Ali res morate dodajati sol v vodo? Strokovnjaki odgovarjajo na vprašanja o TikTok trendu

Od vseh stvari o katerih bi lahko razmislili, da bi jih dodali v kozarec vode, sol verjetno ni na vrhu seznama. Za razliko od elektrolitov, kolostruma ali kolagenskih dodatkov je sol, no, preprosto sol. Ampak ali kaj pomembnega zamujamo? Glede na TikTok, ja.

Vsebine, ki opevajo prednosti dodajanja soli (zlasti keltske ali himalajske) v vodo ali prikazujejo, kako jo najbolje zaužiti (bodisi zmešati v vodo bodisi dati pod jezik in pretresti), trenutno na platformi zbirajo več sto tisoč ogledov. Da bi ločili dejstva od fikcije, smo za pomoč zaprosili nutricionistko in strokovnjakinjo za funkcionalno medicino Farzanah Nasser ter nutricionistko in strokovnjakinjo za hormone Hannah Alderson.

@clairethenutritionist out here normalizing adding salt to our water 💁🏼‍♀️ #hydrationtips #minerals #celticseasalt #nutritionistsoftiktok #electrolytes ♬ pumped up kicks x tate langdon – obrptrz

Kaj je keltska sol?

Keltska sol je nerafinirana morska sol z obalnih območij Francije, pojasnjuje Nasserjeva in opisuje postopek njenega pridobivanja: potem ko morska voda izhlapi iz glinenih bazenov, sol pridobivajo z lesenimi grabljami z minimalno obdelavo. Svetlo siva barva keltske soli izvira iz mineralov v soli in glini.

Je keltska sol enaka kot namizna sol?

Ne, ti dve vrsti soli sta bolj sestrični kot sestri. Keltska sol se razlikuje po mineralnem profilu, pa tudi po izvoru, videzu in vsebnosti natrija , je Nasserjeva povedala za britanski Vogue in primerjala njeno 85 do 90-odstotno vsebnost natrijevega klorida s kornvalsko morsko soljo (98 do 99 odstotkov natrijevega klorida) in himalajsko morsko soljo iz mesta Khewra v Pakistanu, ki vsebuje 95 do 96 odstotkov natrijevega klorida.

Večina videoposnetkov, ki trdijo, da uživanje keltske soli prinaša koristi, kot sta izboljšana prebava in svetlejša koža, izpostavlja 80 mineralov v sledovih, ki jih vsebuje. (Minerali v sledovih pomagajo pri telesnih procesih, kot so delovanje imunskega in živčnega sistema, presnova in zdravje kosti, in vključujejo cink, kalij, selen, jod, baker in mangan.)

Keltska sol vsebuje minerale v sledovih, vendar so njihove količine zelo majhne, pravi Nasser. Da bi izkoristili njene koristi, priporoča, da sledite pristopu dr. Zacha Busha in se rehidrirate s kozarcem vode z malo soli, kot je Celtic, in nekaj kapljicami limone za kalij in vitamin C. To je boljši in veliko bolj uravnotežen način rehidracije.

Ali lahko keltska sol nadomesti dodatek elektrolitov?

Ne. Dodatki elektrolitov zagotavljajo uravnoteženo mešanico natrija, kalija, magnezija, klorida in kalcija, pojasnjuje Nasser. Uporaba keltske soli kot nadomestka bo zagotovila nekaj natrija, vendar, po njenih besedah, zanemarljive količine drugih mineralov, zato ne boste dobili celotnega spektra, potrebnega za ravnovesje mišic, živcev in hidracije.

Ali obstaja kdo, ki bi se moral izogibati uživanju keltske soli?

Mnogi, pravi Alderson. Pretiran vnos soli lahko zviša krvni tlak in obremeni srce in ledvice, opozarja. Pravzaprav je enostavno preseči priporočeni dnevni vnos natrija, še preden solite vodo. Zlasti vsi s hipertenzijo, boleznijo ledvic ali srčnim popuščanjem, pa tudi vsi, ki so na dieti z omejenim vnosom natrija, se morajo izogibati dodajanju soli v vodo – razen če jim to posebej svetuje zdravstveni delavec, pravi Alderson.

Večini zdravih ljudi ščepec soli v kozarcu vode verjetno ne bo škodil – vendar obstajajo boljši načini za doseganje želenih koristi. Dajte prednost preizkušenim strategijam rehidracije, kot so dobra staromodna voda, raztopine elektrolitov in hrana, bogata z minerali, pravi Alderson.

Zaključna beseda o pitju vode s keltsko soljo

Po Aldersoninih besedah so koristi dodajanja keltske soli v vodo v najboljšem primeru le možnost. Potencialno bi lahko izboljšala hidracijo in ravnovesje elektrolitov, vendar strokovnjaki še niso sprejeli dokončne odločitve, pravi in opozarja, da obstaja nevarnost prekomernega vnosa soli.

Vogue.co.uk