Vanja iz Home Bakery razkriva sladke naslove, ki jih morate obiskati v Milanu

Izlet v Milano je vedno dobra ideja za spomladanski weekend getaway. Zdi se mi, da to mesto tako dobro prepleta italijanski modni coolness, urbane prefinjenosti in ustvarjalni kaos, da je nepogrešljiva destinacija za vse, ki ljubijo estetiko in utrip svetovnih metropol. Ko se sprehajate med starinskimi butiki Brere in bleščečimi izložbami na ulici Via Montenapoleone (preberite, kaj o tem pravi Hana Grizelj), zlahka pozabite, da ste pravzaprav v središču enega najstarejših evropskih mest. Vanja Ilić se je po manekenski karieri odločila živeti tam in pred kratkim lansirala projekt Home Bakery. Takrat nam je razkrila svojo sladko naklonjenost in delila recept za mamin kuglof, zaradi česar sem jo takoj želela prositi za priporočila, kam iti, ko si v Milanu zaželimo kaj sladkega. Spodaj vas čaka najslajši seznam priporočil, zahvalite se nam, ko jih boste obiskali.

Povezano: Listening bari so nova zbirališča med milanskim tednom oblikovanja, imamo seznam najboljših

Marchesi

Naslov: Via Monte Napoleone 9

To ni samo slaščičarna – Marchesi je institucija. Zgodovinski ambient, odlična postrežba in prepoznaven vonj klasičnih milanskih sladic. Panettone lahko tukaj jeste vse leto, notranjost na ulici Via Montenapoleone pa je po zaslugi Prade videti, kot da prihaja iz zlate dobe italijanske elegance.

Pasticceria Cucchi

Naslov: Corso Genova 1

Staromodni Milan – v najboljšem pomenu besede. Ta slaščičarna obstaja že od leta 1936 , njihova malinska pita in Saint-Honoré pa sta sladici s karakterjem. Idealno za popoldanski oddih s čajem ali proseccom.

Pavé

Naslov: Via Felice Casati 27

Pavé, ki se nahaja v osrčju soseske Porta Venezia, je urbana dnevna soba z vitrino, polno sodobnih različic klasičnih sladic. Njihov brioš z marelico ali polnjeni bombolini s smetano – to so stvari, ki jih ne gre pozabiti. Plus: kava je odlična.

Giacomo Pasticceria

Naslov: Piazza Cavour 2

Ta elegantna slaščičarna, ki je del priznanega gastronomskega imperija Giacomo, izžareva prefinjenost. Njihova čokoladna torta je klasika, vse pa je videti, kot da bi prišla iz modne kampanje.

Povezano: Vogue Adria je v Milanu zbral številne igralce in ljubitelje oblikovanja

Loste Café

Naslov: Via Guicciardini, 3

Skandinavska natančnost in italijanska toplina – to je Loste. Blagovno znamko podpira nekdanji slaščičar iz restavracije Noma, v ponudbi pa so cimetovi zvitki, kardamomovi rogljički in njihov Cardamomo – listnato testo s pomarančo in kavo, ki ga je težko pozabiti. Estetika in okus sta enako impresivna.

Eutopia

Naslov: Via Alessandro Volta, 19

Moj osebni favorit, ko si želim nekaj drugačnega – bolj naravnega, lažjega in hkrati dekadentnega. Eutopia uporablja organske sestavine, naravne sladkorje in polnozrnata žita. Vse je ročno izdelano, ponujajo pa tudi veganske možnosti, ki niso kompromis, temveč umetnost.

Pasticceria Sissi

Naslov: Piazza Risorgimento, 6

Sissi, ki se nahaja na trgu Risorgimento, je pravi mali milanski dragulj. Rožnate stene, vrt v ozadju in domače vzdušje. Ustanovitelja sta Sissi in njen mož Zik Faye, skupaj pa sta ustvarila kraj, ki združuje italijansko in senegalsko tradicijo. Sveže polnjeni brioši so tukaj ritual.

Mascherpa

Naslov: Via De Amicis, 7

Mascherpa je eden mojih najljubših sladkih naslovov v Milanu. Gre za majhno butično slaščičarno, specializirano za tiramisu, ki se nahaja v bližini Colonne di San Lorenzo in ponuja najbolj kremaste in ustvarjalne različice te klasike, v kozarcih in celo veganske različice.