Logo
Please select your language

Food

Dnevnik z otoka: Lada Kušec Deči nas popelje po naših najljubših lokacijah na Zlarinu

Tina Kovačiček

19 avgusta, 2024

Potuje, spoznava nove kraje, okuša hrano in se ob tem neizmerno zabava. Grafična oblikovalka Lada Kušec Deči se trenutno ukvarja z ocenjevanjem hrane, v zadnjem času pa sta njen TikTok in Instagram profil postala digitalna destinacija za dobre gastronomske vsebine. Z britkimi in duhovitimi zgodbami ta Zagrebčanka pritegne našo pozornost, danes pa nas popelje na svoj najljubši otok Zlarin in razkrije vse njegove male skrivnosti.

Zlarin – otok brez avtomobilov in plastike za enkratno uporabo

„Med odraščanjem, ko me je kdo vprašal, kje preživljam poletje, sem morala razlagati in komaj sem uspela.“ In zdaj, ko rečem Zlarin, skoraj vsi vedo za tisti otoček poleg Šibenika, saj je v zadnjih letih deležen pozornosti, ki si jo zasluži,« nam Lada pripoveduje o otoku, na katerem že leta počitnikuje. Kot prvi podatek izpostavi, da je otok brez avtomobilov (dovolj, da se preselimo tja). „In to je večini obiskovalcev najboljša stvar, saj prispeva k zmanjšanju hrupa in onesnaževanja, hkrati pa se več uporablja kolesa, kar naredi počitek še bolj sproščujoč.“ Enostavno nehaš biti pozoren na promet, odmisliš avtomobile in to opaziš šele, ko se vrneš domov in se ponovno vključiš v mestni mode. Zato je lokalno prebivalstvo zelo iznajdljivo glede prevoza, tako da lahko vidite veliko golf vozičkov, kosilnic, smešnih traktorjev in lastno izdelanih vozil.« Dobra vizija otoka se nadaljuje v smeri opuščanja enkratne uporabe plastike. »Ni to-go kozarcev, ni vrečk za enkratno uporabo, ob vsakem druženju večina pazi, da se stvari ne mečejo v morje in da so na zabavah kozarci za večkratno uporabo. Plastenk sokov, mlečnih izdelkov in podobne embalaže še vedno ne manjka, poleg barv za fasade, orodja, kruha, najboljšega mesa in kozmetike pa jih lahko kupite v edini trgovini na otoku,« duhovito poudari Lada to pomembno informacijo.

Screenshot

Čiste plaže in turkizno morje – tukaj se lahko kopate na Zlarinu

Kopanje v čistem turkiznem morju je možno na vseh plažah: tako na betonskih, kjer je veliko ljudi, kot tistih, do katerih je treba hoditi dvajset minut po skalah. »Od plaž je Vila najbolj priljubljena izbira, tu se največ ljudi zbere pozno popoldne okoli Beach Bara, kjer do sončnega zahoda uživajo v Aperol Spritzih in špricerjih, najlepše na svetu je,« je prepričana Lada, ki dodaja, takšni popoldnevi na Vili se pogosto končajo spontano z glasbo in šele pozno zvečer. “Ne veš kdaj se bo to zgodilo, a zagotovo se bo in ta nepredvidljivost je del šarma otoka.”

Tik ob Vili je plaža Bučina, ki ima po Ladinem mnenju najlepše turkizno morje, kamenčke in malo manj ljudi, tako da če imate radi takšne plaže, je to prava izbira. »Ok, ježkov je veliko, ampak pravijo, da je to dokaz, da je morje čisto,« dodaja. Na drugi strani zaliva, ki se imenuje Donja banda, so prav tako divje plaže, čisto na koncu tega dela pa skale. »Sem najpogosteje pridejo ljudje, ki radi uživajo v samoti in neokrnjeni naravi. Na tej lokaciji sta tudi kamp in alternativna scena med Zlarin street music festivalom (ki ga vsi obožujejo, ker je preprosto neustavljiv).

