u potpunosti potvrđena i potrebna su dodatna istraživanja.

Inovativni bokali i flaše sa filterima

LARQ flaše i bokali, izabrani među najbolje inovacije 2022. po magazinu Time, koriste UV-C LED svetlo koje se aktivira na svaka 2 sata i neutralizuje do 99,9% štetnih kontaminenata. Napajaju se putem USB-a, drže sadržaj hladnim ili toplim i ne sadrže štetne plastike poput BPA. Model LARQ Bottle PureVis™ 2 eliminiše do 99,9999% bio-kontaminenata poput E. coli i salmonele, kao i hlor i PFOS/PFOA, a prati i dnevnu hidrataciju. Ovi filteri kombinuju praktičnost, dizajn i bezbednost,  što ih čini odličnim dodatkom uz filtere za vodu za celu kuću i filtere za vodu ispod sudopere.

vogue.fr