Glubbel je skandinavski koktajl iz dveh sestavin, ki je vse, kar potrebujete to zimo

Naši kolegi pri Vogue Scandinavia so delili recept za praznično pijačo, za katero nismo vedeli, da jo potrebujemo. “Glubbel” je izmišljena kombinacija švedskih besed za “glögg” in peneče vino “bubbel”. To je igriv, pikanten koktajl, ki je odličen za tradicionalno druženje ob glöggu, pa tudi kot praznični aperitiv. Morda kombinacija zveni nenavadno, a ko jo boste enkrat poskusili, vam ne bo žal. V tem receptu smo izbrali belo kuhano vino namesto tradicionalnega rdečega, zato bo ta pijača še dodatno presenetila vaše goste.

Sestavine

Za 10 oseb

• 750 ml (ena steklenica) penečega vina po vaši izbiri
• 400 ml kuhanega belega vina
• Božična dekoracija po vaši izbiri

Photo: Cottonbro

Priprava

1. V kozarce ali vrčke za šampanjec nalijemo 1/3 kuhanega vina in 2/3 penečega. Ne pozabite, da morata biti obe pijači ohlajeni naravnost iz hladilnika.
2. Koktajl okrasite z vejico rožmarina, rezinami svežega ingverja, palčko cimeta ali posušeno lupinico grenke pomaranče.
3. Uživajte!