Top 5 zdravstvenih koristi kokosove vode po mnenju strokovnjakov

Le malo pijač lahko doseže tako popolno ravnovesje med zdravim in okusnim, kot je kokosova voda. Kokosova voda je sladkega okusa in ima visoko hranilno vrednost (a nizko vsebnost kalorij), prednosti kokosove vode pa so preprosto prevelike, da bi jih prezrli – še posebej če upoštevamo, da je zlahka dostopna in jo je enostavno vključiti v uravnoteženo prehrano.

Samantha Dieras, registrirana dietetičarka in direktorica ambulantnih prehranskih storitev v bolnišnici Mount Sinai, pojasnjuje, da je kokosova voda preprosto bistra tekočina v kokosu. Ne zamenjujte ga s kokosovim mlekom, ki je po besedah ​​Dierasa neprozorna mlečna tekočina, ki nastane, ko naribano ali razrezano kokosovo meso pretlačimo in precedimo. Kokosova voda se je že večkrat izkazala za veliko več kot le okusen napitek. Vendar nam ni treba verjeti na besedo. Spodaj strokovnjaki pojasnjujejo, kako je lahko kokosova voda dobra za vas. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več.

Prednosti

Znano je, da ima kokosova voda različne koristi za zdravje, vendar strokovnjaki izpostavljajo teh pet kot najpomembnejše:

Vsebuje veliko hranilnih snovi in ​​antioksidantov

Po podatkih Ministrstva za kmetijstvo ZDA je kokosova voda odličen vir osnovnih hranil in antioksidantov, ki vam pomagajo vzdrževati splošno zdravo prehrano. Dieras navaja aminokisline, protimikrobne peptide, ogljikove hidrate, encime, elektrolite, vitamin C in antioksidante kot le nekaj stvari, ki jih lahko najdete v skodelici kokosove vode.

Zagotavlja hidracijo

Kokosova voda je 95 % sestavljena iz vode, zaradi česar je najboljši vir hidracije, ko ste žejni ali brez energije. Dieras pravi, da vam lahko kokosova voda pomaga ohranjati hidracijo, ko izgubljate tekočino zaradi vsakodnevnih aktivnosti ali bolezni, kot sta bruhanje ali prebavne motnje. Vendar svojega rednega vnosa vode ne nadomestite samo s kokosovo vodo. Preden ga dodate svoji prehrani, se morate seznaniti z nekaj podrobnostmi, o čemer bomo več govorili kasneje.

Pomaga pri vzdrževanju (ali izgubi) teže

Elizabeth Sharp, certificirana zdravnica in ustanoviteljica Health Meets Wellness, pravi, da ima kokosova voda malo kalorij in manj maščob v primerjavi z drugimi sadnimi sokovi in ​​smutiji, zaradi česar je bolj zdrava izbira, če iščete nekaj okusnega za pitje. Ne sme vsebovati dodanih sladkorjev – če pijete naravno kokosovo vodo. Dieras dodaja, da ker kokosova voda poveča hidracijo, lahko zmanjša nepotrebno lakoto in presežek vnosa energije. Raziskave tudi kažejo, da lahko kokosova voda pospeši presnovo.

Vendar dr. Sharp ugotavlja tudi, da kokosovi vodi manjka znatna količina drugih makrohranil, kot so nekatere beljakovine in maščobe, ki so ključne za obroke in uravnavanje krvnega sladkorja. Zato priporoča prehrano, ki bo vključevala dovolj makro- in mikrohranil, da bo vse uravnovešeno. “Kokosova voda bi lahko bila sestavni del diete za hujšanje,” pravi. “Ne bi rekla, da je kokosova voda sama po sebi učinkovita za hujšanje.”

Lahko prepreči nastanek ledvičnih kamnov

Dr. Sharp pojasnjuje, da je pitje kokosove vode zaradi dodatne hidracije in izmenjave elektrolitov lahko zelo koristno za preprečevanje ledvičnih kamnov. Ledvični kamni nastanejo, ko kalcij in druge spojine tvorijo kristale v urinu. Čeprav je bila preizkušena na majhnem vzorcu, ta raziskava kaže, da lahko kokosova voda poveča vaš citrat, kalij in klorid v urinu ter da zmanjša možnosti za nastanek teh kristalov.

Obnavlja elektrolite po vadbi

Dieras pravi, da se kokosova voda pogosto uporablja kot pijača po vadbi za nadomestitev elektrolitov (mineralov, potrebnih za delovanje celic v našem telesu), ki jih izgubimo med vadbo. Dr. Sharp pojasnjuje, da ko se prekomerno potimo in naprezamo mišice, naše telo poveča potrebo po elektrolitih. Kokosova voda vsebuje določene elektrolite, kot so natrij, kalij in magnezij, ki lahko pomagajo obnoviti to ravnovesje. Obstajajo tudi raziskave, ki kažejo, da je lahko kokosova voda bolj koristna za okrevanje kot navadna voda po vadbi.

Slabosti

Čeprav ima veliko koristi za zdravje, je treba upoštevati nekaj stvari. Dieras pravi, da so trditve, da ima kokosova voda lastnosti proti staranju, neutemeljene in da trenutno ni prepričljivih raziskav, ki bi podprle te trditve. Poleg tega je potrebnih več raziskav, da bi ugotovili ali lahko zmanjša vaše možnosti za bolezni srca ali izboljša splošno zdravje srca. Pojasnjuje, da lahko kalij v kokosovi vodi pomaga uravnavati učinke natrija na telo in teoretično lahko pomaga znižati visok krvni tlak. Ampak za zdaj je vse teoretično.

Druge pomanjkljivosti po dr. Sharpu zadevajo vsebnost sladkorja. Kokosova voda lahko hitro dvigne raven sladkorja v krvi, pravi, še posebej, če jo zaužijemo na prazen želodec ali v velikih količinah. “Priporočam, da jo obravnavate kot sok,” pravi. “Lahko je odlična v majhnih količinah in idealna za kombiniranje z vlakninami, beljakovinami in maščobami, da se izognete skokom krvnega sladkorja.”

Medtem ko je na splošno varna za večino ljudi, Dieras pravi, da obstajajo izjeme. Pravi, da dojenčkom nikoli ne smete dajati kokosove vode, ker vsebuje fluor, ki je lahko strupen za novorojenčke. Če imate sladkorno bolezen ali bolezen ledvic in ne morete izločati kalija, svetuje, da jo pijete previdno ali pa se ji zaradi varnosti popolnoma izognite. Dr. Sharp se strinja. Toda če želite vključiti kokosovo vodo v svojo prehrano, pravi da je najbolje, da jo pijete v majhnih količinah in natančno spremljate raven sladkorja v krvi; kokosova voda lahko povzroči slabo urejenost glikemije in tudi hipoglikemijo, pravi.

Za športnike ali maratonce pravi, da kokosova voda nima dovolj elektrolitov, da bi nadomestila izgubljeni natrij in magnezij, lahko povzroči želodčne krče, če jo pijete med vzdržljivostno vadbo. Zato se boste v takih primerih morda želeli držati svoje običajne športne pijače ali navadne vode.

Kot pri vsem, kar je povezano z zdravjem, je vedno najbolje, da se posvetujete z zdravnikom ali zdravstvenim delavcem. Z vsemi koristmi za zdravje, ki jih lahko dobite že z eno skodelico, je kokosova voda morda pijača, vredna pozornosti.