Ljetno voće koje je iznenađujuće dobro za ravan trbuh i zdravu kožu

Obožavam marelice. Za mene ljeto znači bazen, beskonačne večere, popodnevna drijemanja, plažu, čokoladni sladoled… i marelice (bolje zrele nego zelene). Njihov okus mi ublaži želju za slatkim i poprilično me zasite. Naravno, uz toliko osjetilnih užitaka, trebala sam potvrdu nutricionista o njihovim drugim koristima za tijelo. I stvarno ih imaju. Divne su, i obiluju brojnim dobrobitima, rekla mi je Itziar Digón.

Bogate su vlaknima (što je jako važno za nadut trbuh).

To je jedna od najvećih prednosti ovog voća. Bogate su i topljivim i netopljivim vlaknima, pa su dobre za crijevni tranzit. Osim toga, hrane našu mikrobiotu, pa su uvijek dobrodošle, kaže Digón. Naime, nadutost trbuha je prilično raširen problem kod žena koji se ljeti još pogoršava zbog zadržavanja tekućine uzrokovanog vrućinom. Protiv toga pomaže odgovarajući unos vlakana (kažemo odgovarajući jer i višak i manjak vlakana može uzrokovati nadutost). Nutricionistica Laura Parada također ističe da marelice poboljšavaju probavu i pokretljivost crijeva, a time i zatvor. Posebno sušene marelice mogu dodatno pomoći u ublažavanju zatvora zbog visokog sadržaja vlakana i većeg udjela prirodnih šećera koje sadrže, dodaje.

Ublažavaju zadržavanje tekućine

Još jedna dobra vijest u toplim danima. Marelice sadrže i kalij, koji ima diuretski učinak i poboljšava zadržavanje tekućine, napominje Parada. Ističe i sadržaj organskih kiselina poput jabučne i limunske koje pomažu probavi, zdravlju crijeva i apsorpciji nutrijenata. Iako treba napomenuti da se količina tih kiselina smanjuje sazrijevanjem ploda. Zbog svega toga, uključivanje marelica u doručak ili međuobrok odlična je strategija za lakšu probavu i smanjenje zadržavanja tekućine (zbilja funkcionira!).

Niskokalorične i s malo fruktoze

Digón potvrđuje i da su marelice niskokalorične (jedna marelica ima oko 20 kalorija), pa bi 3 marelice odgovarale jednoj od tri preporučene dnevne porcije voća. Parada tome dodaje i podatke o ugljikohidratima: Na 100 grama svježeg jestivog dijela, marelice sadrže 9,5 grama ugljikohidrata. U usporedbi s drugim voćem, imaju prilično nizak energetski unos, s obzirom na visok udio vode i skroman udio ugljikohidrata. Osim toga, sadrže malo fruktoze (voćnog šećera), pa su, kako kaže Digón, iznimno preporučljive za ublažavanje crijevnih upala koje se često manifestiraju i kao nadut trbuh o kojem smo ranije govorili.

Briga o mikrobioti (i mozgu)

Digón je to već spomenula u slučaju marelica, dobre su za mikrobiotu, a to potvrđuje i farmaceutkinja Irache Alonso, osnivačica kluba Well-feeling. Kada konzumiramo hranu bogatu vlaknima, naša crijevna mikrobiota sudjeluje u procesu fermentacije, pri kojem se oslobađaju kratkolančane masne kiseline. One pomažu u smanjenju neuroinflamacije i potiču emocionalnu ravnotežu te prevenciju neurodegenerativnih poremećaja.

Visok udio beta-karotena (dobro za kožu)

Marelice su bogate beta-karotenom, koji se po potrebi pretvara u vitamin A u našem tijelu. Upravo zato ih dermatolozi često preporučuju, osobito kada želimo zdravu preplanulost i snažnu, otpornu kožu. Dr. Mar Mira iz klinike Mira + Cueto redovito ih uključuje u svoje antioksidativne prehrambene planove. Jedan su od glavnih izvora provitamina A, ključnog za poticanje i produljenje preplanulosti, objašnjava. I dr. María José Crispín iz klinike Menorca ističe njihov visok sadržaj beta-karotena, prirodnih pigmenata s antioksidativnim djelovanjem koji potiču stvaranje melanina – i njihovu prikladnost za pripremu kože za sunce. Jasno je: marelice su sve što vam treba.

Vogue.es