Zašto nikada ne biste trebali piti kavu na prazan želudac

Pijenje kave ujutro za doručak jedan je od najraširenijih i najomiljenijih rituala na svijetu. Za neke predstavlja najsretniji trenutak dana, kada se probudite rano ujutro i pijete kavu sami u tišini. Za druge je to ritual zajedništva koji dijele s kolegama prije početka radnog dana. Iako su mnogi pokušali zamijeniti kavu zelenim čajem, šalica arabice i dalje ostaje nužan izvor jutarnje energije. Međutim, postoji nešto što nikada ne biste trebali raditi kada konzumirate kavu odmah nakon buđenja: piti je na prazan želudac. Pijenje kave bez prethodnog konzumiranja hrane može, naime, imati nekoliko nuspojava i kontraindikacija koje mnogi zanemaruju.

Što se događa ako popijem kavu na prazan želudac?

#1 Kiselina i loša probava

Jedan od prvih problema koji se javljaju kada pijete kavu na prazan želudac je povećanje želučane kiseline. Kava potiče proizvodnju klorovodične kiseline u želucu koja, ako nije uravnotežena malo hrane, može iritirati želučanu sluznicu. To može dovesti do osjećaja žarenja, gastroezofagealnog refluksa i gastritisa, osobito kod osoba koje su već predisponirane za želučane probleme. Kiselina može lakše nagristi želučanu sluznicu kada nije zaštićena hranom, povećavajući rizik od upala.

Osim proizvodnje kiseline, kofein također stimulira crijevnu pokretljivost. Ako se konzumira na prazan želudac, ovo djelovanje može uzrokovati grčeve u trbuhu, nadutost i crijevne probleme, posebno kod osoba s osjetljivim crijevima ili sindromom iritabilnog crijeva (IBS). Pijenje kave na prazan želudac može ubrzati crijevni tranzit, uzrokujući nelagodu i probavne smetnje.

#2 Skok kortizola i stres od kave

Još jedan aspekt koji treba uzeti u obzir odnosi se na naš hormonski sustav. Kava, zahvaljujući kofeinu, potiče proizvodnju kortizola, poznatog kao hormon stresa. Normalno su razine kortizola više ujutro nakon buđenja, ali pijenje kave na prazan želudac može dodatno povećati te razine, uzrokujući preopterećenje stresa na tijelo. Višak kortizola može utjecati i na raspoloženje, dovodeći do nervoze, tjeskobe ili razdražljivosti. To je ono što se događa kada popijete previše kave odmah nakon buđenja: stres od kofeina. Nadalje, dugoročno previše povišeni kortizol može poremetiti metabolizam i san.

#3 Glikemijski skok kofeina

Pijenje kave na prazan želudac može poremetiti razinu šećera u krvi. Kofein može uzrokovati privremeni glikemijski skok, ali bez doručka koji bi stabilizirao glikemiju, nakon ovog skoka može uslijediti nagli pad razine šećera, što dovodi do umora, gladi i razdražljivosti. U nekim slučajevima, ovaj fenomen može biti problematičan za osobe koje pate od dijabetesa ili poremećaja povezanih s glikemijom.

Kako spriječiti da kava šteti želucu?

Pijenje kave na prazan želudac nije preporučljiva praksa za zdravlje, posebno ako se prakticira redovito. Nuspojave koje proizlaze iz ove navike mogu varirati od blagih nelagoda do pravih želučanih i metaboličkih poremećaja. Kako biste spriječili da kava šteti želucu i općenito zdravlju, dobra je navika uvijek je popratiti zdravim i uravnoteženim doručkom koji može uravnotežiti učinke kofeina i zaštititi stijenke želuca. Prvo pojedite svoj doručak, a zatim popijte kavu, kako biste izbjegli sve negativne nuspojave.

vogue.it