Sicilija postaje nova Plava zona. Evo pet sicilijanskih navika koje treba odmah usvojiti

Svi želimo živjeti dulje. Ili, točnije rečeno, kvalitetnije, dulje. Želimo imati stabilnu razinu energije, bistar um i sposobnost izlaziti, istraživati i uživati u životu još desetljećima. Upravo zato vjerojatno toliko nas fasciniraju Plave zone, dijelovi svijeta u kojima ljudi žive znatno dulje od prosjeka, često do svojih devedesetih, pa čak i stotih godina. Pet glavnih Plavih zona, kako su se znanstvenici složili, trenutačno su Sardinija u Italiji, Okinawa u Japanu, Ikaria u Grčkoj te Nicoya u Kostariki, sve su to područja koja nas mogu mnogo naučiti o tome kako živjeti dobro. No, prema novom istraživanju, pojavljuje se nova Plava zona koja zaslužuje našu pažnju: Caltabellotta, udaljeni planinski grad na Siciliji. „Podaci o stanovništvu Caltabellotte prvo su nam privukli pažnju zbog iznimno visokog postotka ljudi u devedesetima“, objašnjava profesor Gianni Pes, pionir istraživanja Plavih zona. „Takva statistika upućuje na to da je profil dugovječnosti Caltabellotte izvanredan. Udio nonagenarijanaca (onih u devedesetima) u populaciji Caltabellotte otprilike se učetverostručio tijekom posljednjih nekoliko desetljeća, gotovo tri puta više od talijanskog nacionalnog prosjeka.“

Iako biste mogli osobno otputovati u Caltabellottu, ondje postoji nekoliko odmarališta, uključujući Verdura Resort, koji sada nudi pionirski longevity program temeljen na spomenutom istraživanju, jednako tako možete i kod kuće usvojiti neke od sicilijanskih životnih navika. U tom duhu, evo pet navika iz Plave zone koje biste trebali odmah usvojiti, nadahnutih načinom života stanovnika Caltabellotte.

Održavajte nizak nivo stresa

Znam, znam, lakše je reći nego učiniti, ali ovo je jako važno. „Jedan od razloga zašto Caltabellotta i slična sicilijanska sela potiču dugovječnost jest njihov način života s niskom razinom stresa“, objašnjava profesor Pes. U osnovi, ondje se živi sporijim tempom, ne guraju se u metro u špici niti odgovaraju na e-mailove u hodu. „Život u ovom ruralnom gradu odvija se drukčijim ritmom od života u velikim gradovima, prateći sezonske cikluse, poljoprivredne rutine i dugogodišnje društvene rituale. Taj sporiji, agrarni način života povezan je s minimalnom razinom kroničnog stresa.“

Naravno, ne možemo svi naglo usporiti svoje živote, osobito ako imamo djecu ili zahtjevne poslove. Ali možemo u svoje svakodnevne rutine uključiti male rituale za oslobađanje od stresa, bilo da je to popodnevno drijemanje nedjeljom, uživanje u dugim, opuštenim večerama ili odlazak na pravi odmor kad god možemo. Ako vas nešto stresira, a možete to izbjeći – učinite to.

Opredijelite se za mediteransku prehranu

Sigurno ste to već mnogo puta čuli, ali vrijedi ponoviti, jer upravo je to ono što povezuje mnoge Plave zone, uključujući i Siciliju. „U ovoj zajednici, mediteranska prehrana nije svjestan trend, već način života koji se prenosi s generacije na generaciju“, objašnjava profesor Pes. „Obroci se temelje na lokalno uzgojenoj, minimalno prerađenoj hrani: puno povrća, voća, mahunarki i cjelovitih žitarica, uz umjerene porcije ribe ili mesa. Maslinovo ulje glavni je izvor masti, osiguravajući mononezasićene masnoće koje su dobre za srce.“

Zašto odabrati upravo ovu prehranu, a ne neku drugu? „Ovaj prehrambeni obrazac snažno je povezan sa smanjenim rizikom od kroničnih bolesti poput srčanih oboljenja i dijabetesa, i jedini je nutricionistički model za koji je do sada dokazano da značajno poboljšava zdravstvene ishode kako ljudi stare.“

Ojačajte društvene veze

Biti vuk samotnjak sasvim je u redu, ali istraživanja pokazuju da je njegovanje zajednice jedan od glavnih pokretača dugog i kvalitetnog života. „Definirajuća karakteristika žarišta dugovječnosti u Caltabellotti jest snaga društvenih veza“, kaže profesor Pes. „U modernim gradovima socijalna izolacija i fragmentirane zajednice postale su uobičajene, ali u ovom sicilijanskom selu čvrsti odnosi su norma. Postoji duboka privrženost mjestu, stanovnici osjećaju snažnu emocionalnu povezanost sa svojim rodnim gradom i susjedima.“ Možda je teško izgraditi osjećaj zajedništva ako živite, primjerice, u Londonu, gdje se zaustavljanje radi razgovora s susjedima smatra neobičnim, ali vrijedi prijeći preko te nelagode i razgovarati s ljudima oko sebe. Uključite se u lokalne aktivnosti (u mojoj ulici, primjerice, postoji kafić koji redovito organizira zajedničke večere) i družite se sa susjedima, to je ono što Sicilijanci rade! „Čak i u brzom okruženju poput onog u Velikoj Britaniji, odvajanje vremena za obitelj, prijatelje i zajedničke aktivnosti može donijeti značajne psihološke dobrobiti“, dodaje profesor Pes.

Krećite se, krećite se, krećite se

Volim sjediti za svojim stolom satima, baš kao i svaki drugi uredski radnik, ali – iznenađenje! -pokazalo se da dugotrajno sjedenje zapravo nije dobro za nas na duge staze. „(Jedna) univerzalna navika (koju možemo usvojiti])je redovita tjelesna aktivnost“, kaže profesor Pes. „U Caltabellotti ljudi ostaju aktivni hodajući brdovitim ulicama, baveći se vrtlarstvom i obavljajući svakodnevne poslove.“ Srećom, ovu naviku je lako uključiti i kod kuće, bilo da to znači pješačenje do posla umjesto vožnje autobusom ili duga šetnja vikendom umjesto izležavanja u krevetu dok ste mamurni.

Pobjegnite iz grada

Već sam pisala o važnosti „plavog prostora“ i „zelenog prostora“ za zdravlje i sreću (u osnovi, boravak uz more ili u prirodi), a to i dalje ostaje ključna komponenta Plavih zona.„Sama prirodna sredina dodatno pomaže u kontroliranju stresa“, kaže profesor Pes. „Takvi uvjeti smanjuju ‘alostatsko opterećenje’, odnosno kumulativno trošenje tijela uslijed kroničnih stresora. Vjerujemo da umjerena nadmorska visina Caltabellotte, nezagađen zrak i zemljište bogato biodiverzitetom mogu donijeti zdravstvene koristi, poput bolje kardiovaskularne kondicije i snažne imunološke funkcije.“ Možda nećemo moći pobjeći iz grada koliko bismo željeli, ali to ne znači da ne možemo iskoristiti blagodati prirode što je više moguće, bilo da to znači putovanje u planine umjesto gradskog odmora ili vikend na moru. „Iako možda ne živimo svi u sunčanom sicilijanskom selu, možemo integrirati mnoge njegove životne prakse koje produžuju život u vlastite živote“, zaključuje profesor Pes. „Kao što dokazi iz Plavih zona pokazuju, kumulativni učinak ovih životnih izbora, održavanih godinama, otključava potencijal za dulji i zdraviji život.“

Vogue.co.uk