U ovo vrijeme pretakanja nostalgije i potrage za autentičnosti svi pokušavamo pronaći ono nešto ne bismo li se istaknuli. Ponekad ta želja za posebnošću izvire iz potrebe da zadržimo onaj dio svog osobnog svemira koji je unikatan samo nama gdje god pošli. Osobni miris oduvijek je bio medij kojim nastojimo sa svojom pojavom unijeti u prostor trenutak autentičnosti koja je svojstvena samo nama. Ta nostalgična potraga za umijećem i izvornošću koja je nekoć bila standard kod kreiranja parfema odvela nas je do Sava parfumerije.
Pri samom ulasku na beogradsku adresu Kralja Petra 75 dočekao nas je poseban osjećaj. U 70 godina stvaralaštva, ništa se nije promijenilo. Sava parfumerija je prostor koji odiše nostalgijom, a bazu čini autentičnost. Strast prema umijeću kreiranja parfema u ovoj obiteljskoj parfumeriji nasljeđuje se generacijama. Tako duga tradicija je svakako impresivna, ali činjenica kako su generacije za generacijom naslijedile i strast prema kreiranju mirisnih spojeva još je impozantnija. Parfemsko stvaralaštvo zahtijeva poseban spoj mašte, kemije i poštovanja prema konačnoj kreaciji. Stvaranje parfema je za mene umjetnost. Ne postoji grana umjetnosti koja je toliko osobna kao mirisni doživljaj. Mirisi se posebno lako usjeku u naše uspomene. Vrlo često životne trenutne pamtimo kroz određene mirise, a pri ponovnom susretu ti mirisi djeluju poput medija koji nas prenese u specifičan trenutak. Teško je biti objektivan kod stvaranja nečeg tako osobnog poput parfema, a opet ova vrsta umjetnosti upravo to zahtijeva. Baš zato me oduševljava činjenica kako je obitelj iza Sava parfumerije uspjela očuvati tako posebnu tradiciju ručno izrađenih parfema.
Dobiti parfemski savjet i preporuku od Nosa koji je kreirao parfem, danas je prava rijetkost. Stava sam kako bismo smjeli usporediti ovakvo iskustvo potrage za parfemom poput kupovine haute couture haljine. Odabir parfema s osobom koja je tako strastvena i pedantna u svom umijeću stvaranja posebna je čast. Kako zaista produljiti trajanje parfema i koji je najposebniji parfem koji je izašao iz ove posebne parfumerije otkriva Nemanja Jovanov parfumer četvrte generacije Sava Parfumerije.
Ove godine slavite 70 godina stvaranja parfema? Planirate li to proslaviti nekim posebnim parfemom?
Naravno! Dogovor je da spontano kreiramo mirise, ali da ih nazivamo po liniji “Lamour” koju je naša današnja parfumerija koristila 40-ih godina. Još nismo sigurni koliko će mirisa obilježiti jubilej, ali možemo otkriti da neće biti jedan ili dva.
Od 50-ih otkako postoji Sava Parfumerija do danas, kozmetička industrija se poprilično mijenjala. Postoje li note koje više ne koristite, a voljeli biste im se vratiti?
Mirisne navike kod ljudi se mjenjaju. Ne želimo ocjenjivati je li taj napredak uvijek dobar ili nije, no svakako da je bitno da postoji promjena. Mi se trudimo da tu promjenu pratimo. S druge strane, posebnost kojoj se predajemo upravo se temelji na slobodama koje kao mali zanatski proizvođač imamo.
Što je vaša najdraža parfemska nota, a za kojom kupci najčešće posežu?
Teško da Parfimerija Sava ima svoj najprodavaniji miris. Svakako ima za sada najčuveniji. Onaj za koji su svi vjerojatno čuli. To je Beogradska Noć. Otkrit ćemo da on jest najpoznatiji, ali svakako nije najprodavaniji parfem. (smijeh) Statistiku najprodavanijeg/najpopularnijeg, prepuštamo velikim konglomeratima koji vode računa o tome. Mi samo proizvodimo mirise.
Koje su vaše preporuke kako učini parfem dugotrajnijim?
O ovoj temi vjerujemo da se može napisati jedan priručnik solidne dužine. No za početak:
- Koža mora biti čista i blago vlažna
- Miris treba nanijeti iz dva prolaza. Prvi put na mlaku i blago vlažnu kožu nanijeti nekoliko prskanja atomizerom
- Ne dirati mjesto nanošenja barem dvije minute, kako bi miris utonuo u kožu.
- Nakon deset do petnaest minuta, po potrebi dopuniti mjesto, još jednom dozom.
- Ne nervirati se i stresirati. Stres bitno skraćuje trajnost mirisa na koži.
Posjedujete li još uvijek prvi parfem koji je ikada napravljen? Kako on miriše?
Parfimerija Sava postoji sedamdeset godina, ali prvi parfem je napravljen, vjerojatno u drevna vremena. Zapravo je teško odrediti koji je to prvi parfem. Mirisi su usko povezani s vremenskom linijom mode, stila i trenda. Značajni krajputaši koji su vječno fundirali određena doba ljudske stvaralačke težnje iznova i iznova resetiraju taj trenutak. Nema prvog i zadnjeg mirisa, sve je jedan cjeloviti krug koji se nakon više ili manje godina ponavlja.
