Napitak koji dokazano hidrira više od vode već imate u frižideru

Kad govorimo o hidraciji tijela, voda nam se čini kao najlogičniji izbor. Dobro znamo koliko vode treba piti dnevno, ali postoji li alternativa koja može tijelo hidrirati još učinkovitije? Prema jednoj znanstvenoj studiji – postoji. Među analiziranim napicima, mlijeko, bilo punomasno ili obrano, pokazalo se kao jedno od najhidratantnijih pića, čak učinkovitije od obične mineralne vode u određenim uvjetima. Kako je to moguće? Objašnjenje leži u nutritivnom sastavu mlijeka.

Mlijeko ili voda: šta bolje hidrira? Studija mijenja pravila

Studija Sveučilišta St. Andrews u Škotskoj, objavljena u časopisu American Journal of Clinical Nutrition, usporedila je nekoliko napitaka prema stupnju hidratacije, prateći koliko tekućine tijelo zadržava u satima nakon konzumacije. Rezultat? Mlijeko je imalo viši indeks hidratacije u usporedbi s vodom. „Mlijeko sadrži prirodne šećere, proteine i masti. Ti nutrijenti usporavaju pražnjenje želuca, što pomaže tijelu da duže zadrži tekućinu“, objasnili su istraživači.

Zašto mlijeko bolje hidrira od vode?

Evo što mlijeko čini izuzetno učinkovitim pićem za hidraciju:

• visok sadržaj elektrolita (poput natrija i kalija), koji pomažu tijelu zadržati tekućinu

• prisutnost proteina i ugljikohidrata, koji usporavaju probavu i produžuju zadržavanje vode u tijelu

• uravnotežena osmolarnost, koja potiče apsorpciju vode u stanicama

Kada mlijeko pomaže u hidraciji?

Iako voda ostaje najpreporučljivije piće u normalnim uvjetima, postoje situacije kada mlijeko može biti još učinkovitiji izbor, na primjer:

• nakon intenzivne fizičke aktivnosti, za nadoknadu tekućine i hranjivih tvari

• kod djece i starijih osoba, za potpuniju hidraciju

• u slučaju blage dehidracije, kada je važno zadržati što više tekućine u organizmu

Mlijeko je, dakle, korisno i kao napitak za hidraciju, posebno u specifičnim situacijama kada je važno zadržati više tekućine. Ne može zamijeniti vodu, ali može biti iznimno koristan napitak za hidraciju.

Oprez ako ste netolerantni na mlijeko

Treba imati na umu da ne mogu svi piti mlijeko. Osobe koje su netolerantne na laktozu ili imaju određene probavne smetnje trebale bi se konzultirati s liječnikom. Kao alternativa, neke biljne varijante (poput sojinog ili zobenog mlijeka) mogu biti dobar kompromis, ali ne postižu razinu hidracije koju pruža kravlje mlijeko.

vogue.it