Veliki vodič kroz Istanbul za nezaboravno putovanje

Možda će vas prva pomisao na Istanbul odvesti do mirisa svježe pržene kave, toplog čaja koji se puši u staklenim šalicama, tisuće začina u zraku i do brojnih džamija koje se uzdižu iznad grada. No, ovaj turski metropol nudi mnogo više. Od veličanstvenih povijesnih atrakcija do skrivenih uličica punih vintage dućana i rooftop barova s pogledom na Bospor.

Istanbul je grad kontrasta, europski i azijski, suvremeni i drevni, orijentalni i urbani. Ako vas privlače mjesta gdje svaki trenutak ima okus, miris i priču – ovo je mjesto za vas. Prije nego što krenete, donosimo vam naš kratki, ali sadržajni vodič. Od obaveznih atrakcija do cool vintage dućana koji će oduševiti svakog putnika.

Kako do Istanbula?

Letovi iz Beograda prema Istanbulu kreću se cijenom od otprilike 120 do 250 eura za povratnu kartu, ovisno o aviokompaniji, sezoni i datumu kupnje. Za letove iz Zagreba prema Istanbulu su nešto skuplje, povratne karte obično koštaju između 150 i 300 eura, ali nude manje presjedanja.

Što trebate vidjeti u Istanbulu?

Aja Sofija (Hagia Sophia)

U srcu Istanbula stoji Aja Sofija. Izgrađena u 6. stoljeću pod vodstvom cara Justinijana, kroz svoju bogatu povijest bila je crkva, džamija, muzej, a danas je ponovno aktivna džamija. Njezina ogromna kupola, bogato ukrašena unutrašnjost i povijesni mozaici ostavljaju svakog posjetitelja bez daha. Aja Sofija nije samo arhitektonsko remek djelo, već mjesto gdje se susreću bizantska i osmanska tradicija.

Plava džamija (Sultanahmet Camii)

Plava džamija  jedno je od najljepših mjesta u Istanbulu. Izgrađena početkom 17. stoljeća, poznata je po svojoj spektakularnoj arhitekturi i nevjerojatnoj unutrašnjosti ukrašenoj s više od 20.000 plavih keramičkih pločica, po kojima je i dobila svoje ime. Osim toga, Plava džamija poznata je po svojih šest minareta koji se uzdižu iznad grada, što je čini jedinstvenom među ostalim džamijama u Istanbulu. Mjesto duhovne moći, ali i kulturne baštine, Plava džamija neizostavan je dio Istanbula.

Grand Bazaar & Spice Bazaar

Kupovina u Istanbulu nije obično iskustvo –  to je čarolija za sva osjetila. U centru grada, na jednom od najstarijih i najvećih tržnica na svijetu, Grand Bazaar pruža nezaboravno iskustvo. S više od 3.600 trgovina, ovo je pravi raj za ljubitelje antikviteta, nakita, tkanina, začina i tepiha. Svaka uličica u Grand Bazaru ima svoju priču. U obližnjem Spice Bazaaru zrak miriše na šafran, čajeve, suho voće i baklavu. Ne propustite priliku isprobati nove okuse čajeva – od cvjetnih do začinskih mješavina. Također, uživajte u raznim vrstama baklave i turskih slastica koji se tope u ustima.

Küçüksu Pavilion (Küçüksu Kasrı)

Prijeđite na azijsku stranu trajektom i posjetite Küçüksu Pavilion. Smješten tik uz obalu Bospora, ovaj mali, ali raskošno ukrašeni paviljon nekada je bio omiljena ladanjska rezidencija osmanskih sultana. Izgrađen sredinom 19. stoljeća u neobaroknom stilu, Küçüksu Pavilion osvaja svojom elegancijom. Njegova raskošna unutrašnjost, s bogato ukrašenim fasadama i elegantnim detaljima pružaju uvid u raskošni život nekadašnje carske elite. Idealno je mjesto za ljubitelje povijesti, arhitekture i sve one koji žele nakratko uroniti u svijet sultanskih vremena, daleko od gradske gužve.

Topkapi palača (Topkapı Sarayı)

Topkapi palača bila je srce Osmanskog Carstva gotovo četiri stoljeća. Izgrađena između 1460. i 1478. godine, palača je služila kao rezidencija sultana te administrativno i kulturno središte carstva. Kompleks se sastoji od četiri glavna dvorišta i brojnih paviljona, uključujući poznati Harem, koji pružaju uvid u raskošan život osmanskog dvora. Unutar palače nalazi se bogata zbirka osmanske povijesti, uključujući svete islamske relikvije, sultanske dragulje, oružje, odjeću i rukopise. Palača je 1924. godine pretvorena u muzej i danas je jedna od najposjećenijih atrakcija u Istanbulu. Njezina arhitektura, bogate zbirke i panoramski pogledi na Bospor čine je nezaobilaznim mjestom za sve posjetitelje grada.

