Je zeleni čaj pijača bogov ali precenjena voda?

Zeleni čaj je pijača, ki ni samo okusna in osvežilna, ampak tudi neverjetno zdrava. Če ste ga kdaj pili, ste verjetno začutili, da vas preplavlja posebna energija. A zeleni čaj ni le čarovnija v skodelici, ampak tudi močan zaveznik vašega zdravja. Od antioksidativnih lastnosti do pospeševanja hujšanja ima ta čaj veliko več kot le dober okus. Toda, kot pri vseh dobrih stvareh, morate vedeti, kako ga pravilno piti in koliko čaja je dovolj. Pridružite se nam na majhnem potovanju skozi skrivnosti zelenega čaja. Prinašamo tudi nasvete strokovnjaka.

Zeleni čaj – za kaj je dober?

Zeleni čaj je veliko več kot le preprosta pijača. Zadovoljuje različne potrebe našega telesa, poleg tega pa je bogat s hranili, ki jih telo ljubi. Po besedah ​​Tanje Španiček iz Hiše zelenega čaja je zeleni čaj cenjen že tisočletja, njegova priljubljenost in zdravilne lastnosti pa se ne zmanjšujejo. Kot zeliščni čaj, bogat z vitamini (A1, B2, B12, C, E) in minerali, čisti telo toksinov, pomaga pri želodčnih in črevesnih težavah, odličen pa je tudi za srčno-žilni sistem. Zeleni čaj lajša bolečine, čisti kri, izboljšuje krvni obtok in normalizira delovanje ščitnice. Prav tako njegov fluorid preprečuje karies in zagotavlja zdrave zobe. Pomaga tudi pri povečanju duševne in telesne aktivnosti, boju proti depresiji in pri zdravljenju jeter.

Urša Tome Eržen, strokovnjakinja iz slovenske CHA, pravi: “Učinki zelenega čaja na naše telo so zelo blagodejni, predvsem zaradi snovi, imenovanih flavonoidi. Zeleni čaj vsebuje tudi visok delež polifenolnih spojin oziroma katehinov (30-45 %), ki so zaslužni za zaščito pred srčno-žilnimi boleznimi in rakom. Zato redno uživanje zelenega čaja bistveno zmanjša tveganje za nastanek teh bolezni. Osnova teh učinkov je antioksidantivni učinek polifenolnih spojin, ki delujejo kot lovilci prostih radikalov. Znano je, da imajo prosti radikali pomembno vlogo pri nastanku različnih bolezni, pa tudi v procesu staranja.”

Zeleni čaj za hujšanje

Ena izmed najbolj znanih prednosti zelenega čaja je njegov učinek na hujšanje. Vsaka skodelica zelenega čaja pospeši metabolizem, spodbuja izgorevanje maščob in stimulira prebavo. Poleg tega čisti organe toksinov, vse te koristi pri izgubi teže pa nimajo negativnih stranskih učinkov, ki jih lahko povzročijo drugi napitki. Zeleni čaj pospešuje metabolizem v telesu in po raziskavah lahko pripomore k zmanjšanju telesne teže. Zaradi tega je idealen napitek za vse, ki želijo ohraniti težo ali shujšati.

Tanja Španiček hkrati pravi, da je “zeleni čaj znan po tem, da znižuje maščobe v krvi in ​​športnikom pomaga povečati vzdržljivost, koncentracijo in motivacijo. Da, zeleni čaj ni le za sprostitev, ampak tudi za aktivne ljudi, ki želijo izboljšati svojo zmogljivost!”

Photo: Charles Deluvio

Zeleni čaj in njegove zdravilne lastnosti

Zeleni čaj je prava zdravilna čarovnija. Ne samo, da daje energijo in povečuje koncentracijo, ampak vsebuje tudi veliko spojin, ki ščitijo naše zdravje. Zeleni čaj je bogat s katehini in polifenoli, snovmi, ki imajo močan antioksidativni učinek. Kot pravi Urša Toma Eržen, polifenoli v zelenem čaju zmanjšujejo oksidativni stres in ščitijo telo pred različnimi boleznimi, kot so rak in bolezni srca. Zeleni čaj je torej prava bomba za našo imunost, srce in kožo. Poleg tega zeleni čaj pomaga zmanjšati raven slabega holesterola (LDL) in poveča dober holesterol (HDL), kar je odlična novica za zdravje vaših arterij.

Kako pogosto je priporočljivo piti zeleni čaj?

Čeprav ima zeleni čaj neverjetne koristi, ga je treba piti zmerno. Priporočeni odmerek je približno 3 do 4 skodelice na dan. Zeleni čaj vsebuje kofein, zato bodite previdni in ne pozabite, da lahko pretiravanje povzroči nespečnost ali živčnost. Prekomerno pitje zelenega čaja lahko poveča vaš vnos kofeina, zato je vedno bolje, da ga uživate zmerno, glede na vašo toleranco za kofein.

Tanja Španiček priporoča, da zeleni čaj pripravite tako, da ga pustite v vodi približno 2-3 minute, odvisno od želene jakosti. Pomembno je, da voda ni prevroča – idealna temperatura je okoli 70 stopinj Celzija. Če ga pustite v vodi dlje od priporočenega časa, lahko postane grenak, vendar v tem primeru lahko liste ponovno uporabite, a jih v tem primeru pustite v vodi 5 minut.

Zakaj zeleni čaj in ne kava?

To je vprašanje, ki si ga marsikdo postavlja! Medtem ko kava zagotavlja hiter in kratkotrajen dvig energije, zeleni čaj zagotavlja dolgotrajnejši učinek. Urša Tome Eržen pravi, da se “kofein v zelenem čaju sprošča postopoma, zato je učinek dolgotrajnejši. Poleg tega zeleni čaj vsebuje snovi, ki upočasnjujejo prebavljanje kofeina in vam tako zagotavljajo stabilnejši in dolgotrajnejši vir energije.” Poleg tega eterična olja v čaju pomagajo povečati koncentracijo, a tudi sprostijo telo – kar je pravo ravnovesje za produktiven dan!

Zeleni čaj ni le zdrava pijača, ampak tudi prava čarovnija za naše telo in duha. Z njim lahko naredite veliko za svoje zdravje, povečate energijo, zmanjšate težo in zaščitite svoje srce. Toda, kot pri vsem, je ključ v zmernosti – 3 do 4 skodelice na dan so dovolj. Ko se boste naslednjič odločili spiti skodelico zelenega čaja, se spomnite vseh njegovih neverjetnih prednosti in – uživajte.

Photo: Jessica Mangano