La Lisa obožuje črni čaj, razkrivamo zakaj je idealna zamenjava za kavo

Ko je zvezda K-Pop glasbe, in od nedavnega tudi HBO-ja, predstavila svoj Erewhon smoothie, glavna zvezda ni bila niti kombuča niti kefir-voda niti matcha. Lisa nas je spomnila na dobro staro klasiko, ki se že stoletja uporablja kot nadomestek za kavo – črni čaj.

Ne glede na to, ali ga pijete z zajtrkom ali ga uživate med popoldanskim odmorom, črni čaj prinaša številne koristi za zdravje. Poleg tega nam lahko pomaga pri sprostitvi, še posebej v zelo stresnih situacijah. Zanimivo je, da so japonski raziskovalci v neki raziskavi ugotovili, da že samo vdihavanje arome črnega čaja zmanjša raven stresa.

Prednosti črnega čaja

Črni čaj prinaša številne koristi za naše telo, zato bi lahko razmislili o tem, da bi ta znameniti napitek vključili v svojo dnevno rutino:

• Antioksidativni učinek: Črni čaj je bogat s polifenoli, ki nastajajo pri oksidaciji in zagotavljajo močan antioksidativni učinek ter preprečujejo prezgodnje staranje telesa.
  
• Koristen za srčno-žilni sistem: Črni čaj pomaga zniževati holesterol in zmanjšuje oksidativni stres, kar pozitivno vpliva na zdravje srčno-žilnega sistema.
  
• Poveča budnost: zaradi naravne vsebnosti L-teanina črni čaj spodbuja cirkulacijo in prispeva k boljši koncentraciji in bistrini uma.
  
• Pomaga pri hujšanju: skupaj z uravnoteženo prehrano in redno vadbo lahko črni čaj pomaga pospešiti presnovo maščob.
  
• Zmanjšuje raven stresa: L-teanin iz črnega čaja sodeluje z aminokislino GABA, nevrotransmiterjem, ki sodeluje pri uravnavanju spanja, sprostitvi in ​​zmanjševanju ravni stresa.
  

Povezano: 30 dni brez kave naredi čudeže za telo. Vemo, poskusili smo

Najpomembnejši antioksidanti v črnem čaju

Črni čaj izstopa po visoki koncentraciji antioksidantov. Ključne spojine, ki prispevajo k zmanjšanju oksidativnega stresa in ohranjanju vitalnosti celic, vključujejo:

• Polifenoli: široka skupina antioksidantov rastlinskega izvora.
  
• Flavonoidi: podskupina polifenolov, ki vključuje katehine, teaflavine in tearubigine.
  
• Katehini: Vrsta flavonoida, prisotnega v čaju, ki se med predelavo črnega čaja pretvori v teaflavine.
  
• Teaflavini: Specifični flavonoidi, ki nastanejo z oksidacijo katehinov med proizvodnjo črnega čaja.
  
• Thearubigins: Druga vrsta flavonoida, ki nastane z oksidacijo katehinov v procesu predelave črnega čaja.
  

Povezano: 10 živil z največ antioksidanti, ki so ključ do mladostnega videza

Koliko skodelic črnega čaja lahko popijete na dan?

Čeprav lahko spijete več črnega čaja kot kave, ne smete pretiravati. Tri do pet skodelic na dan velja za optimalno za doseganje njegovih blagodejnih učinkov brez zaužitja prevelike količine kofeina, ki ga črni čaj prav tako vsebuje.
Čeprav se pogosto uživa z mlekom, lahko ta kombinacija zmanjša antioksidativni učinek, ker nekateri antioksidanti reagirajo z mlečnimi beljakovinami. Za največje koristi je priporočljivo piti črni čaj sam ali z rastlinskimi mlečnimi nadomestki, ki vsebujejo bistveno manj beljakovin kot kravje mleko.