Najbolja mjesta za ručak u Ljubljani, prema savjetu lokalaca
Tina Kovačiček31 siječnja, 2026
Prošli sam vikend bila u Sloveniji. Nakon Kranjske Gore i nordijskog trčanja koje sam tamo isprobala prvi put, ostala sam dan duže i isplanirala ga u Ljubljani. Bila je divna sunčana nedjelja, šetnja uz rijeku i obavezno križanje to do liste: posjeti izložbu Marine Abramović i Ulaya u Cukrarni!. Bila je to prilika i da konačno vidim kako izgleda nekadašnja šećerana danas preuređena u centar suvremene umjetnosti. Nakon toga, trebalo je nešto pojesti i bilo je idealno vrijeme za ručak u Ljubljani. Savjete su mi dali prijatelji, poznanici, dragi suradnici otkrivši mi adrese gdje oni rado odlaze na ručak. Od tradicionalnih gostilni (uvijek mi domaća kuhinja paše!) do modernih bistroa i azijske kuhinje, izbor je velik. Iako nisam naravno mogla posjetiti sva ova mjesta za ručak u Ljubljani, neka lista u nastavku ostane sačuvana pod bookmarksima, jer u Sloveniju se vraćam sigurno.
Povezano: Gastro Hot Spots: Restorani u regiji o kojima se najviše pričalo 2025.
Azur Trattoria
Adresa: Cesta na Brdo 33
Poznata ljubljanska pizzeria postoji već više od 20 godina, i zna to njihova vjerna domaća publika koja se redovito vraća. Zato sam dobila preporuku od Tijane, naše copy editor, da je dnevna ponuda za ručak ovdje jako dobra. Samo ime daje naslutiti da su pizze i tjestenine ovdje zvijezde. Među signature jelima posebno se ističe Pizza Azur, njihova najprepoznatljivija varijanta, kombinira San Marzano rajčicu, mozzarellu, dimljeni pršut, hrenovku i jaje, spoj koji zvuči neočekivano, ali se pokazao kao apsolutni favorit gostiju. Također, juha od rajčice se ne propušta, a jelovnik se često nadopunjava sezonskim draguljima kao što su punjene paprike.
Gostilna Vida
Adresa: Gornji trg 15
Jedno od mjesta gdje se u Ljubljani često ide na ručak je Gostilna Vida, i jedan od razloga tome jest što je restoran otvoren svih sedam dana u tjednu, i to od podne. Nalazi se u jednoj od najljepših i najstarijih gradskih četvrti, i nudi zanimljivu inspiraciju mediteranske, azijske i fusion kuhinje. Ima dobre vegetarijanske i veganske opcije, a Tijana ga savjetuje ako želite lokalnu hranu, ali s inovativnim pristupom, i opuštenom atmosferom.
Slovenska Hiša Figovec
Adresa: Gosposvetska cesta 1
Još jedan restoran u samom centru Ljubljane koji nudi domaća slovenska jela, u finom ambijentu, kaže mi Tijana. Lokalci ovu Hišu jako vole, a činjenica da restoran datira još iz 1879. godine, daje mu poseban šarm u usporedbi s modernijim restoranima. Od goveđe juhe s rezancima, preko svinjske pečenke s pečenim krumpirom i ocvircima, do sirovih štrukli i drugih specijaliteta, sve je na jelovniku, a atmosfera je opuštena i prijatna. Dobivate Sloveniju na tanjuru u najšarmantnijem okruženju.
Ljubljančanka
Adresa: Knafljev prehod 2
IG @ ljubljancanka.si
Relativno noviji restoran u Ljubljani (otvoren u ožujku 2025.), ali već se dokazao kao spremnim započeti novo poglavlje posvećeno tradicionalnoj hrani u centru grada; smješten je tik do Prešernovog trga. Kada govorimo o domaćoj kuhinji, ovdje sve miriše na dobro. Od goveđe juhe i žlikrofa do punjenih paprika i štruklja, ako vam se jede ukusno i kao kod kuće, savjetuje mi Tijana, birajte Ljubljančanku za ručak u Ljubljani.
