V osrčju Beograda smo našli kraj, ki je videti kot prizor iz filma "Veliki Gatsby"

F. Scott Fitzgerald je leta 1925 napisal roman Veliki Gatsby. Čeprav so liki in zaplet izmišljeni, je ameriški pisatelj našel navdih tako v svojem življenju kot v takratnem vzdušju New Yorka. Ob branju Velikega Gatsbyja, sem prvič izvedela, kako se je takrat razvila družabna scena mesta. Imenujejo jo tudi doba jazza. Mediji kasneje poročajo o tem obdobju kot The roaring twenties. Zgodilo se je po koncu prve svetovne vojne, ko so v Evropi in Ameriki poskušali obnoviti predvojno lahkotnost obstoja. Doba miru ni bila niti tiha, niti subtilna, niti neopazna. Umetniško gibanje, ki se je na našem prostoru razvilo v secesijo, se v angleščini in v izvirniku francoščini glasi Art Nouveau ali nova umetnost. Morda je pristransko, vendar se mi zdi, da je secesija pravzaprav bolj v skladu s tem, kar se je v resnici zgodilo. Z latinskim korenom secedere ta beseda pomeni ločitev, odcepitev (od prvega).

In res, svet umetnosti se je ločil od vsega, kar je bilo prej. Zato največja dela Art Nouveauja niso na stenah muzejev, ampak na ulicah, v hišah. Nastala so celotna mesta, zgradbe, monumentalne stavbe, pa tudi elementi uporabne umetnosti – od stolov do eskapad – ki naj bi nadomestili vse staro (modno), vse predhodno, da bi dejansko ponudili nov način življenja.

Vrnimo se na Long Island – in Beograd

Čeprav je med Beogradom in Long Islandom cel ocean in več deset tisoč kilometrov kopnega, je srbska prestolnica na podoben način uživala v svojih jazzovskih dneh.

Art Nouveau se v Beogradu nahaja na naslovu Karađorđeva 50, kjer se še danes nahaja hotel The Bristol Belgrade. Čeprav že vrsto let ne deluje, se je Bristol, ko se je ponovno odprl v začetku letošnjega leta, pokazal v isti luči, v kateri je sijal stoletje prej, ko je prvič odprl svoja vrata. Zdi se, kot da bi Jay Gatsby (z likom Leonarda DiCapria ali kot ga je opisal F. Scott Fitzgerald) lahko vsak trenutek stopil skozi vrata beograjskega hotela.

Z raznoliko ponudbo Bristol spretno ohranja vzdušje, ki spominja na vse, kar je povezano z New Yorkom v 20-ih prejšnjega stoletja. Množica različnih paketov, ki jih ponuja hotel, je edinstvena priložnost, da stoletje pozneje doživite del tega ali morda, vse, kar še niste doživeli. Pravzaprav ta občutek, da Bristol ni le kot filmski set, temveč resnični časovni stroj, je razlog zakaj me je spomnil na svet, v katerem je nastal Gatsby.

The Bristol Belgrade

Odličen primer je paket ponudbe, ustvarjen v sodelovanju z Lafayette. Ne pretiravam, ko rečem, da je to edina priložnost, da v Beogradu doživite prizore, podobne tistim iz Luharmannove priredbe Velikega Gatsbyja. Poleg bivanja v impresivnem secesijskem hotelu v središču Beograda, paket Bristol x Lafayette vključuje tudi večerjo, ki je obenem tudi predstava. VIP vstop v Lafayette dinner show Klub prinaša več kot le večerno razvedritev. Gre za doživetje, ki združuje odrski spektakel, vrhunsko gastronomijo in vzdušje, ki se resnično giblje v ritmu jazza, kot takrat ko se v filmu začne rekomponirana različica Young and Beautiful Lane del Rey.

