V tem času pretočne nostalgije in iskanja pristnosti, vsi poskušamo najti tisto nekaj, da ne bi izstopali. Včasih ta želja po edinstvenosti izhaja iz potrebe, da ohranimo tisti del našega osebnega vesolja, ki je edinstven samo za nas, kamor koli gremo. Osebna dišava je že od nekdaj medij, s katerim skušamo v prostor vnesti trenutek pristnosti, ki je edinstven za nas. Tisto nostalgično iskanje izdelave in izvirnosti, ki je nekoč veljalo za standard ustvarjanja parfumov, nas je pripeljalo do Parfimerije Sava.
Ob vstopu na beograjski naslov Kralja Petra 75, nas je pričakal poseben občutek. V 70 letih ustvarjanja se ni nič spremenilo. Parfimerija Sava je prostor, ki izžareva nostalgijo, osnova pa je pristnost. Strast do umetnosti ustvarjanja parfumov v tej družinski parfumeriji se prenaša skozi generacije. Tako dolga tradicija je vsekakor zavidanja vredna, še bolj impresivno pa je dejstvo, da so generacije podedovale strast do ustvarjanja dišavnih spojin. Ustvarjanje parfuma zahteva posebno kombinacijo domišljije, kemije in spoštovanja do končne stvaritve. Ustvarjanje parfuma je zame umetnost. Nobena veja umetnosti ni tako osebna kot vohalna izkušnja. Vonjave se nam še posebej zlahka vtisnejo v spomin. Zelo pogosto se trenutkov v življenju spominjamo preko določenih vonjev in ko se ponovno srečamo, ti vonji delujejo kot medij, ki nas popelje v določen trenutek. Težko je biti objektiven, ko ustvarjamo nekaj tako osebnega, kot je parfum, a vendar tovrstna umetnost zahteva prav to. Prav zato me veseli dejstvo, da je družini, ki stoji za parfumerijo Sava, uspelo ohraniti tako posebno tradicijo ročne izdelave parfumov.
Dobiti parfumske nasvete in priporočila od nosov, ki so parfum ustvarili, je danes prava redkost. Menim, da bi morali to izkušnjo iskanja parfuma primerjati z nakupom haute couture obleke. Izbira parfuma pri osebi, ki je tako strastna in natančna v svoji umetnosti, je posebna čast. Nemanja Jovanov, parfumer četrte generacije Parfimerije Sava, razkriva, kako zares podaljšati obstojnost parfuma in kateri je najbolj poseben parfum, ki je nastal v tej posebni parfumeriji.
Letos praznujete 70 let ustvarjanja parfumov? Ali nameravate to proslaviti s posebnim parfumom?
Seveda! Dogovor je, da se dišave ustvarjajo spontano, a da se imenujejo po liniji “Lamour” ki jih je naša današnja parfumerija uporabljala v 40. letih. Nismo še prepričani, koliko bo dišav za obeležitev jubileja, lahko pa izdamo, da ne bosta le ena ali dve.
Od petdesetih let prejšnjega stoletja, ko je obstajala Sava Parfumerija pa do danes, se je kozmetična industrija precej spremenila. Ali obstajajo kakšni zapiski, ki jih ne uporabljate več in bi se radi vrnili k njim?
Preference ljudi za arome se spreminjajo. Ne želimo soditi, ali je ta napredek vedno dober ali ne, vsekakor pa je pomembno, da pride do spremembe. To poskušamo spremeniti sledimo. Po drugi strani pa posebnost, ki se ji predajamo, temelji prav na svoboščinah, ki jih imamo kot mali obrtniški pridelovalec.
Katera je vaša najljubša parfumska nota in tista, po kateri kupci najbolj posegajo?
Parfimerija Sava skoraj nima svoje najbolj prodajane dišave. Za zdaj zagotovo je najbolj znan. Takšno, za katero so verjetno že vsi slišali. To je Beograjska noč. Ugotovili bomo, da je to najbolj znan, a zagotovo ne najbolje prodajan parfum. (smeh) Statistiko najbolje prodajanih/najbolj priljubljenih, prepuščamo velikim konglomeratom, ki skrbijo za to. Mi proizvajamo samo dišave.
Kakšna so vaša priporočila, da bo parfum obstojnejši?
Verjamemo, da je na to temo mogoče napisati priročnik solidne dolžine. Ampak za začetek:
- Koža mora biti čista in rahlo vlažna
- Dišavo je treba nanesti v dveh korakih. Prvič mlačno in rahlo vlažno kožo nekajkrat poprišite z razpršilcem
- Mesta nanosa se ne dotikajte vsaj dve minuti, da se dišava vpije v kožo.
- Po desetih do petnajstih minutah, če je potrebno, predel dopolnite z drugim odmerkom.
- Ne bodite živčni in pod stresom. Stres občutno skrajša čas trajanja dišave na koži.
Ali imate še vedno prvi parfum, ki ste ga izdelali? Kako diši?
Parfimerija Sava obstaja že sedemdeset let, a prvi parfum je verjetno nastal že pred davnimi časi. Pravzaprav je težko določiti, kateri je prvi parfum. Dišave so tesno povezane s časovnico mode, stila in trendov. Pomembni so bili popotniki, ki so že od nekdaj s svojim financiranjem določali trende. Vsaka doba tako znova in znova ponastavlja ta trenutek. Ni ne prvega in ne zadnjega vonja, vse je en zaključen krog, ki se čez več ali manj let ponovi .