Basilica Cistern

Jedno od najmističnijih mjesta u Istanbulu, Basilica Cistern pruža posjetiteljima doživljaj podzemnog svijeta. Ovo je najveća podzemna cisterna iz Bizantskog doba, koja je izgrađena kao spremnik za vodu ispod bazilike koja je nekada stajala na površini. Danas je poznata pod turskim imenom Yerebatan Sarayı (Potopljena palača). Podzemni prostor cisterne podržavaju tisuće stupova, a sama atmosfera je gotovo mistična – tiho kapanje vode i tamne sjene stvaraju dojam kao da ste putovali u prošlost. Na jednom od stupova, među mnogim tajanstvenim detaljima, nalazi se i poznata Meduza, dodajući dodatnu dozu misterioznosti ovom povijesnom mjestu. Za ljubitelje povijesti i onih koji žele osjetiti pravi duh starog Istanbula, ovo je mjesto koje ne smijete propustiti.

Galata toranj (Galata Kulesi)

Galata toranj, s pogledom koji oduzima dah, nezaobilazna je točka svakog posjeta Istanbulu. Izgrađen u 14. stoljeću, nekada obrambeni toranj, danas je savršeno mjesto za uživanje u panorami koja obuhvaća Zlatni rog, Bospor, povijesni poluotok i azijsku stranu grada. Najbolje je posjetiti tik prije zalaska sunce, kada cijeli grad poprima zlatnu boju – no, pripremite se za nešto veću gužvu.

Što doživjeti u Istanbulu?

Vožnja Bosporom

Istanbul izgleda čarobno kada ga gledate s mora. Bospor pruža neke od najljepših pogleda na grad – palače, džamije, tvrđave i raskošne vile koje se nižu duž obale. Bez obzira odlučite li se za vožnju javnim trajektom ili opušteni kruz u zalazak sunca uz privatnu jahtu, prizori su nezaboravni, posebno dok sunce zalazi iza minareta i mostova, obasjavajući grad.

Azijska avantura – Kuzguncuk

Kuzguncuk jedan je od najšarmantnijih kvartova Istanbula uz obalu Bospora. Oduševit će vas šarene drvene kuće, uske uličice i opuštena atmosfera. Prošećite kroz mirne ulice, uživajte u autentičnoj turskoj kuhinji, posjetite lokalne butike i popijte tursku kavu na terasi s pogledom na more.

Vintage dućani – Baston Vintage i By Retro

Za ljubitelje skrivenih vintage dragulja, Istanbul je mjesto za vas. Od brojnih kožnih jakna do luksuznih sunčanih naočala koje nitko neće imati osim vas, tu je Baston Vintage. Ako ste ozbiljni vintage ljubitelji, nemojte propustiti By Retro, jedan od najvećih second-hand dućana u gradu. Ogroman prostor prepun je haljina iz 70-ih, šik kaputa, elegantnih cipela i unikatnih dodataka koji će vas vratiti u neko drugo, glamuroznije vrijeme.

Pijaca Kadıköy

 Ako volite street food i isprobavati lokalnu kuhinju, pijaca Kadıköy je pravo mjesto za vas. Ova šarena četvrt na azijskoj strani Istanbula nudi nevjerojatnu ponudu svježih namirnica, začina, sireva, ribe i domaćih slastica, ali i bogatu street food scenu koju obožavaju i lokalci i turisti. Ovdje možete probati sve – od kokoreça (tradicionalnog specijaliteta od iznutrica), do turskih sendviča i baklava iz malih obiteljskih slastičarnica. Atmosfera je uvijek živa, pijaca vrvi uličnim sviračima, lokalnim umjetnicima i kafićima gdje možete predahnuti uz čaj ili tursku kavu. Šetnja kroz Kadıköy nije samo gastronomski doživljaj, to je pravo uranjanje u tursku svakodnevicu, uz zvukove, mirise i okuse koje ćete dugo pamtiti.

Çemberlitaş Hammam

Nakon šetnje kroz užurbane ulice starog grada, nema boljeg načina za opuštanje od posjeta jednom od najpoznatijih turskih hammama – Çemberlitaş Hammamu. Ulaskom u ovu povijesnu kupku, ulazite u svijet starih osmanskih rituala – dočekat će vas tišina, toplina pare i miris maslinovog sapuna. Doživite tradicionalni kese piling i masažu pod kupolama koje su stoljećima svjedočile povijesti. Bez obzira odlučite li se za osnovni ritual ili luksuzni tretman, trenuci tišine, pare i toplog kamena pružit će vam osjećaj potpune obnove. Ako tražite savršen način da zaokružite svoje putovanje, hammam je idealan za posljednji dan u Istanbulu.

Gdje odsjesti u Istanbulu?

The Galata Istanbul Hotel MGallery

Ovaj hotel nalazi se pored Galata tornja i pruža prekrasan pogled na sam toranj i Zlatni rog. Spoj je moderne i tradicionalne turske arhitekture –  prozori imaju drvene kapke u orijentalnom stilu, a kupaonice su uređene poput turskih hamama, s puno mramora. Mnoge sobe imaju posebne detalje, poput oslikanih stropova i uzglavlja od žute kože u art-deco stilu.

