Izvedeli smo podrobnosti o majhnem, intimnem festivalu, ki slavi življenje v njegovih najlepših oblikah

Upočasnitev in osredotočanje na pomembno je danes postalo imperativ. Vsi vemo zakaj. Septembra lani se je v Ninu začel festival TOČ, zanimiv poletni dogodek, ki ga podpirajo ljubitelji dalmatinskega načina življenja, gastronomije in kulture. Najprej je bila ideja o poletnem večeru pod vedrim nebom, ki je hitro prerasla v večdnevni dogodek zahvaljujoč entuziazmu kreativnih posameznikov, ki so želeli lepote ninske pokrajine deliti s preostalim svetom.

Ideja se je porodila neke zime, ko sem svojemu gastronomskemu sodelavcu, chefu Ivanu Tartarju, predlagala majhen zalogaj poletne večerje pod zvezdami. Tudi on je del svojega otroštva preživel v Ninu in potem, ko sva vzporedno gradila kariero v gastronomiji in vinarstvu, je bil v trenutku, ko sva se oba znašla »doma«, kamor sva se vrnila iz različnih krajev po svetu, pravi trenutek, da organizirava nekaj pravega tukaj – v naših “malih sanjah”. Nina Štulić, organizatorka festivala, nadaljuje kako je ideja spontano prerasla v majhen festival intimnega doživetja v severni Dalmaciji. Misel iz katere sva zhajala je bila: poletna večerja pod vedrim nebom na enem od naših polj, nekoč obarvanih v vinske barve modrine in maraštine. A ena večerja preprosto ni bila dovolj za predstavitev enega najinih najljubših krajev na svetu. Nekako spontano, kot to gre, od tiste začetne predstavitve naše regije skozi piat, sva se nenadoma znašla v organizaciji tridnevnega festivala. Ivan je to avanturo sprejel z odprtimi rokami in nas lani razveselil s svojimi kulinaričnimi veščinami! Izkazalo se je, da je to zelo dobra ideja, ki smo jo skupaj s starimi in novimi oboževalci negovali naprej, tako da se TOČ 2024 že lahkotno odvija. Število mest je zelo omejeno, na le 50 gostov in je že 3 mesece pred festivalom uspešno zapolnjeno.

Festival TOČ je butični in po meri ukrojen dogodek, namenjen ohranjanju tradicije, nesnovne dediščine, okolja in avtentike. Program je zasnovan kot zlitje pristne in poštene hrane, naravnih vin, brezalkoholnih obrtniških pijač, aktivnosti na prostem, izobraževalnih panelov, navdihujočih delavnic in zanimivih glasbenih nastopov. Poteka na več različnih lokacijah, vključno s slikovitimi peščenimi plažami, pomirjujočim oljčnim nasadom, zdravilno Ninsko laguno in zgodovinskimi znamenitostmi najstarejšega hrvaškega kraljevskega mesta! Vse to dopolnjuje sproščujoče vzdušje, ki spodbuja umirjen način življenja.

Obiskovalci lahko od 20. do 23. junija pričakujte navdihujoče delavnice, chillout cone z wellness dejavnostmi, ekskluzivne degustacije, panelne razprave in intimne koncerte. S poudarkom na gastronomiji, trajnosti, izobraževanju in sproščujočih self-care trenutkih je festival TOČ več kot le dogodek – je lifestyle doživetje, ki si ga zapomnimo, kraj, kjer si napolnimo baterije ob prvi polni luni v poletju – junijski polni luni. Je priložnost, da se povežemo sami s seboj, z naravo in z zanimivimi ljudmi, ki delijo podobno ali isto filozofijo, pojasnjuje Nina.

Letos bodo imeli obiskovalci v okviru festivala TOČ priložnost raziskati skriti kotiček severne Dalmacije iz perspektive domačina, ne povprečnega turista. Nin in njegove posebne vibracije bomo doživljali skozi vohalne, okusne, vizualne, taktilne, slušne in intelektualne dražljaje, z uživanjem v posebej oblikovanem meniju, čajih, kavi, mocktailih, vinih in različnih TOČ aktivnostih. Posebej bi izpostavili koncert, ki ga bo Aklea Neon priredila v oljčnem nasadu in to prvič pri nas. Freqs of Nature – Mediteran je koncert, na katerem bo Aklea Neon soustvarjala zvoke, teksture, ritme in melodije s floro oljčnega nasada ter delovala kot prevajalka zvočnih sporočil rastlinskega sveta naše mikrolokalitete. Skozi sonificiranje rastlin bodo obiskovalci lahko doživeli edinstven sončni zahod ob pesmi avtohtone oljke ali zvoku zdravilne šentjanževke in Akleinim značilnim downtempu.