Ali obstaja boljša zabava kot večer v Lafayette s triurnim menijem z mednarodnimi specialitetami in azijskimi vplivi, pijačami po izbiri in poznim nočnim odrskim spektaklom? Ko pa k temu dodate, da vas po tem čaka udobna nastanitev v hotelu Bristol, s poznim check-outom in zajtrkom v elegantnem ambientu, potem lahko vikend v Beogradu resnično postane popolno, skoraj kinematografsko doživetje. Ta paket je kot nalašč za goste iz drugih mest, pa tudi za lokalne hedoniste, ki ne želijo skrbeti o ničemer razen užitku. Fitzgerald bi takšen večer opisal kot too much – and yet not enough.

The Bristol Belgrade

Gastronomski rituali v The Bristolu, vredni romana

Če vas bolj zanima diskretna eleganca in pogovor ob tihi jazz glasbi, naslednji dan obiščite BeatriceTo je restavracija, ki se nahaja v atriju hotela. Pod stekleno streho, obdani z zelenjem, lahko uživate v sezonskem meniju in prefinjeni vinski karti. Ne vem, ali se bo nenadoma pojavil Leonardo DiCaprio, vendar verjamem, da bi vzdušje restavracije prisililo slavnega (izmišljenega) milijonarja, da ostane dlje, kot je načrtoval.

Za tiste, ki se jim zdijo počitnice nepredstavljive brez sproščujočega dnevnega rituala, je na voljo tudi Afternoon Tea v ambientu restavracije Beatrice. Skrbno izbrani čaji, slani prigrizki in dobrote resnično spominjajo na tiste, ki jih je bilo mogoče najti na mizi Daisy Bushan.

The Bristol Belgrade

Te zabave, ki jih je opisal Fitzgerald in jih kasneje posnel avstralski režiser, so vključevale popolno predajo čutom in občutkom. Vsa čutila so bila prebujena. Hrana in pijača sta bili enako avantgardni kot vzdušje, v katerem so potekale zabave. Zato me je Bristol navdušil s svojim spomladanskim menijem, ko sem mislila, da bom doživela samo občutek pokrajine, ne pa tudi čutnost, ki je bila značilna za Gatsbyjeve zabave.

The Dining Room znamenitega beograjskega hotela streže lokalne okuse na povsem nov način. Večerjo lahko začnete z gravax tartarjem z zelenim jabolkom in kaviarjem, nadaljujete z gazpachom iz graha in mete ter si privoščite sveže kozice z aioli baziliko ali zrezek iz cvetače v omaki iz kokosa in limete. Ne smem pozabiti tudi na vina, ki jih ponujajo: od srbskih avtohtonih biserov, kot je Prokup, do francoskih klasik iz Burgundije, Bordeauxa in Loare doline, je hotelska vinoteka poklon svetovni vinski tradiciji.

Kdor je prebral in gledal Velikega Gatsbyja, ve, da je bil čar teh avantgardnih zabav v veliki meri tudi v tem, kar je sledilo. Spomnim se prizorov, v katerih liki preprosto ne počnejo ničesar. Konec koncev, kako bi zdržali celo noč kabareta in vina, če čez dan ni ustreznega počitka? Bristol ponuja posebno spa doživetje, ki vključuje BIO in finsko savno, parno kopel in masaže, ki združujejo tradicionalne in sodobne wellness rituale. Izdelki, ki jih uporabljajo, prihajajo iz hiš Ella Baché, Koozmetik in Thalgo. Tako so tudi takrat skrbeli za regeneracijo, kondicijo pa so ohranjali, tako nekoč kot danes, z odhodom v telovadnico. The Bristol telovadnica z opremo Technogym je na voljo vsak dan, od zgodnjega jutra do večera.

Na koncu we beat on, against the current, in se vračamo v preteklost, bi rekel Jay Gatsby. The Bristol x Lafayette paket traja do konca avgusta in je na voljo le ob četrtkih, petkih in sobotah, z možnostjo rezervacije neposredno prek spletne strani hotela. Zakaj ne bi to poletje izbrali povsem drugačne izkušnje: v Beogradu, z jazzom, vinom in sceno, ki izgleda, kot da jo je režiral Baz Luhrmann. Zveni avantgardno, kajne?

Ta članek je nastal v sodelovanju z The Bristol Belgrade.