Kaj bi moral biti prvi napitek dneva po mnenju klinične nutricionistke

Verjetno nisem edina oseba, ki po vsakem novem letu poskuša v svoje življenje vnesti spremembe , čeprav na skrivaj ve, da se bodo v nekaj mesecih vrnila k starim rutinam. Čeprav bom torej skozi vse leto lovila samo sebe pri wellbeing kršitvah in se opominjala na novoletne zaobljube, ki sem jih sprejela, vedno rada poskusim znova. Letos sem se odločila, da bom vsak dan vstajala ob 6. uri zjutraj (ker sem nekje prebrala, da se takrat zbudi Beyonce), da bom ostala dosledna pri svojem soku zelene (ker naj bi pomagal pri delovanju ščitnice, a kdo ve) in končno, da bom resno vzela svojo jutranjo wellbeing rutino dobrega počutja, ki se začne s prvo pijačo dneva. Vsako jutro začnem s probiotičnim dodatkom, ker zdrav mikrobiom reši polovico zdravstvenih težav in potreb po dolgoživosti, kaj pa po tem?

Z leti sem poskusil različne nasvete. Od vode s ščepcem soli, kot jo pije Elle Macpherson, metinega čaja, ki ga priporočajo številni digitalni ustvarjalci, osredotočeni na vsebine o tem, kako zmanjšati kortizol, pogosto se namesto kave zagovarja matcha, voda z limono je že dolgo znana kot jutranji trik za domnevno hujšanje in voda z jabolčnim kisom je priljubljen trik, ki ga priporoča Jessie Inchauspé alias Glucose Goddess za nadzor krvnega sladkorja.

V tem morju wellness pijač res ne vem, katero bi najprej izbrala. Svojo izgubljenost sem se odločila rešiti s klinično nutricionistko Neveno Pandžo. Presenetilo me je, da vidi pomen v vsaki izmed pijač, vendar jih deli glede na življenjski slog in zdravje osebe. Skladno s tem nekaterih pijač ne priporoča kot prve jutranje pijače. “Ljudem z inzulinsko rezistenco in sladkorno boleznijo ne priporočam vode z medom in sladkanega zeliščnega čaja kot prvega jutranjega napitka zaradi visokega glikemičnega indeksa napitka in vpliva na nenaden skok krvnega sladkorja,” poudarja nutricionistka.

Photo: Cora Pursley

Prva pijača dneva za ljudi na detoxu

Pri razstrupljanju, za katerega se mnogi odločijo v prvih dneh novega leta, Nevena poudarja pomen hidracije in vitamina C. Zato naj bo prvi jutranji napitek “kozarec tople vode ali skodelica nesladkanega zeliščnega čaja iz melise, mete in regratove korenine pomaga pri zbujanju organizma, hidraciji telesa in naravnem razstrupljanju telesa. Dodatek polovice stisnjene limone v vodi prispeva k povečanju vitamina C, ki pomaga pri razstrupljanju telesnih sistemov: jeter, ledvic in prebavnega sistema.” Vendar pa obstajajo ljudje, za katere ta rutina ni priporočljiva. “Ljudem z gastritisom odsvetujem vodo s stisnjeno limono ali jabolčnim kisom, ker lahko delujeta jedko na želodčno sluznico in povzročata bolečine.”

Prvi napitek dneva za rekreativce in ljudi z nizkim krvnim tlakom

Ena izmed priljubljenih, a nepričakovanih pijač lanskega leta je bil napitek s ščepcem soli. Nevena poudarja, da ima le-ta posebno mesto v jutranji rutini določenih ljudi. “Ščepec soli, raztopljen v vodi, bo povečal količino natrija in klorida v vodi, kar lahko ustreza rekreativnim in profesionalnim športnikom ter ljudem z nizkim krvnim tlakom, medtem ko ljudem s hipertenzijo dodajanje soli odsvetujem.”

Kdaj je čas za matcho ali kavo?

Potem ko smo spili prvo jutranjo pijačo skladno z našimi potrebami, se verjetno sprašujete, ali je še vedno kaj prostora za kavo, čaj ali matcho. Nevena opozarja na pomen antioksidantnih napitkov, ki imajo posebno mesto v jutranji rutini. “Z zajtrkom ali po obroku s kozarcem vode priporočam pijače, bogate z antioksidanti, za prebujanje in stimulacijo živčnega sistema, kot so črna kava, zeleni čaj in matcha.” Pogosto se odsvetuje pitje kave na prazen želodec, a to pravila bi bilo treba upoštevati pri vseh pijačah, ki so bogate s kofeinom, tako kot matcha in zeleni čaj. Če boste svoj prvi jutranji korak prilagodili svojim potrebam, bo to leto morda leto, ko boste vsako jutro začeli ravno prav.

Cover video: Caroline Taborda

Cover photo: Caroline Taborda

Social media cover: Photo: Cup of Couple