10 najpogostejših znakov pomanjkanja cinka

Čeprav je pomanjkanje cinka v Evropi redko, se še vedno lahko zgodi in izjemno pomembno je, da ga upoštevamo. Naše telo potrebuje cink kot enega najpomembnejših mineralov za pravilno delovanje.

Ker igra pomembno vlogo pri splošnem zdravju, se poraja vprašanje, kako lahko zagotovimo, da ga dobimo dovolj? Strokovnjaki pojasnjujejo, kaj se lahko zgodi, ko imamo nizko raven cinka in predlagajo najboljše načine za povečanje cinka z nekaj preprostimi spremembami v prehrani. Spodaj si preberite vse, kar morate vedeti o tem bistvenem mineralu.

Kaj je cink?

Po mnenju doktorske študentke prehrane in dietetičarke Samanthe Dieras, direktorice Ambulantnih prehranskih storitev v bolnišnici Mount Sinai, je cink hranilo, ki ga najdemo v telesu in ki je bistveno za naš imunski sistem in presnovne funkcije.
Nekatere izmed najboljših virov cinka najdemo v številnih priljubljenih živilih, ki jih uživamo, pravi Dieras. Običajno se nahaja v:

• morskih sadežih
• živalskih beljakovinah, kot so rdeče meso, perutnina, jajca in ribe.

Najdemo ga lahko tudi v semenih, oreščkih, mlečnih izdelkih in zelenjavi, kot so:

• gobe,
• ohrovt,
• grah,
• šparglji
• stročnice.

Dieras dodaja, da nekatera zdravila brez recepta uporabljajo cink kot homeopatsko alternativo za bolezni ali pa ga je mogoče najti v obliki dodatka, bodisi samostojno bodisi v multivitaminu.

Zakaj je cink dober za telo?

Cink ima ključno vlogo pri mnogih naših telesnih funkcijah. Dieras pojasnjuje, da je potreben za:

• razvoj naše kože in kosti
• skrbi za nemoteno delovanje našega prebavnega, reproduktivnega, centralnega živčnega in imunskega sistema

Doktorica medicine in dietetičarka Jenna Stangland, svetovalka za uspešnost za Momentous in direktorica NBA za prehrano za Minnesota Timberwolves, se strinja in dodaja, da cink pomaga tudi pri celjenju ran. Vzdrževanje ustreznih ravni cinka pomaga vzdrževati redno rast in okrevanje, in ker telo ne more proizvesti cinka, je “to eno najpomembnejših hranil, ki jih dobite s hrano,” pravi Stangland.

Kakšni so znaki pomanjkanja cinka?

Raziskave kažejo, da je priporočena dnevna količina cinka približno osem mikrogramov (mg) za odrasle ženske in 11 mg za odrasle moške. Raven cinka, ki je nižja od teh količin, je največkrat posledica podhranjenosti ali nekaterih bolezni.

Dieras pravi, da lahko pomanjkanje cinka najdemo pri ljudeh z gastrointestinalnimi motnjami, zgodovino zlorabe alkohola in tistih, ki so imeli operacijo v namen hujšanja. Dodaja, da se to lahko zgodi tudi, če ste vegetarijanec ali vegan ali če ste noseči in dojite. (Za otroke pravi, da je najpogostejši pri starejših dojenčkih, ki so izključno dojeni, in otrocih z anemijo srpastih celic).
Tako Dieras kot Stangland kot simptome pomanjkanja cinka navajata naslednje:

• Izguba teže
• Utrujenost
• Prebavne težave
• Izguba las
• Težave pri koncentraciji in fokusu
• Pomanjkanje budnosti
• Zatrt imunski sistem
• Rane se ne celijo pravilno
• Poškodbe kože in prebavil
• Bele lise na nohtih

Medtem ko so ti znaki lahko koristni pokazatelji, da morda ne dobivate dovolj cinka s svojo prehrano, so mnogi od teh simptomov podobni pomanjkanju drugih hranil. Dieras pravi, da ne boste zagotovo vedeli, ali vam res primanjkuje cinka, dokler ne obiščete zdravnika. Testiranje je lahko težavno, zato boste potrebovali strokovnjaka, ki lahko upošteva več spremenljivk, preden vam postavi pravilno diagnozo. “Nizke ravni cinka se merijo s krvnim testom, ” pravi.

Kaj se zgodi, če vam primanjkuje cinka?

Tveganje pomanjkanja cinka je resno in lahko povzroči številne zdravstvene težave, če ga dovolj dolgo ignorirate. “Ko telesu primanjkuje cinka,” pojasnjuje Stangland, “se je težje boriti proti virusom in bakterijam.” Dieras dodaja, da lahko pomanjkanje cinka:

• negativno vpliva na vaš apetit,
• zmanjša sposobnost okusa in vonja,
• vodi do prekomerne izgube teže,
• povzroča prebavne motnje.

Drugi stranski učinki, ki jih navaja, so zapoznelo celjenje ran, izguba spomina, splošna letargija, težave z miselnim sklepanjem in budnostjo ter natanek celo grobe teksture kože in izpadanja las.

Kako odpraviti pomanjkanje cinka?

Dva najboljša načina za povrnitev ravni cinka sta prehrana in dodatki cinka. Stangland pravi, da poskrbite, da boste v svoje prehranjevalne načrte vključili dovolj beljakovin ali živil, za katera je znano, da vsebujejo cink, in bodite pozorni na zgoraj navedena živila, kot so živalske beljakovine, morski sadeži in zelenjava. Tisti, ki ne jedo morske hrane ali mesa, lahko poiščejo rastlinske možnosti ali polnozrnate izdelke, ki prav tako vsebujejo velike količine cinka.

Nacionalni inštitut za zdravje ZDA (NIH) priporoča, da za peroralne dodatke cinka poiščete tiste dodatke, ki vsebujejo kakršno koli hranilo, vključno s cinkovim sulfatom, cinkovim acetatom in cinkovim glukonatom, medtem ko Stangland priporoča nekaj podobnega Momentous Zinc Picolinatu za povečanje ravni cinka. Čeprav se Dierasova tudi strinja, da so dodatki lahko zanesljiv način za zdravljenje pomanjkanja cinka, ljudi poziva, naj bodo previdni. “Količino je treba spremljati, da preprečimo prekomeren vnos,” pravi. “Vedno poiščite dodatke, ki jih je testirala tretja oseba, da zagotovite, da dodatek vsebuje tisto, kar piše na etiketi.”

Kot pri vsem, kar je povezano z zdravjem, je vedno dobro, da se posvetujete s svojim splošnim zdravnikom, da dobite pravilno diagnozo. S strokovno pomočjo boste dobili najvarnejšo dieto in zdravstveni načrt – še posebej, če se nenormalni simptomi začnejo pojavljati in ne izginejo po nekaj dneh. “Bolje je preizkusiti kot ugibati, kaj se občuti v telesu,” pravi Stangland.