Ena izmed Ladinih najljubših možnosti so zalivi na vsaki strani Zlarina, do katerih se lahko pripeljete s čolnom. »Zalivi na severovzhodni strani so mirnejši, spominjajo na lagune, poleti popoldne se tam zbere veliko čolnov. Nekateri od znanih zalivov so Vodena, Magarna in Veleš. Na jugozahodni strani so zalivi, ki so bolj divji in večinoma kamniti, tako da se počutiš kot na drugem planetu. Moja najljubši je Tatinja, ampak vsi so lepi. Ko nas kak turist vpraša v kateri zaliv naj gre, mu vedno povemo drugo, napačno ime, saj nočemo, da odkrije vse.«

Kje jesti na Zlarinu?

Lada kot prvo izbiro za uživanje v razgledu in odlični morski hrani izpostavlja taverno Aldura. “Moj favorit je tunin tatar, a vse, kar sem poskusila, je zelo dobro.” »Ponujajo morsko hrano, meni najljubše pa so predjedi, ki so izvirne in narejene iz lokalnih sestavin. Za bolj sproščene dni pa je na voljo burger bar Jež s fino ponudbo burgerjev in Pizzeria Fingac ki ima, če mene vprašate, najboljšo istoimensko pico Fingac. Na dnu zaliva je staromodna restavracija Ivana, tam je jedilni list običajen, zato ima tudi čar za tiste, ki imajo to radi, pomembno pa je, da je vse sveže in odlično pripravljeno,« zaključuje Lada gastronomska priporočila, prirpavila pa nam je tudi predloge za najlepšo jutranjo kavo na Zlarinu. »Kavarna Trapula nima hrane, je pa obvezna točka za jutranjo kavo, tako kot kavarna Renato, veselimo pa se novo odprte kavarne Sunčica, ki jo bodo preuredili v gostilno, saj napoveduje preprosto in domačo hrano, in všeč so mi takšna mesta z nekaj jedmi na meniju in dobrim vinom.”

Dodaten nasvet za bivanje na Zlarinu

»Pred kratkim odprt Center Koralja je zanimiv, ker si v njem lahko ogledate, kako so nekoč Zlarinčani gojili korale, razstava pa je interaktivna. Koral ni več, lahko pa kupite nakit. Na otoku je veliko cest in poti, kjer lahko kolesarite, se sprehajate, na zunanji strani pa je tudi plezališče. Od tam je pogled na odprto morje,« poudarja Lada.

Kaj obiskati v bližini Zlarina?

Zlarin je z obalo povezan z ladjo, natančneje z linijo 505. »Ladja je zdaj stara, a legendarna in romantična,« zasanjano doda Lada. Poleg njega, Zlarin obkrožata še otoka Kaprije in Žirje, ki sta nekoliko bolj oddaljena in zato bolj divja. Od nenaseljenih otokov so Tijat, Obonjan in Zmajan, do katerih lahko pridete samo z lastnim čolnom ali organiziranim izletom, in to samo za ljubitelje neokrnjene narave, lepih plaž in zalivov. Zelo rada grem v Tijašnico/Tijašćico, največji zaliv na otoku Tijat, ker je morje čudovito. Malo naprej je otok Kakan z zagotovo najbolj turkiznim morjem, tukaj pa je tudi nekaj beach barov in tavern.

Na koncu Lada strne svoj močan vtis o Zlarinu, ki je imel nekoč 3000 prebivalcev, danes pozimi pa komaj dvesto. »Vsak letni čas je poseben: drugačne barve, drugačni vonji, drugačni ljudje in vsebine. Kar ostaja enako, je njegova lepota, ki jo domačini poskušajo ohraniti. In čeprav ima Hrvaška 1244 otokov, je ta z vsemi svojimi smešnimi, čudnimi, lepimi in čudežnimi značilnostmi daleč moj najljubši.

VOGUE RECOMMENDS