Postoje li parfemske note koje ne volite koristiti?
Kada dizajniramo mirise, trudimo se zauzeti objektivnu poziciju. Ipak, kako je riječ o izraženo subjektivnom dojmu, povremeno se dogodi da nekome od nas iz obitelji neki miris manje ili više “legne”. Kada se dogodi značajniji oblik takvog dojma, posežemo za profesionalnim mehanizmima odricanja od subjektivnog osjećaja. Takvu stvar moramo nadići, jer šta je jednoj strani sjena, drugoj je svjetlo.
Što je po vama najposebniji parfem koji je ikada izašao iz ove parfumerije?
Generalno svaki miris ima neku svoju magičnu priču. Ovo je druga tema o kojoj bi se mogla napisati poduža knjiga. Iz perspektive nekoga tko živi i raste u parfumerijskoj obitelji, sve je isprepletano “namirisanim” pričama, koje s druge strane mi direktno uključeni ponekada uzimamo zdravo za gotovo. Interesantno je da sam ja za svoju suprugu napravio miris, koji je kasnije naišao na tako lijepo odobravanje, da smo ga uvrstili u redovan asortiman. Moram biti iskren, da u startu nije bilo tako planirano.
Ova naša regija prepuna je mirisnog bilja. Koristite li ikada parfemske note koje su autohtone za balkansku regiju?
Rafinerije eteričnih ulja se utrkuju koja će dograbiti neku izvornu sortu pogodnu za daljni proces proizvodnje esencijala. Naravno, da se u toj složenoj matematici gleda i isplativost, pa se većina šire rasprostranjenih biljnih izvora, uzima sa lokacija koje su pogodne i u ekonomskom smislu. Kada neko podneblje daje poseban pečat, tada se inzistira da je određena serija načinjena baš od “tog i tog” izvora. Hvarska lavanda je desetljećima imala posebno mjesto u parfemskoj industriji, zbog svoje posebne otočne klime.
Parfumerija postoji i uspješno posluje već 70 godina. Postoji li razlog u vašem procesu i pristupu rada zbog kojeg se nikada niste odlučili na širenje i otvaranje još poslovnica?
Naša posebnost je u tome što mirise i pravimo i prodajemo krajnjim korisnicima. Prezentiramo ih u našem posvećenom ritualu u kome želimo da pomognemo mušterijama da odaberu nešto što im zaista pristaje. Ljudi su danas prepuni predrasuda. Svi smo izmasirani marketinškim mehanizmima koji gotovo uvijek stavljaju ispred svega dobrobit samo jedne strane i to često ne korisničke. Naša misija je da zadržimo zadovoljstvo mušterije na prvom mjestu, a to možemo uraditi samo ako se s mušterijama nađemo “mano a mano”. Nećemo krti da smo u proteklim godinama razmatrali opcije daljinske prodaje, koja je gotovo prestigla klasičnu. No time bismo izgubili svaku suštinu našeg unikatnog načina koji tvrdoglavo čuvamo. Moramo napomenuti na radost i čuđenje mnogih.
Što je najljepši dio vašeg posla?
Najljepši dio našeg posla je taj što sve miriše. Ljudi koji nas posjećuju dolaze s namjerom da usreće sebe ili dragu, voljenu osobu. Oni ne moraju doći kod nas. Ipak ako se odluče, mi sa zadovoljstvom i posvećenjem prihvaćamo pomoći, objasnitii ponuditisvoje mišljenje. Često je to ohrabrivanje ili putokaz u nekom sasvim neočekivanom smjeru. Naša iskrena misija je da ljudi koji su u našu Parfimeriju stupili sretni, izađu još zadovoljniji i ispunjeniji. To je najljepši dio našeg rada.
I za kraj, koju parfemsku notu nam preporučujete za ovo proljeće?
Za ovo proljeće preporučujemo da nosite miris koji vam dodaje još milimetar više osmijeha. Unutrašnje radosti koja će samo po svojoj definiciji krenuti da se prelijeva na okolinu. Zarazimo li vas s tom klicom samozadovoljnosti, taj će se val preliti i na druge. Malo sa jedne strane, malo sa druge, svima će postati barem za malo ljepše. E sada, pošto smo svi različiti, kod nekog će osmjeh izmamiti jedna nota, kod nekoga sasvim druga. Kod nas ovog proljeća dođite po komadić osmijeha, a koja nota će ga izmamiti, to ćemo saznati kada vas budemo sreli.
Živjeti u svijetu parfema mnogima je san. Ono što me ipak posebno zadivilo je predanost kupcima koju gaji obitelj Jovanov. Pri odabiru parfema osjeti se potpuna predanost prema mušteriji s ciljem da se zaista pronađe onaj unikatan i poseban spoj koj itočno odgovara toj osobi. Parfem se nosi kao dio identiteta, a Sava parfumerija kao da je izgrađena s time na umu. Vjerujem da tko god se odluči namirisati s ovim dijelom kozmetičke povijesti, može očekivati sasvim posebno iskustvo i napokon pronaći svoj parfemski identitet.
