Čaj, ki me je rešil pred vsakodnevnim napenjanjem

Napihnjenost trebuha je za mnoge vsakodnevni pojav po obroku: težak občutekv trebuhu, napihnjenost, torej napenjanje, so pogosti simptomi prenajedanja, ki se pri nekaterih pojavijo tudi, če prej niso uživali obilnega obroka. Tudi sama sem se znašla v tej skupini, dokler mi moj zaupanja vredna nutricionistka ni priporočila, naj poskusim s pitjem čaja – ki ga drugod po svetu uporabljajo za lajšanje vnetij, vendar je širši javnosti še vedno neznan – iz hibiskusovih cvetov.

Nasvet, ki sem se ga od takrat držala po obrokih in dobila več kot opazne rezultate pri zmanjševanju napihnjenosti trebuha. “Ta rdeča roža z zdravilnimi lastnostmi je znana kot hibiskus ali Hibiscus sabdariffa. Izvira iz Afrike, danes pa ga gojijo v mnogih regijah sveta in iz njega pripravljajo čaj, znan kot hibiskusov čaj. “Ta čaj se običajno pije topel ali hladen, številne kulture pa ga poznajo kot zdravilo za pomiritev živčnih motenj, nespečnosti, zmernih težav s srcem, zmanjševanje vnetij, pospeševanje metabolizma in zniževanje krvnega tlaka,” pojasnjuje strokovnjakinja in avtorica knjige “Kaj nas prisili, da tako jemo?”, Laura Parada.

Zakaj hibiskus pomaga pri zmanjševanju napenjanja?

“Sadne kisline, ki jih vsebuje ta cvet, lahko delujejo odvajalno, poleg prebavnega učinka pa pomaga tudi v boju proti želodčni kislini, želodčnim krčem, gastroenteritisu in plinom,” odgovarja nutricionistka. Zato ga pogosto priporočajo za zniževanje krvnega tlaka, zmanjševanje krvnega sladkorja in telesne maščobe ter izboljšanje delovanja ledvic; vsebuje zdravilne lastnosti, ki mu jih pripisujejo zaradi, kot pojasnjuje Parada, “visoke vsebnosti železa in vitamina C, mineralov in antioksidantov, kot so polifenoli”. Zaključek: ta rastlina z diuretičnimi lastnostmi ima vse predpogoje, da postane naš zvesti spremljevalec po obroku. “Antioksidativne lastnosti cvetov hibiskusa ščitijo pred napadom prostih radikalov. Poleg tega ima protivnetne lastnosti zaradi že omenjene vsebnosti polifenolov – rastlinskih spojin, ki so znane po preprečevanju številnih bolezni z anti-age in antioksidativnimi lastnostmi – zaradi česar je zelo vsestranski in primeren za različne bolezni.”

Kako (in kdaj) lahko uživamo cvet hibiskusa?

“Idealen je za uživanje v obliki čaja, tako hladnega kot toplega, najbolje po obroku, da izkoristimo njegov prebavni učinek,” svetuje strokovnjakinja. Postopek? Najenostavnejši možni. Če sledimo tradicionalnemu receptu za ‘hibiskusovo vodo’, je dovolj, da vodo zavremo in ko zavre ugasnemo ogenj ter dodamo posušene hibiskusove cvetove. Nato posodo pokrijemo in pustimo počivati ​​10 minut in to je to! Kar zadeva količino, priporočamo 1/2 skodelice na vsaka 2 litra vode, čeprav se bo to razlikovalo glede na naš okus. In za namig, če ga kombiniramo z ingverjem in nekaj limone, bomo dobili popoln protivnetni koktajl.

A kot poudarja prehranska strokovnjakinja, “ni priporočljivo prekoračiti dveh skodelic na dan in čeprav velja za varno rastlino v običajnih količinah, zaužitih v obliki čaja, njeno uživanje ni priporočljivo med nosečnostjo, dojenjem, pri otrocih, ali pred in po operaciji”.

vogue.es