Paloma Mocktail, torej paloma koktajl brez alkohola, je narejen iz svežega soka grenivke, limetinega soka, gazirane vode in sladkan s pravo mero javorjevega sirupa.
Vogue Adria30 marca, 2024
Je osvežilen, enostaven za pripravo in popoln za pomlad, ko potrebujemo še več zdrave tekočine. Z vsem tem v mislih bi prav lahko postal omiljeni koktajl za ta letni čas. Ljubitelji koktajlov veste, da je paloma koktajl na osnovi tekile, a danes vas ne peljemo v to smer.
Ta brezalkoholna različica osvežujočega moktaila združuje svež grenivkin sok, limetin sok in gazirano vodo. Namesto sladkane gazirane pijače pa za sladkobo poskrbi malo javorjevega sirupa.
Getty Images
Sveže iztisnjen grenivkin sok bo vaša najbolj avtentićna sestavina, vendar lahko pogumno uporabite tudi naraven ustekleničen grenivkin sok. Pazite le, da ne vsebuje dodatkov. Če ga stiskate sami, uporabite količino treh velikih sočnih grenivk.
Grenivka in limeta se zelo lepo dopolnjujeta, kot daljni sestrični. Odlično bo, če iz limet iztisnete svež sok. Odvisno od želene kislosti, uporabite tri do štiri limete.
Tukaj ni dileme, za ta recept uporabite 1 liter navadne gazirane vode
To je popolno sladilo! Javorjev sirup se zlahka raztopi v hladnih tekočinah, zato je najboljša izbira za to pijačo. Če nimate javorjevega sirupa, lahko uporabite drugo tekoče sladilo, kot so agava, datlji ali kokosov sladkor. Dve polni žlici sladila naj bi zadoščali za liter mineralne vode, lahko pa ga dodate po želji.
Vse skupaj zmešajte v enolitrski steklenici ali vrču in dodajte led za serviranje. Če želite v vsej tej zgodbi tudi smokey atmosfero, lahko rezine grenivke popečete na žar ponvi in jih nalepite na kozarec, kot okras, ki bo pustil okus. Pomembno je le, da ne uporabite olja. Lahko le kakšno kapljico kokosovega olja, da se grenivka ne prime na ponev. Ko ima na obeh straneh sledi žara, je pripravljena na svojo dekorativno funkcijo.
