Kako je Rotterdam postal eno najbolj kul dizajnerskih mest v Evropi

Ko pomislite na Nizozemsko, Rotterdam verjetno ne bo prva stvar, ki vam pade na pamet. V senci svojega velikega brata Amsterdama se to drugo največje nizozemsko mesto morda počuti nekoliko negotovo glede lastnega imidža. A naj vam zaupamo, da se to v zadnjih letih zelo spreminja.

Najbolj nepozaben trenutek v njegovi novejši zgodovini je bilo bombardiranje med drugo svetovno vojno, ki je v le petnajstih minutah skoraj popolnoma uničilo njegov center do temeljev. Danes o tem ni več sledu, saj se je mesto imelo priložnost prenoviti kot osupljivo sodobno središče, polno eksperimentalne arhitekture in vrhunskega dizajna, z dinamično gastronomsko in gostinsko sceno. Ravno včeraj se je začel prvi Bienale oblikovanja, ki slavi oblikovalski duh mesta. Ustanoviteljici festivala Sarah Schulten in Liv Vaisberg, ki delujeta na področju oblikovanja, pravita, da je “Rotterdamova zgodovina nenehne gradnje ohranila duha, ki je osredotočen na prihodnost, Bienale pa to odraža s kombinacijo tradicije in inovativnosti za oblikovanje edinstvene oblikovalske identitete mesta.” Ko pa smo se že dotaknili dizajna v Rotterdamu, je čas, da si podrobneje ogledamo, kaj bi vas lahko prijetno presenetilo v tem pristaniškem mestu (nekaj zelo očarljivega je v teh pristaniških krajih, osebno se jim ne morem upreti).

Rotterdam maja dobi nov muzej

Fenix ​​​​je prvi muzej na svetu, ki raziskuje teme migracij skozi prizmo umetnosti in se odpira letos maja na zgodovinski lokaciji v mestnem pristanišču v Rotterdamu. Nahaja se v prenovljenem zgodovinskem skladišču, ki ga je z radikalnim dizajnom preoblikoval Ma Yansong iz pekinškega biroja MAD Architects. Muzej je osrednji del revitalizacije pristaniške soseske Katendrecht, nekdanje četrti rdečih luči v Rotterdamu in najstarejše kitajske četrti v celinski Evropi. (Obožujem mesta, ki vedo, kaj storiti z vsemi temi nekdanjimi zgradbami).

Courtesy of MAD Architects

Zanimivo je tudi, da gre za prvi kulturni projekt v Evropi, ki so ga zasnovali MAD Architects, obiskovalci pa bodo takoj opazili arhitekturno mojstrovino Tornado – organsko, dinamično strukturo, ki spominja na dvigajoč se zračni vrtinec. To dvojno spiralno stopnišče se razteza od pritličja do vrha in vodi do strešne ploščadi, ki lebdi nad mestom. Ta razgledna točka ponuja spektakularen pogled na reko Maas in Hotel New York, nekdanji sedež Holland America Line. Jasno vam je, da tega muzeja ne smete zamuditi.

Naslov: Parkstraat 4, 3016 BD Rotterdam

Courtesy of MAD Architects

Dve arhitekturni lokaciji, ki si ju je vredno ogledati v živo

Cube Houses

Prepoznavno obzorje mesta so zaznamovale Cube Houses na ulici Overblaak, inovativni projekt iz leta 1977, ki ga je zasnoval arhitekt Piet Blom. Blom je ponovno preučil običajne ideje stanovanjske arhitekture in želel premakniti možnosti iz tal na strehe, z glavnim ciljem optimizacije notranjega prostora. Hišo v obliki kocke je nagnil pod kot in jo postavil na šesterokoten steber. Ker stanovalce pogosto motijo ​​radovedni mimoidoči, se je neki lastnik odločil odpreti “predstavitveni kubus”, ki je opremljen kot navaden dom in se financira z vodenimi ogledi obiskovalcev.

Naslov: Overblaak 70, 3011 MH Rotterdam

Photo: Richard Ciraulo

Depot Boijmans Van Beuningen

Nekoliko drugačen muzej, ki pravzaprav to ni, je Depot Boijmans Van Beuningen – prvo javno dostopno skladišče umetnin na svetu. Nahaja se poleg muzeja Boijmans Van Beuningen v Museumparku v Rotterdamu, kjer boste videli rezultat 174 let zbiranja umetnin – več kot 154.000 kosov v štirinajstih oddelkih za shranjevanje v petih različnih podnebnih razmerah. Poleg umetniških del so vsi procesi, povezani z ohranjanjem in upravljanjem kolekcije, znotraj stavbe odprti za javnost.

Naslov: Museumpark 24, 3015 CX Rotterdam

Photo: Maja Miklić

Kje v Rotterdamu prebiva dober dizajn?

Silhuete moderne arhitekture v Rotterdamu se selijo tudi v vsakdanje oblikovanje. Dobrih blagovnih znamk in konceptualnih trgovin ne manjka, prva postaja, iz katere se vse začne, pa je zgradba, v kateri je pisarna studia MVRDV (zasnovali so tudi Markthal), imenovana Het Industriegebouw. Zraven je concept store Groos (katere dekor prav tako sami podpisujejo), trendi dizajnerska trgovina, kjer boste našli zvezke About Blanks ali UNU platnene torbe s potiskom, ki so jih izdelali prebivalci Rotterdama.

