Ko gre za hidracijo telesa, se zdi, da je voda najbolj logična izbira. Vemo, koliko vode morate piti na dan, toda ali obstaja alternativa, ki lahko telo še bolj učinkovito hidrira? Po nedavni znanstveni študiji – obstaja. Med analiziranimi pijačami se je mleko – bodisi polno ali posneto – izkazalo za eno najbolj hidracijskih pijač, pod določenimi pogoji pa celo učinkovitejše od navadne mineralne vode. Kako je to mogoče? Razlaga je v prehranski sestavi mleka.
Mleko ali voda: kaj je bolje? Študija spreminja pravila
Študija Univerze St. Andrews na Škotskem, objavljena v American Journal of Clinical Nutrition, je primerjala več pijač glede na raven hidracije in spremljala, koliko tekočine telo zadrži v urah po zaužitju. Rezultat? Mleko je imelo višji indeks hidracije v primerjavi z vodo. Mleko vsebuje naravne sladkorje, beljakovine in maščobe. Ta hranila upočasnjujejo praznjenje želodca, kar pomaga telesu dlje zadrževati tekočino,” so pojasnili raziskovalci.
Zakaj mleko hidrira bolje kot voda?
Mleko je izjemno učinkovit napitek za hidracijo zaradi sledečih dejavnikov:
-
visoka vsebnost elektrolitov (kot sta natrij in kalij), ki pomagajo telesu zadržati tekočino
-
prisotnost beljakovin in ogljikovih hidratov, ki upočasnjujejo prebavo in podaljšujejo zadrževanje vode v telesu
-
uravnotežena osmolarnost, ki spodbuja absorpcijo vode v celicah
Kdaj mleko pomaga pri hidraciji?
Čeprav voda ostaja najbolj priporočljiva pijača v normalnih pogojih, obstajajo situacije, ko je mleko lahko še učinkovitejša izbira, na primer:
-
po intenzivni telesni aktivnosti za dopolnitev tekočin in hranil
-
pri otrocih in starejših, za popolnejšo hidracijo
-
V primeru blage dehidracije, ko je pomembno, da v telesu obdržite čim več tekočine
Mleko je koristno tudi kot hidracijska pijača, zlasti v posebnih situacijah, ko je pomembno zadržati več tekočine. Mleko ne more nadomestiti vode, lahko pa je izjemno koristen napitek za hidracijo.
Previdnost, če ne prenašate mleka
Pomembno je vedeti, da ne morejo vsi piti mleka. Ljudje, ki ne prenašajo laktoze ali imajo določene prebavne motnje, se morajo posvetovati z zdravnikom. Kot alternativa so lahko nekatere rastlinske različice (kot so sojino ali ovseno mleko) dober kompromis, vendar ne dosežejo ravni hidracije, ki jo zagotavlja kravje mleko.
vogue.it