Dolomiti će uskoro zasijati u centru pažnje zahvaljujući Zimskim olimpijskim igrama Milano–Cortina 2026., a nekoliko novih hotela spremno je da odgovori izazovu.
todd plummerAvgust 3, 2025
Kada je slavni švajcarsko-francuski arhitekta Le Corbusier 1907. prvi put posetio italijanske Dolomite, rekao je: „Postoje planine, i postoje Dolomiti“, te ih nazvao „najlepšim arhitektonskim delom na svetu“. Ovi nazubljeni vrhovi i idilične alpske doline, dva sata severno od Venecije, zaista su izvor inspiracije, i zahvaljujući njihovoj neuporedivoj prirodnoj lepoti, ali i talasu novih razvojnih projekata, poslužiće kao nezaboravna kulisa Olimpijskim igrama Milano–Cortina 2026.
Kroz brojna sela regije, od Alta Badije do Cortine d’Ampezzo, Corvare i dalje, hotelska scena doživljava preporod. Međutim, za razliku od prethodnih Olimpijskih igara, gde su nova hotelska otvaranja često delovala korporativno ili pomalo sterilno, ono što se sada događa u Dolomitima obeleženo je duboko autentičnim i ličnim pristupom: iako su prisutni i neki novi međunarodni luksuzni brendovi poput Amana i Mandarin Orientala, nova otvaranja u ovom planinskom lancu odišu autentičnošću. Reč je o porodičnim objektima sa dugom istorijom, naglaskom na lokalne i održive materijale i savremenim dizajnom koji ne prikriva lokalni karakter nego ga ističe.
Ako imate sreće pa uskoro putujete u Dolomite, ovo su novi hoteli koje biste trebali da imate na oku.
Dolazak Amana u Dolomite je vest sama po sebi, taj brend je, uostalom, globalni simbol diskretnog luksuza. Ali prava priča ovde je da se Amanov debi u Dolomitima događa upravo u Rosa Alpini, velikoj dami sela San Cassiano, kojom upravlja porodica Pizzinini još od 1940. Sada potpuno preoblikovan kao deo Aman porodice, hotel se ovoga leta ponovo otvara nakon višegodišnje transformacije, spajajući Amanovu smirenost sa toplinom tri generacije gostoprimstva, pod vođstvom Huga Pizzininija kao glavnog direktora. Dugogodišnji Amanov saradnik Jean-Michel Gathy iz studija Denniston vodio je obnovu, koristeći drvene fasade, lokalni kamen, teksturiranu fasadu i prozore od poda do plafona koji uokviruju poglede na planine, prilagodivši Aman estetiku okolini na zadivljujući način. Novi Aman Spa, više restorana (uključujući nadolazeći japanski koncept) i privatna vinska biblioteka doprinose izuzetnoj atmosferi ovog hotela. Međutim, jedna pogodnost posebno se ističe: dve privatne planinske kolibe porodice Pizzinini koje će nuditi ručkove iz furune koje priprema privatni kuvar. Autentično, lično i nezaboravno.
Photo: Courtesy of Aman Rosa Alpina / Alex Moling
U ovom području teško je pronaći hotel koji nije prilagođen skijanju, alo Hotel Tofana deluje posebno optimizovano za zimske sportove. Smešten je nedaleko Cortine d’Ampezzo, ali nudi neuporediv pristup skijaškim stazama i panoramske poglede na planine Ampezzo koje uokviruju Cortinu i njen ikonični zvonik poput razglednice. Spa centar idealan je za oporavak nakon dana provedenog na snegu, sa dve panoramske sobe za opuštanje (jedna sa infracrvenim krevetima), dve saune i parnim kupatilom. Jedinstvena “tričetvrtinska” ponuda uključuje doručak, popodnevni buffet i večeru u četiri sleda, pa nikad nećete ostati gladni. Sobe i suitevi moderni su, sa čistim linijama, mekanim ćebićima od veštačkog krzna i prostranim sedećim prostorima. Najbolje od svega – svaka soba ima privatni balkon sa pogledom, a mnoge gledaju na najprepoznatljiviju planinsku formaciju Dolomita – Cinque Torri, koji su pod zaštitom UNESCO-a.
Ako želite da budete u samom srcu zbivanja, pogledajte Ancora Cortina, smešten na Corso Italia, glavnoj pešačkoj ulici u gradu. Potpuno preobraženje ove palate iz 16. veka, koja kao hotel funkcioniše od 1826., rezultat je novog vlasnika Renza Rossa, osnivača Diesela i predsednika OTB Grupe (modna kuća čiji su brendovi Marni, Jil Sander, Maison Margiela, Viktor & Rolf i Amiri). Za otvaranje nove glamurozne ere Ancore, Rosso je angažovao dva veterana hotelske industrije: Alda Melpignana, hotelijera iza kultnog Borgo Egnazia u Pugliji, i dugogodišnju kreativnu direktorku Soho Housea Vicky Charles , njen prvi hotelski projekat otkako je postala samostalna dizajnerka. Rezultat je zapanjujući hotel koji je istovremeno restauracija i nova vizija. Izvorni detalji poput mermernih stubova, drvenih ukrasa i pozlate vraćeni su u pun sjaj, dok su im suprotstavljeni moderni detalji poput nameštaja od svilenog pliša izrađenog po meri. Spa zona sa teretanom i finskom saunom zaokružuje wellness ugođaj. Najšarmantniji detalj? Na pločicama uz kadu stoji natpis ENJOY! XXX, Rossov prepoznatljiv e-mail potpis.
Photo: Courtesy of Ancora Cortina
Photo: Courtesy of The First Cortina
Postoji nekoliko hotela koji se možda neće otvoriti tačno uz Olimpijske igre 2026. ili ne spadaju među strogo nove, ali ih svejedno vredi uzeti u obzir.
Hotel de Len, na primer, otvoren 2022., još uvek se smatra jednim od najpoželjnijih mesta za boravak u širem području Cortine. Ovaj dizajnerski orijentisani hotel ima elegantne sobe obložene sirovom jelom i švajcarskim borom, poznatim po umirujućem delovanju koje podstiče san i snižava puls, kao i nekoliko wellness tehnologija koje navodno potpomažu opštu dobrobit. U leto 2026. dolazi The First Cortina, iz luksuzne grupacije The Pavilions, poznate po hotelima od Amsterdama i Madrida do Indonezije i Mongolije, uz atraktivne restorane, uključujući sushi restoran Zuma (planirano otvarenje 2025.) i monegaški steakhouse Beefbar, The First će zasigurno doneti novi talas glamura ovom već sofisticiranom mestu. Novi boutique hotel Eight nudi najživopisnije i najsmelije iskustvo od svih, sobe su prepune maksimalističkih tkanina i sjajnih površina. (Eight Hotels takođe posluje u Veneciji i Liguriji.)
Courtesy of Eight Hotel
Najuzbudljiviji od svih možda je budući Mandarin Oriental Cristallo, potpuna obnova istorijskog hotela koji je tokom Drugog svetskog rata služio kao bolnica, a godinama se smatrao najotmenijim hotelom u celim Dolomitima. Otvarenje se očekuje 2026., a hotel će definisati novu eru luksuza u Dolomitima za mnoge godine koje dolaze.