Ali obstajajo parfumske note, ki jih ne marate uporabljati?
Ko oblikujemo dišave, poskušamo zavzeti objektivno stališče. Ker pa gre za zelo subjektiven vtis, se občasno zgodi, da komu iz družine kakšen vonj bolj ali manj “paše”. Ko nastopi pomembna oblika takšnega vtisa, se zatečemo k profesionalnim mehanizmom odrekanja subjektivnemu občutku. Takšno stvar moramo premagati, kajti kar je na eni strani senca, je na drugi svetloba.
Kateri je po vašem mnenju najbolj poseben parfum, ki je kadarkoli prišel iz te parfumerije?
Na splošno ima vsaka dišava svojo čarobno zgodbo. To je še ena tema, o kateri bi lahko napisali dolgo knjigo. Z vidika nekoga, ki živi in odrašča v parfumerski družini, je vse prepleteno z »dišečimi« zgodbami, ki pa jih po drugi strani neposredno vpleteni včasih jemljemo za samoumevne. Zanimivo je, da sem za ženo ustvaril dišavo, ki je bila kasneje tako dobro sprejeta, da smo jo uvrstili v redni asortiman. Moram biti iskren, na začetku ni bilo tako načrtovano.
Ta naša pokrajina je polna dišečih zelišč. Ali kdaj uporabljate parfumske note avtohtone balkanske regije?
Rafinerije eteričnih olj tekmujejo, katera bo zgrabila kakšno originalno sorto, primerno za nadaljnji proces pridelave eteričnih olj. Seveda je v tej zapleteni matematiki upoštevana tudi dobičkonosnost, zato je večina široko razširjenih rastlinskih virov vzeta z lokacij, ki so primerne tudi v ekonomskem smislu. Kadar da klima poseben pečat, potem se vztraja, da je določena serija narejena iz “takšnega in drugačnega” izvora. Hvarska sivka ima zaradi svoje posebne otoške klime že desetletja posebno mesto v parfumski industriji.
Parfumerija uspešno deluje že 70 let. Je razlog, da se nikoli niste odločili za širitev in odprtje novih poslovalnic, v vašem procesnem in delovnem pristopu?
Naša posebnost je, da izdelujemo in prodajamo dišave končnim uporabnikom. Predstavljamo jih v našem posvečenem ritualu, pri katerem želimo strankam pomagati izbrati nekaj, kar jim resnično ustreza. Ljudje smo danes polni predsodkov. Vsi smo zmasirani z marketinškimi mehanizmi, ki skoraj vedno pred vse postavljajo korist le ene strani, pogosto pa ne uporabnika. Naše poslanstvo je, da je zadovoljstvo strank na prvem mestu, to pa lahko dosežemo le, če se s strankami srečujemo “mano a mano“. Ne bomo zanikali, da smo v preteklih letih razmišljali o možnostih prodaje na daljavo, ki je skoraj prehitela klasično. A s tem bi izgubili vsako bistvo našega edinstvenega načina, ki ga trmasto ohranjamo. Na veselje in presenečenje mnogih moramo to omeniti.
Kaj je najboljši del vašega dela?
Najboljši del našega dela je, da vse diši. Ljudje, ki nas obiščejo, pridejo z namenom razveseliti sebe ali bližnjega. Ni jim treba priti k nam. Če pa se odločijo, z veseljem in zavzetostjo ponudimo pomoč, razlago in mnenje. Pogosto je to spodbuda ali kažipot v povsem nepričakovano smer. Naše iskreno poslanstvo je, da ljudje, ki so vstopili v našo Parfumerijo srečni, odidejo še bolj zadovoljni in izpopolnjeni. To je najlepši del našega dela.
In za konec, katero parfumsko noto priporočate za letošnjo pomlad?
Za letošnjo pomlad vam priporočamo, da nosite dišavo, ki vašemu nasmehu doda milimeter več. Notranje radosti, ki se bodo po svoji definiciji začele prelivati v okolje. Če vas okužimo s tem samozadovoljstvom, se bo ta val razširil še na druge. Malo na eni, malo na drugi strani, vsem bo postalo vsaj malo lepše. In zdaj, ker smo si vsi različni, bo ena nota nekoga nasmejala, na nekoga pa bo delovala čisto drugače. To pomlad pridite k nam po košček svojega nasmeha in ugotovili bomo, katera nota vas bo nasmejala, ko vas srečamo.
Živeti v svetu parfumov so sanje mnogih. Kar pa me je posebej navdušilo, je predanost strankam, ki jo ima družina Jovanov. Pri izbiri parfuma se čuti popolna predanost stranki z namenom najti tisto edinstveno in posebno kombinacijo, ki tej osebi resnično ustreza. Parfum se nosi kot del identitete in zdi se, da je bila Parfimerija Sava zgrajena s tem namenom. Verjamem, da lahko kdorkoli, ki se odloči povonjati ta del kozmetične zgodovine, pričakuje prav posebno izkušnjo in končno najde svojo parfumsko identiteto.
VOGUE RECOMMENDS