Zanoodle
Adresa: Rimska cesta 21
Za ručak vrlo popularan azijski fusion bistro Zanoodle na go to je listi naše suradnice Ivane Franke, ali i fotografa Matjaža Tančiča. Ističu se domaći rezanci i kreativan pristup jelovniku koji majstorski pripremaju imajući na umu inspiraciju Azijom , dok je atmosfera vrlo opuštena i casual. Mi uzimamo fast food i podižemo ga na višu razinu uz zaigranost, kreativnost i ozbiljnu izvedbu našeg tima kako bismo stvorili nešto posebno, rekao mi je nedavno chef Zanoodlea, Toni Strnad.
Sato Bento
Adresa: Kotnikova 5
Autentična japanska kuhinja čeka vas u ovom malom, nenametljivom, a izvrsnom, bistrou, i jedan je od prijedloga Matjaža Tančiča. Priču vodi i kreira chef Shin Sato, Japanc koji je karijeru gradio i u Londonu, a danas živi u Sloveniji. Jedno od njegovih signature jela, koje se ne zaobilazi kad ste ovdje, je domaći ramen s miso ili tonkotsu juhom i dodacima svježih rezanaca, jaja, povrća i mariniranog mesa ili rakova. Poznati su još i po sushi kombinacijama i bento boxevima gdje se chef igra s loklanim namirnicama.
Trappa pizzeria & bar
Adresa: Koprska 94
U zapadnom dijelu, ako ste raspoloženi za pizzu, nalazi se Trappa, na listi mnogih lokalaca kao mjesto za ručak, kaže Matjaž. Kiselo tijesto ovdje vodi priču, a osim klasičnih pizza, nude se kreativne varijante s burratom, mortadelom ili plodovima mora. Osim pizza, dostupne su i lasagne, salate i burgeri, a mjesto slovi kao dobar omjer cijene i kvlitete.
Patrón Tacos & Bar
Adresa: Gornji trg 23
Patrón je poznat kao prva prava taqueria u gradu, s fokusom na autentične meksičke tacose i domaće kukuruzne tortilje, i jedno od omiljenih mjesta domaće publike, kaže Matjaž, kada je u pitanju brz, ukusan i neformalan ručak (ili večera) u staroj gradskoj jezgri. Na jelovniku su razni tacosi, quesadille i burrita, uz svježe salse i klasične meksičke priloge. Atmosfera je ležerna i živahna, inspirirana meksičkom street food kulturom.
SarrBing
Adresa: Nazorjeva ulica 10
Pravi skriveni dragulj za lokalce mi otkriva Ivana Franka koja kaže da obožava korejski bistro SarrBing, čiji je rezident, priznaje. Poznati su kao mjesto za ručak koji nude od ponedjeljka do petka, i to u tri slijeda. Jelovnik je manji ali jako dobar; tri verzije korejskog ramena, dumplingsi u dvije-tri kombinacije i korejski desert kao što je poznati bingsu ili pak rižini valjušci tteokbokki (potpuni hit ove godine!). Vlada vrlo opuštena casual atmosfera, kao da ste došli kod nekog kod kuće, a vinska lista je također opširna što spoj ručka i dobre čaše vina čini izvrsnim izborom.
Vito Maccheroni
Adresa: Pokrita tržnica BTC, NEU Residencies
Ako ste raspoloženi za dobru talijansku paštu, Ivana Franka mi savjetuje još jedno mjesto gdje i sama dolazi često; Vito Maccheroni. Jako dobar talijanski pasta bar koji funkcionira po principu da si sami slažete najdražu kombinaciju. Poznat je po svježim, domaćim talijanskim tjesteninama i umacima koji se pripremaju na tradicionalan način, a koriste durum brašno. Za posebnu pohvalu su izdašne porcije.
Georgie Bistro
Adresa: Čufarjeva ulica 5
Chef Gregor Jelnikar svoju gastro priču vodi elegantno, a njegov Georgie Bistro u centru Ljubljane jedna je od omiljenih adresa Slovenaca za ručak, pogotovo za poslovni, kaže mi Ivana Franka. Michelinov vodič za ga već nekoliko godina dosljedno prati s preporukom, osim hrane, hvale i atmosferu; iako sofisticiranija, vrlo je opuštena. Imaju veliki izbor vina, naglasak je na svježem i lokalnom, a autorska kreativna jela pozivnica su za drugačije ručak iskustvo. U dnevnom terminu od 12:00–17:00, ponedjeljka do petka u ponud je menu u tri sljeda tzv. lunch set, i obično se kreće oko vrlo pristupačnih 30 eura.