The Bank Hotel Istanbul, Karaköy

Smješten u centru Karaköya, The Bank Hotel savršeno je mjesto za sve koji traže hotel blizu atrakcija. Galata toranj, Istanbul Muzej moderne umjetnosti i stari kvart Sultanahmet dostupni su pješice. Zgrada, koja datira iz 19. stoljeća, očuvala je brojne povijesne detalje koji joj daju poseban šarm. Na najvišim katovima, gosti mogu uživati u modernim turskim jelima u restoranu Serica Terrace, dok na Bank Rooftop Baru mogu uživati u turskoj kavi s predivnim pogledom na grad.

Adahan de Comando

Zgrada koja danas čini Adahan DeCamondo Pera izvorno je podignuta 1874. godine. S fasadom u neo-klasičnom stilu, tipičnom za to doba, interijeri su modernizirani 2022. godine s pažnjom na detalje. Minimalističke lanene zavjese, mesingani namještaj i tamni baršunasti okviri kreveta sada savršeno upotpunjuju povijesne lučne prozore. Ovaj spoj stila stvara vintage atmosferu koja je prisutna kroz cijeli prostor. Gosti mogu uživati u live jazz nastupima na terasi i bogatom programu zabave.

Kako se provesti u Istanbulu za samo 72 sata?

Dan #1

Dan započnite tradicionalnim turskim doručkom u Van Kahvalti Evi, gdje možete uživati u bogatoj ponudi lokalnih specijaliteta uz neizostavni čaj ili kavu. Nakon doručka, uputite se prema Plavoj džamiji – jednom od najimpresivnijih povijesnih bisera Istanbula. Uživajte u njenoj zadivljujućoj unutrašnjosti i osjetite duh turske povijesti. Sljedeća postaja je Grand Bazaar, jedan od najvećih i najstarijih tržnica na svijetu. Istražite više od 3.600 trgovina koje nude sve – od nakita, suvenira i tkanina do začina i ručno izrađenih predmeta. Za kratki predah prije ručka, zasladite se baklavom ili nekom od brojnih turskih slastica. Za ručak, posjetite restoran Giritli. Na jelovniku se ističu Köpoğlu mancası (prženi patlidžani i paprike s umakom od rajčice i jogurta), namaz od fave, tarama (emulzija od riblje ikre nevjerojatnog okusa) te prepoznatljivi orzo pilav s plodovima mora. Ako se ne možete odlučiti, Giritli nudi i degustacijski meni. Nakon čarobnog ručka, nastavite s istraživanjem grada posjetom jednom od vintage dućana – Baston Vintage ili By Retro. Ovdje možete pronaći jedinstvene, pažljivo odabrane komade odjeće i modnih dodataka koji će vas sigurno izdvojiti iz mase.

Dan #2

Za doručak drugog dana ne morate ići daleko – na gotovo svakom uglu Istanbula nalaze se mali štandovi s raznovrsnim jelima koja će zadovoljiti svaki ukus. Nakon doručka morate posjetiti Topkapi palaču. Ova palača bila je samo središte Osmanskog Carsta, a njena bogata unutrašnjost i poznati Harem ostavljaju svakog posjetitelja bez riječi. Kako bi se upoznali i s azijskom stranom grada, ukrcajte se na trajekt. Plovidba Bosporom jedno je od najposebnijih iskustava koje ćete doživjet. Dolaskom na azijsku stranu zaputite se prema Pijaci Kadıköy. Ovdje možete ručati na jednom od brojnih street food štandova koji nude brojna tradicionalna jela – od kokoreça (tradicionalnog specijaliteta od iznutrica), do turskih sendviča i baklava iz malih obiteljskih slastičarnica. Dok ste na azijskoj strani Istanbulan ne propustite posjetite Küçüksu Pavilion. Ovaj raskošni paviljon bio je omiljena ladanjska rezidencija osmanskih sultana i savršeno je mjesto za sve ljubitelje povijesti.

Dan #3

Dan započnite doručkom u Kahve 6, gdje možete birati između klasičnog ili vegetarijanskog menija, idealnog za lagani početak dana. Nakon doručka, krenite prema Basilica Cistern, jednom od najmističnijih mjesta u Istanbulu. Poznata danas kao „Potopljena palača“, ovdje možete doživjeti jednu od najvećih podzemnih cisterni iz Bizantskog doba. Za ručak, odmorite u restoranu Arkestra. Ovdje glavni kuhar kombinira francuske kulinarske tehnike s neobičnim sastojcima, stvarajući jela poput sashimija od tune sa sladoledom od sushi riže ili sezonskih gljiva na pireu od luka s misom i domaćim kečapom. Nakon ovog čarobnog ručka, uputite se prema vašoj finalnoj destinaciji – Galata toranj. S pogledom na Zlatni rog, Bospor, povijesni poluotok i azijsku stranu grada – svakog posjetitelja ostavlja bez daha, posebno u trenucima zalaska sunca.