Jedan napitak hidrira telo bolje od vode, potvrđuju stručnjaci

Kad je reč o hidrataciji, voda se uvek čini najočitijim odgovorom. Dobro znamo koliko vode trebamo piti dnevno, ali postoji li alternativa koja telu može pružiti bolju hidrataciju od obične vode? To nam otkriva jedna naučna studija: među raznim analiziranim napitcima, mleko – i punomasno i obrano – pokazalo se jednim od najhidratantnijih i u nekim uslovima je nadmašilo čak i mineralnu vodu. Ali kako je to moguće? Objašnjenje leži u njegovom nutritivnom sastavu.

Mleko ili voda: šta hidrira bolje? Studija menja pravila

Studija Univerziteta St. Andrews u Škotskoj, objavljena u časopisu American Journal of Clinical Nutrition, uporedila je različite napitke u pogledu hidratacije, analizirajući nivoe zadržavanja tečnosti u satima nakon konzumacije. Rezultat? Mleko je postiglo viši indeks hidratacije u poređenju sa vodom. Mleko sadrži prirodne šećere, proteine i masti. Ti nutrijenti usporavaju pražnjenje želuca i tako pomažu telu da duže zadrži tečnosti, objašnjavaju istraživači.

Zašto mleko bolje hidrira od vode?

Evo šta mleko čini odličnim hidratantnim napitkom:

• visok procenat elektrolita (poput natrijuma i kalijuma) koji pomažu telu da zadrži tečnost
• prisutnost proteina i ugljenih hidrata, koji usporavaju probavu i tako produžuju prisutnost vode u telu
• uravnotežena osmolarnost, koja podstiče apsorpciju vode u ćelijama

cottonbro studio

Kada pijenje mleka pomaže u hidrataciji?

Iako voda uvek ostaje najpreporučljiviji napitak u normalnim okolnostima, postoje trenuci kada mleko može biti još efikasniji izbor, na primer:

• nakon intenzivne fizičke aktivnosti, za nadoknadu tečnosti i hranjivih materija
• kod dece i starijih osoba, kako bi se podstakla potpunija hidratacija
• tokom blage dehidracije, kada je potrebno bolje zadržati tečnost

Mleko je, dakle, koristan napitak i za hidrataciju, posebno u specifičnim situacijama kada je važno zadržati veću količinu tečnosti. Ono zasigurno ne zamjenjuje vodu, ali joj se može pametno dodati, ako za to postoji potreba.

Oprez ako ste intolerantni na mleko

Treba napomenuti da ne mogu svi da piju mleko. Oni koji su intolerantni na laktozu ili imaju određene probavne tegobe trebali bi da se poistovete sa svojim lekarom. Kao alternativa, neki biljni napitci (poput sojinog ili ovsenog mleka) mogu ponuditi dobar kompromis, ali ne dosežu nivo hidratacije koju ima kravlje mleko.

Vogue.it