Koktajl Don Julio Paloma to sezono prevzema poletno sceno

Ko pomislite na poletje, počitnice, izhode in vseprisotni chill mode on, si verjetno predstavljate sebe s koktajlom v roki. Sončni zahod, slan vonj morja v zraku, rahel vetrič in osvežilna pijača so verjetno sinonim za dopust in začetek dobre poletne zabave. Pri naročanju prevladuje več koktajlov na osnovi tekile, trenutno pa sta Margarita in Paloma po poročilu Drinks International med 10 najbolj priljubljenimi koktajli na svetu.

In to poletje prizorišče prevzame koktajl Don Julio Paloma, drugačen in nekoliko samosvoj. Tisto, kar to pijačo loči od vseh drugih, je njena neskončno osvežilna nota, ki mami s prefinjeno mešanico citrusov, ravnovesjem sladkega in kislega, s pridihom luksuza tekile Don Julio, zaradi česar je ta koktajl popoln za poletne večere in noči.

Tequila Don Julio, še posebej Don Julio Blanco, je srce tega koktajla. Don Julio je eno najprestižnejših imen v svetu tekile, zgodovina te destilarne pa sega v leto 1942, ko je Don Julio González začel svojo strast do ustvarjanja visokokakovostne tekile. Kar dela Don Julio tekilo posebno, je skrbno izbrana modra agava, ki je ročno nabrana in obdelana z veliko skrbjo. Postopek destilacije je natančen, rezultat pa je gladka, svilnata tekila z izrazitimi notami citrusov in agave, ki odlično dopolnjuje vsak koktajl.

Koktajl Don Julio Paloma je enostaven za pripravo, a naj vas enostavnost priprave ne zavede; prinaša presenetljivo kompleksen značaj okusa. Njegova preprosta formula pomeni le, da znana floskula manj je več tukaj v celoti velja.

Okusen, osvežujoč in izjemno enostaven za pripravo saj potrebujete le nekaj sestavin za koktajl Don Julio Paloma. In dejstvo, da je pripravljen brez shakerja, ampak zmešan neposredno v kozarcu, je idealna poletna pijača, kjer koli se nahajate.

Njegove sestavine so naslednje, v kozarec pa jih daste v tem vrstnem redu:

• Ledene kocke, ki napolnijo kozarec
• Tekila Don Julio Blanco, 40 ml
• Limetin sok, 15 ml
• Fever Tree Grapefruit soda, do vrha kozarca
• Po želji okrasimo z rezino sveže grenivke

Rob kozarca lahko obdelate s soljo, ni pa obvezno. Osvežujoč okus grenivke se odlično zlije s kratko ostrino limete in svilnato teksturo tekile Don Julio Blanco.

Don Julio Paloma koktajl je več kot pijača; je esenca poletja v kozarcu, njegova čudovita barva pa se odlično prilega vročim poletnim sončnim zahodom. S svojim osvežujočim okusom, preprosto pripravo in razkošno noto, ki jo prinaša tekila Don Julio, je ta koktajl odlična izbira za vse poletne avanture.

Photo: Jelena Todorović

Ta prispevek je nastal v sodelovanju z Don Julio.