Nezaobilazne slatke adrese u Milanu otkriva nam Vanja iz Home Bakery

Put u Milano je uvijek dobra ideja za proljetni weekend getaway. Čini mi se da taj grad tako dobro nosi mješavinu talijanskog modnog coolnessa, urbane sofisticiranosti i kreativnog kaosa koja ga čini nezaobilaznom destinacijom za sve koji vole estetiku i puls svjetskih metropola. Dok šetate između vintage butika u Breri i svjetlucavih izloga u Via Montenapoleone (pročitajte što o tome kaže Hana Grizelj), lako je zaboraviti da si zapravo u srcu jednog od najstarijih europskih gradova. Vanja Ilić upravo je tamo odlučila živjeti nakon modeling karijere, a nedavno je pokrenula projekt Home Bakery. Svoje slatke afinitete otkrila nam je još tada, dijeleći recept za mamin kuglof zbog čega mi je odmah palo na pamet da je pitam za preporuke gdje otići kad nam se jede nešto slatko u Milanu. Ta najslađa lista preporuka čeka vas u nastavku teksta, zahvalite nam nakon što ih sve obiđete.

Povezano: Listening barovi su nova mjesta susreta tijekom Tjedna dizajna u Milanu, imamo popis najboljih

Marchesi

Adresa: Via Monte Napoleone 9

Ovo nije samo slastičarnica – Marchesi je institucija. Povijesni ambijent, savršena usluga i prepoznatljiv miris klasičnih milanskih slastica. Panettone ovdje možete jesti cijele godine, a interijer na adresi Via Montenapoleone, zahvaljujući Pradi, izgleda kao iz zlatne epohe talijanske elegancije.

Pasticceria Cucchi

Adresa: Corso Genova 1

Stara škola Milana – i to u najboljem smislu. Ova slastičarnica postoji od 1936. godine, a njihov malinasti tart i Saint-Honoré su deserti s karakterom. Idealna za popodnevni odmor uz čaj ili prosecco.

Pavé

Adresa: Via Felice Casati 27

Smješten u srcu kvarta Porta Venezia, Pavé je urbana dnevna soba s vitrinom punom suvremenih verzija klasičnih slastica. Njihove brioche s marelicom ili punjene bombolini s kremom – to su stvari koje se ne zaboravljaju. Plus: kava je izvrsna.

Giacomo Pasticceria

Adresa: Piazza Cavour 2

Dio poznatog Giacomo gastronomskog imperija, ova elegantna slastičarnica odiše sofisticiranošću. Njihova čokoladna torta je klasik, a sve izgleda kao da je izašlo iz modne kampanje.

Povezano: Vogue Adria je u Milanu okupila brojne aktere i ljubitelje dizajna

Loste Café

Adresa: Via Guicciardini, 3

Skandinavska preciznost i talijanska toplina – to je Loste. Iza brenda stoji bivši slastičar Noma restorana, a ponuda uključuje cimet rolice, kardamom kroasane i njihov Cardamomo – lisnato tijesto s narančom i kavom koje je teško zaboraviti. Estetika i okus su podjednako impresivni.

Eutopia

Adresa: Via Alessandro Volta, 19

Moj osobni favorit kad želim nešto drugačije – prirodnije, laganije, a opet dekadentno. Eutopia koristi organske sastojke, prirodne šećere i cjelovite žitarice. Sve je ručno rađeno, a u ponudi imaju i veganske opcije koje nisu kompromis već umjetnost.

Pasticceria Sissi

Adresa: Piazza Risorgimento, 6

Smještena na trgu Risorgimento, Sissi je pravi mali milanski dragulj. Ružičasti zidovi, vrt u pozadini i atmosfera doma. Osnivači su Sissi i njezin suprug Zik Faye, a zajedno su stvorili mjesto koje spaja talijansku i senegalsku tradiciju. Svježa punjena brioche peciva ovdje su ritual.

Mascherpa

Adresa: Via De Amicis, 7

Mascherpa je jedna od mojih apsolutno najdražih slatkih adresa u Milanu. To je malena boutique slastičarnica specijalizirana za tiramisu, smještena blizu Colonne di San Lorenzo, a rade najkremastije i najkreativnije verzije ovog klasika, i to u staklenkama, pa čak i u veganskim varijantama.