Photo: Ossip / Groos

Nadaljujte za vogalom do Goudsesingela, kjer so meje med delavnicami, studii, pisarnami in trgovinami zabrisane, kar vam daje občutek, da ste neposredno vključeni v ustvarjalni proces oblikovanja. Ustavite se pri Rooku za elegantna cestna kolesa ali trgovini Vico za okolju prijazne superge. Van Oldenbarneveltstraat je široka avenija z uveljavljenimi imeni, kot je oblikovalka Susan Bijl s svojimi neonskimi nahrbtniki, in modnimi trgovinami, kot je Nen Xavier.

Photo: Ossip / Groos

Ekskluzivno nizozemsko blagovno znamko Moooi najdete v prestižni trgovini s pohištvom in izdelki za dom Depot Rotterdam, kjer vas čakajo elegantne viseče svetilke, moderni kavči in minimalistične odlagalne police, vendar bodite pripravljeni na stroške pošiljanja, saj nič od tega ne bo šlo v vaš kovček. Če iščete nekaj ugodnejšega, je na voljo danska trgovina z dizajnerskimi drobnarijami Søstrene Grene.

Kam v Rotterdamu na dober vintage shopping?

Nakupovalna kultura mesta se pozna po dobrih vintage trgovinah. Rotterdam je skrita meka dizajnerskih, prefinjeno urejenih vintage trgovin. Če ste ljubitelj vintagea in obožujete stylish raziskovanja, so to naslovi za vas.

• Still Leven Store, Rijnhoutplein 1, 3014 TZ Rotterdam
• Sweet Rebels, Nieuweburg 13, Middelburg
• Vintage and Labels by Hendrikus, Pannekoekstraat 33A, 3011 LC Rotterdam
• Vinnie Vintage, Nieuwe Binnenweg 316A, 3021 GV Rotterdam

Photo @Still Leven Store

5 restavracij v Rotterdamu, kjer boste dobro jedli

Rotterdam ima odlično gastronomsko sceno; od cenjenih fine dining draguljev, ki so vredni vsakega dodatnega zapravljenega centa, do bolj dostopnih restavracij z zanimivimi ponudbami, ki temeljijo na lokalno dostopnih sestavinah. Obstaja veliko dnevnih kavarn za dolge kave na soncu, a nedvomno morate pokukati v lokalne pube. Za začetek smo izbrali teh pet zanimivih restavracij, ki trenutno veljajo za najbolj priljubljene.

O’Pazzo

Ljubitelji italijanske hrane, to je vaše mesto v Rotterdamu. O’Pazzo je “celodnevna italijanska” restavracija – toplo in živahno mesto, ki ga navdihuje energija Neaplja, ki vas pričaka neposredno na vaši mizi. Na jedilniku je širok izbor paninijev, solat, tapasov, svežih testenin, pic iz krušne peči ter bio mesnih in ribjih specialitet.

Naslov: Mariniersweg 90, 3011 NV Rotterdam

Photo @ restaurantopazzo

De Harmonie Restaurant 23

Restavracija De Harmonie 23 ponuja edinstveno gastronomsko doživetje, s čudovito teraso v središču mesta (še posebej, če boste imeli srečo, da vas nagradi sonce), gostje pa lahko izbirajo med sezonskimi jedmi po naročilu ali pa se prepustijo degustacijskemu meniju s štirimi, petimi ali celo 23 hodi. Chef Marco Somer tu vodi gastronomsko zgodbo, njegov vir navdiha pa je vedno narava.

Naslov: Westersingel 95, 3015 LC Rotterdam

De Matroos en het Meisje

V restavraciji De Matroos in het Meisje ni klasičnega menija, ki bi ga morda pričakovali. Tukaj vam bodo postregli, kar je chef za jedilnik načrtoval ta dan. Sami izberete število hodov in uro, ko želite priti, ostalo pa ostaja presenečenje.

Naslov: Delistraat 52, 3072 ZL Rotterdam

Photo: Lieke van der Wel

Zeezout

Destinacija v Rotterdamu, za morske sadeže je ta vrhunska restavracija z eno Michelinovo zvezdico, ki je ne smete spustiti. Zeezout je na sceni že več kot dvajset let, zgodbo pa vodi Patrick T Hart, ki kuha le z najboljšimi morskimi sadeži, ki jih zelo domiselno oblikuje.

Naslov: Westerkade 11, 3016 CL Rotterdam

Héroine

Če želite doživeti vrhunsko gastronomijo, si obvezno rezervirajte mizo v restavraciji Héroine. Tukaj redni obiskovalci najprej uživajo v koktajlih na elegantnih aluminijastih barskih stolih, preden se prepustijo skrbno oblikovanemu degustacijskemu meniju.

Naslov: Kipstraat 12, 3011 RT Rotterdam

Photo: Sophia van den Hoek / Restaurant Héroine

Tržnica, ki jo morate obiskati

Hrana združuje in izobražuje in to ni šala. Prav to vam bodo povedali najbolj znani pokriti živilski tržnici v mestu – Markthal, odprti že leta 2014. Znotraj te 40 metrov visoke pokrite tržnice v obliki podkve so številne stojnice s hrano in restavracije. Ogromna steklena fasada na obeh straneh zadržuje mraz, zato jo je mogoče obiskati tudi pozimi. Sadje, zelenjava in rože, ki se prodajajo na tržnici, so kot umetniška dela razstavljena na stropu Markthala. Tržnica je odprta vsak dan od 10.00 (nedelja od 12.00) do 20.00 oziroma ob petkih do 21.00.

Naslov: Ds. Jan Scharpstraat 298, 3011 GZ Rotterdam

Photo: Mike Van Den Bos