Da li treba da počnemo da dodajemo hlorofil u vodu?

Nakon samo nedelju dana ispijanja hlorofila u pokušaju da ublaži akne, TikTok korisnica @Ellietaylor929 podelila je niz videa u kojima dokumentuje brojne pozitivne promene, što joj je donelo više od 3,3 miliona lajkova. Ona je samo jedna od mnogih koje su se pridružile #chlorophyll trendu, hashtag koji je dosad skupio više od 250 miliona pregleda.

Prema podacima sa Victoria Health webshopa, zanimanje za hlorofil ne prestaje da raste. Prodaja tečnog dodatka ishrani porasla je za čak 500 % u jednoj nedelji. Međutim, šta je zapravo hlorofil i da li svi treba da ga piju?

Šta je hlorofil?

„Hlorofil je zeleni pigment koji biljkama, algama i povrću daje njihovu zelenu boju,” objašnjava farmaceut Shabir Daya, koosnivač Victoria Healtha. “Apsorbuje sunčevu svetlost i pretvara je u energiju putem fotosinteze. Na molekularnom nivou gotovo je identičan hemoglobinu, materiji koja prenosi kiseonik u našoj krvi. Neki ga zato zovu i ‘krvlju biljaka’.”
Zanimljivo je da hlorofil nije ništa novo u svetu zdravlja. Kako Daya objašnjava, već se početkom 20. veka koristio za lečenje raznih tegoba, od čira, preko kožnih problema, pa sve do lošeg zadaha, ali su ga s vremenom zamenili farmaceutski preparati. Međutim, njegove dobrobiti nikad nisu nestale.

Photo: Anastasia Belousova

Koje su prednosti pijenja hlorofila?

Hlorofil je zaista impresivan sastojak. Evo šta sve može pozitivno da utiče na telo:

1. Smanjuje upale
“Hlorofil neutrališe slobodne radikale i pomaže njihovom izlučivanju, čime podržava zdravlje jetre i smanjuje upalne procese,” kaže nutricionistkinja i osnivačica brenda Artah, Rhian Stephenson.

2. Doprinosi zdravlju kože
“Hlorofil ubrzava zaceljivanje rana, smanjuje akne i ublažava znakove starenja podsticanjem proizvodnje kolagena,” dodaje Stephenson. Prema rečima dr. Vijaya Murthyja, stručnjaka za funkcionalnu medicinu i Ayurvedu, hlorofil deluje poput blagog dezodoransa iznutra. “Nije esencijalan nutrijent, ali mnogi prijavljuju bolju probavu, svežiji telesni miris i čistiju kožu,” ističe. Ipak, dodaje da su potrebna daljnja istraživanja na ljudima kako bi se sve to potvrdilo.

3. Pomaže u prenosu kiseonika
Hlorofil poboljšava oksigenaciju ćelija. To doprinosi općštem zdravlju i energiji, a i sjajnijem tenu.

4. Podržava rad jetre
Studije pokazuju da hlorofil može da spreči apsorpciju dioksina, toksina prisutnih u prehrambenom lancu zbog pesticida, i istovremeno da pomogne telu da ih eliminiše. “Podstiče detoksikaciju i obnavljanje ćelija jetre, a u nekim slučajevima deluje snažnije od poznatih biljaka poput sikavice ili artičoke,” kaže Daya. Idealno za sve koji tu i tamo uživaju u koktelu.

5. Poboljšava zdravlje creva i probave
Osim što podržava rad creva, hlorofil može da poveća cirkulaciju organa i da deluje antimikrobno, smanjujući broj štetnih mikroorganizama u probavnom sistemu. A znamo da su takve bolesti povezane i sa mentalnim zdravljem te sa lošim stanjima kože.

Photo: Nancu Vo

Postoje li rizici?

Kao i kod svih dodataka ishrani, važno je biti oprezan. “Generalno, hlorofil se smatra sigurnim i dobro podnošljivim,” kaže dr. Murthy. Ali zbog uticaja na jetrene enzime i mogućnost vezanja za nutrijente, postoji teoretski rizik da može smanjiti apsorpciju lekova ako se uzima istovremeno.

Zato se preporučuje uzimanje hlorofila sa razmakom od barem 1–2 sata u odnosu na druge dodatke ili lekove. “Osobe koje uzimaju lekove za razređivanje krvi treba prethodno da se konsultuju sa lekarom,” upozorava Murthy.

Ko bi trebao da izbegava hlorofil?

Ako uzimate lekove koji povećavaju osetljivost kože na sunce (npr. neki antibiotici ili terapije za akne), visoke doze hlorofila mogu dodatno da pojačaju fotosenzitivnost. To znači veću sklonost ka opekotinama i UV-oštećenjima. Takođe, osobe sa osetljivim probavnim sistemom ili sklonošću prolivima trebale bi da budu oprezne, posebno sa tečnim hlorofilom.

Stephenson takođe preporučuje oprez trudnicama i dojiljama: “Kao i za većinu suplemenata tokom trudnoće, nema dovoljno sigurnosnih podataka za visoke doze.” Međutim, niže doze verovatno nisu štetne. Jedna studija pokazala je da je suplementacija hlorelom kod trudnica sa blagom upalom bila sigurna i čak smanjila zatvor.

Kako sigurno uzimati hlorofil?

Budući da nije esencijalni nutrijent, ne postoji zvanična preporučena dnevna doza. “Većina tečnih suplemenata preporučuje između 100 i 300 mg dnevno,” kaže dr. Murthy. Ipak, više ne znači nužno bolje. Ako redovno konzumirate zeleno lisnato povrće poput spanaća, peršuna i pšenične trave, već unosite manje količine hlorofila iz prirodnih izvora.
Najbolje ga je shvatiti kao dodatak zdravoj ishrani, a ne zamenu za prave nutrijente iz celovitih biljaka.

Da li hlorofil ima ukus?

Da i to poprilično specifičan. “Većina ljudi opisuje ga kao zemljast, travnat ili blago metalan,” kaže Murthy. Ako ste ikad probali sok od sirovog spanaća, znate na šta mislimo. Zbog intenzivnog ukusa, tečni hlorofil se najčešće razređuje u vodi ili meša sa mentom.

vogue.com