Dobro jutro Vietnam
Adresa: Štefanova ulica 5
IG @dobrojutrovietnamljubljana
Kao netko tko voli Aziju, dobiti još jednu preporuku, ovog puta za vijetnamski restoran, u Ljubljani, prava je radost. Fotograf Nik Erik Neubauer izdvaja Dobro jutro Vietnam kao mjesto s izvrsnom hranom po vrlo pristupanim cijenama. U vrijeme ručka gotovo da nećete pronaći stol ovdje, a lokacija je prilično skrivena iako u centru grada; u prolazu između nebodera. Tu vas čekaju Pho, Bun, Goi cuon, Bun nuóc cha i ostale delicije iz tog dijela svijeta.
Pizzeria Parma
Adresa: Trg republike 2
Tradicionalna pizzerija u središtu Ljubljane, poznata po klasičnim pizzama i dugoj povijesti u gradu, stoga na listu dobrih restorana za ručak stavljam i ovu preporuku Nika Erika. Otvorena još od 1970‑ih, jedna je od najstarijih u Ljubljani i smatra se jednim od kultnih mjesta s nostalgijom i legendarnim pizzama. Kaže Nik Erik da je sok od borovnice uz pizzu, must.
Gostilna Pri Stricku
Adresa: Kodrova ulica 8
Iako nije u centru grada, za ovu domaću gostilnu isplati se sjesti na bicikl, kaže mi fotograf Jaka Teršek koji obožava ovo mjesto za ručak. Ističe da je atmosfera vrlo domaća, kao kod kuće, i da ćete ovdje probati autentičnu slovensku kuhinju, u istom takvom originalnom interijeru. Top kombinacija prema savjetu Jake: čaša cvičeka (lagano crveno vino) i jetrica i prženi krumpir.
Tabar
Adresa: Center ROG, Trubarjeva cesta 72
Restoran je smješten u centru Ljubljane, u oživljenom prostoru nekadašnje tvornice bicikala Center Rog, i obilježava ga fine casual gastronomija Tamir Grays, suonivač .raw lab i Bagel Embassy, ističe ga kao jedno od omiljenih mjesta za ručak. Vodi ga chef Nikolaj Pintar, koji stvara kreativnu, sezonsku kuhinju s naglaskom na lokalne sastojke i održivost. Restoran nudi degustacijske menije i male tanjure, i to u dva prostora; baru i restoranu, kombinirajući slovenske i mediteranske okuse s inovativnim fusion elementima. Uz jela, TaBar se ističe bogatom vinskom kartom, uključujući organska i biodinamička vina.
AFTR
Adresa: Nazorjeva ulica 2
Opuštena, živa atmosfera u kombinaciji s dobrim koktelima i hranom, čini moderan bistro AFTR odličnim izborom za ručak, slaže se i Tamir koji ga preporučuje i naglašava listu koktela. Jelovnik je sezonski i kreativan (ipak ga osmišljava Jorg Zupan pa je ta stavka jasna!), s naglaskom na dijeljenje tanjura stoga imate priliku isprobati različita jela odjednom. Aftr je u Ljubljani!
Gostilna Šestica
Adresa: Slovenska cesta 40
I za kraj, još jedan domaći prijedlog od naše Tijane, a odnosi se na tavernu Gostilna Šestica, u centru Ljubljane. Klasična gostilna s dušom i tradicijom, kažu lokalci za ovo mjesto. Jelovnik je fokusiran na tradicionalnu slovensku kuhinju, uključujući domaće juhe, šnicle, gulaš, divljač, steakove, različite mesne i vegetarijanske opcije, te popularne štruklje i druge lokalne specijalitete. U novijem dijelu gostilne služe se i pizze iz krušne peći i lasagne.
